夏季養生粥推薦食譜
1,五豆粥
材料:
150克香糯米,50克紅豆,50克黃豆,50克綠豆,50克紅豆和50克黑豆,50克白糖。
練習:
五豆洗凈後,浸泡過夜。第二天五豆洗凈後,煮熟,再放入香糯文火20min煮成粥。
保健效果:
能健脾胃,補腎護肝,強身健體。
2、紅薯蓮子粥
材料:
粳米150克,紅薯100克,蓮子50克,花生50克,大棗20枚。
練習:
紅薯去皮,切成菱形塊。將糯米、蓮子、大棗、花生洗凈,壹起放入鍋中,小火燉30分鐘,制成粥。
保健效果:
可降低膽固醇,具有健美和長壽的功效。
3.南瓜蝦芋粥
材料:
粳米150克,芋頭500克,南瓜500克,蝦皮50克,枸杞,精鹽。
練習:
南瓜芋頭去皮,切成丁。將蝦浸泡在熱水中,直到變軟並切碎。將它們與粳米壹起放入鍋中,小火燉30分鐘,制成粥。
保健效果:
潤腸通便。
4.山藥枸杞粥
材料:
粳米150克,山藥200克,枸杞50克,糖適量。
練習:
粳米洗凈,山藥去皮洗凈,切成小塊,文火煮30分鐘,制成粥。加壹些糖調味。
5、南瓜小米粥
材料:
小米100g,大黃米100g,南瓜500g,糖適量。
練習:
南瓜去皮,洗凈,切塊,兩種米洗凈,壹起放在鍋裏,小火燉20分鐘成粥。
保健效果:
小米粥有清熱止渴、健胃除濕、和胃安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。
6、三鮮海參粥
材料:
粳米150g,海參100g,鮮蝦50g,雞胸肉25g,蔥花少許鹽。
練習:
A.粳米、海參、鮮蝦、雞胸肉洗凈。
b、粳米用清水煮開後,小火煮十幾分鐘。
c、粥快熟時,加入海參、鮮蝦、雞胸肉。
d、最後用雞精等調味。
7.五仁粥
材料:
100g糯米,50g花生,核桃,芝麻,松子,瓜子,適量糖。
練習:
將以上食材放入鍋中用文火煮,做成粥。
保健效果:
具有補元氣、健脾胃的功能。
8、木耳紅棗粥
材料:
150克香糯米,30克黑木耳,20顆大棗,葡萄幹,冰糖。
練習:
黑木耳泡發切絲,然後用粳米和大棗煮粥。煮開後加入木耳和冰糖,煮幾分鐘,再用小火煮,做成粥。
保健效果:
潤肺生津,滋陰養胃,補氣血,健腦強心。
9.荷花百合粥
材料:
粳米150克,蓮子50克,百合50克,鮮胡蘿蔔。
練習:
將胡蘿蔔切碎,與粳米、蓮子和百合壹起煨30分鐘。
保健效果:
健胃健脾對消化不良,食欲不振有很好的作用。
10,栗子桂圓粥
材料:
粳米100克,栗子100克,龍眼肉50克,葡萄幹,糖。
練習:
栗子去皮,糯米洗凈,與桂圓肉壹起倒入鍋中,放在桌上煮開,用文火慢慢熬成粥。
保健效果:
補血補虛,暖脾胃。