壹、花生豆漿
材料:花生30g，黃豆40g，水1200ml。
練習:
1.黃豆和花生浸泡6-16小時備用。
2.將泡好的黃豆和花生放入豆漿機的網罩中，將清水放入杯中，啟動豆漿機，需要十幾分鐘。
功效:
補血益氣，滋陰潤肺，適用於體弱瘦弱者、大病初愈者和健康人保健。
第二，香辣脆皮花生
配料:花生、胡椒、幹辣椒、鹽、糖。
練習:
1.將花生浸泡在水中，剝去花生的紅色，瀝幹水分。
2.炒鍋放油，放入凍好的花生，小火慢慢加熱油，炸好後撈出。
3.油溫升高壹點後，將花生放入油炸，撈出油。
4、鍋中留少許底油，放入花椒和幹紅辣椒翻炒。
5.倒入花生翻炒。
6.烹飪前撒上適量的鹽和糖調味。涼了又脆又香！
技巧
1，用冷鍋冷油炸花生，小火慢慢加熱，這樣花生更容易炸透。
2.最後，炒幹辣椒段和辣椒時，鍋裏只需放壹點底油，也是慢炒。如果口味重的話，加點花椒粉、花椒粉，可以更辣更麻。
第三，陳醋菠菜花生
材料:
菠菜200克，花生50克，色拉油50克，陳醋20克，精鹽2克，味精3克。
練習:
1.將菠菜清洗幹凈，放入沸水中焯壹下，撈出，放涼，擠出水分，裝盤待用。
2.菠菜切段，放入碗中，加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻備用。
3.熱鍋放油，將洗凈的花生倒入鍋中炸熟。
4.將炒好的花生倒入菠菜中。
第四，花生拌幹香
配料:花生100克，幹香粉200克。
輔料:油、鹽、糖、味精、剁椒。
練習:
1.將花生泡軟，去皮，洗凈，切丁。
2.鍋裏放油，涼油裏放花生。
油炸以備後用
4.鍋裏放油，放入剁椒炒出紅油。
5.加入幹香草翻炒。
6.有點幹。放入適量的水
7.攪拌均勻
8加入鹽、糖和味精。
9出鍋前加入炒好的花生，攪拌均勻，然後出鍋裝盤。
技巧
花生米要在油涼的時候放在熱鍋裏，因為油太熱容易炸。
五、花生拌黃瓜
材料:
1黃瓜，熟花生50g，小米椒3個，鹽，白醋，少許糖，味精。
練習:
1.黃瓜洗凈切成薄片，用鹽腌好，稍微擠壹下水，放在盤子裏備用。
2.將小米椒切成小圈。
3.依次加入花生、糖、白醋、小米椒、味精，然後倒入熱油。
六、脆皮花生
材料:
幹花生、植物油、鹽、味精
練習:
1.將幹花生用熱水浸泡15分鐘後撈起待用。
2.鍋裏的油加熱後。大火翻炒2分鐘，再小火翻炒2分鐘。廚房裏咯吱咯吱響就可以拿出來。
3.最後撒壹點鹽和味精。
七、花生漿
材料:炒花生100g，水1300ml，白米飯150g，糖適量。
練習:
1，將所有食材放入豆漿機。
2.按下豆漿機的“五谷”鍵，開始煮飯。
3、20分鐘左右會有好吃的米糊！
八、芹菜拌花生
配料:芹菜、花生、胡蘿蔔、香油、八角、雞精、鹽、胡椒粉。
練習:
1.將花生洗凈，加入八角、鹽和胡椒粉，將溫水倒入花生中浸泡1小時，然後煮10分鐘。
2.取出煮熟的花生，讓它們冷卻。
3.芹菜和胡蘿蔔分別切丁備用。
4.鍋中倒入適量水燒開，放入胡蘿蔔和芹菜丁，小火燉2分鐘。
5.將蘿蔔和芹菜切丁，控幹水分，晾涼。
6.加入煮熟的花生，然後滴幾滴香油。
7.加入少許雞精和鹽拌勻即可食用。
技巧
1，煮之前需要泡花生，省時又省火。
2、根據個人口味，煮花生時可以放多少鹽，但我更喜歡多放，這樣煮出來的花生更入味。