酒精代謝後會產生乙醛，是壹種致癌物質。少量飲酒可能會分解乙醛，但長期酒精中毒會留在人體內，增加患癌概率。
很多長期喝酒的人會胃出血，對人體的腸胃系統危害很大。會引起胃炎，胃潰瘍。如果出現這種情況，妳壹定不能繼續喝酒。
酒精對心腦血管有影響，會使人體膽固醇升高，容易導致心臟病，甚至中風。
喝酒的人都知道，喝酒後會感到燥熱，因為酒精會擴張血管，長期會刺激人體皮膚組織，損傷皮膚組織和毛囊細胞。
過量飲酒還會使人體內的腦細胞極度興奮，影響人的智力和判斷力，引發壹些危險情況。
喝酒的時候千萬不要吃這些東西，會死人的。
1喝酒不宜吃香腸和臘肉。
壹口臘肉，壹口白酒，雖然酒味綿長，卻暗藏健康隱患。熏制和腌制的食物含有較多的亞硝胺，亞硝胺在酒精中有很大的溶解度，會增加患食道癌和胃癌的風險。
2飲酒不宜吃涼粉涼皮
劉先生吃飯時喝了點酒，然後和妻子孩子出去散步。在女兒的要求下，劉先生買了幾碗涼粉和女兒壹起吃。沒想到，涼粉還沒吃完，劉先生就說嗓子有點疼，吃了覺得不舒服。不壹會兒，他捂著肚子，抱怨肚子疼。經醫生診斷，劉先生是因為喝了大量涼粉導致食物中毒。
醫生介紹，壹些涼粉在制作過程中加入了明礬。明礬可以減緩胃腸蠕動。喝酒時吃了涼粉後，其中所含的明礬會讓剛喝下的酒在胃裏停留的時間更長。同時，明礬還有止血的作用，可以減緩血液流動，延長酒精在血液中的停留時間，保存後容易中毒。
3喝酒不宜吃烤串
壹串烤串配幾瓶啤酒就夠了，但也對身體有害。燒烤後的食物不僅會損失脂肪、蛋白質等營養物質，還容易產生致癌物質。酒精會擴張消化道血管，破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更容易被人體吸收。
4喝酒不適合吃牛肉。
牛肉有很好的滋補作用，酒也是熱的東西。壹起吃容易導致便秘、口腔發炎、眼睛發紅、耳鳴。
5飲酒不宜吃柿子和西紅柿。
柿子和西紅柿中含有豐富的單寧酸，可與胃液中的某些成分反應生成不溶於水的沈澱物。與酒同時食用，胃內會形成不易消化的物質，可能會造成腸梗阻。
6飲酒不宜吃紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜吃紅薯。因為紅薯會和胃酸發生反應，形成不溶於水的硬塊，損害消化功能。
7飲酒不宜吃胡蘿蔔。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。如果飲酒時大量食用胡蘿蔔，容易產生肝毒素，可能誘發肝病。
不要喝可樂、汽水等碳酸飲料。
飲料中的成分可以加速人體對酒精的吸收。因為酒精對肝臟有害，喝酒的時候要多吃綠葉蔬菜。
酒後吃藥會死人的！
千萬不要酒後服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢類藥物相互作用，在體內產生毒性反應。
喝酒的人經常吃什麽食物可以養肝護肝？
1，檸檬
經常食用檸檬可以促進蛋白質的合成，加速幹細胞的修復和再生，而且檸檬還有很好的養肝健脾的功效，也會保護幹細胞免受自由基的侵害。但胃酸多的人最好不要吃太多，以免影響腸胃。
2.菊花
眾所周知，菊花具有養肝護肝的重要作用。經常喝酒的人可以多吃菊花粥養肝。菊花粥的做法是用菊花20-30g，粳米100-200g。先將菊花水煮20min，然後去渣留稠汁，再將粳米放入粥中。菊花粥不僅能平肝瀉火，還具有清熱明目、養肝護肝的作用，特別適合肝陽上亢、肝經風火型患者食用。
3.香蕉
香蕉富含蛋白質、維生素C、鉀、維生素A、膳食纖維等。，也是壹種低熱量高營養的水果。特別是香蕉中所含的維生素B1或維生素E具有幫助肝臟排毒的作用，經常吃香蕉還可以促進幹細胞的修復，提高機體的免疫力。經常喝酒的人可以多吃香蕉，對肝臟會有保護作用。
4.辣木種子
辣木籽含有壹種活性成分，可以保護腸胃，加速酒精的釋放。喝酒前吃點辣木籽就不容易醉了。喝酒前30-15分鐘吃4-5顆辣木籽，直接嚼碎，多喝水，會有很好的效果，而且辣木籽還有養肝護肝的作用。
5.梅
烏梅具有養肝斂肝的藥用價值，還能加強肝臟的解毒能力，幫助消化吸收，還能達到養肝、調肝、護肝的功效。經常喝酒的人也要多吃些烏梅，對肝臟有很多好處。
怎麽戒酒？
1，戒酒讓打算戒酒的人組成壹個戒酒組織，在這個組織中，他們互相監督，互相督促，互相約束，互相幫助。
2、以茶代酒:多喝幾杯茶，先把肚子填飽，既能減少飲酒，又能避免戒酒的不良反應。
3.飲食上輔助戒酒，飲食上多吃清淡食物，多吃胡蘿蔔、西紅柿、小米粥、豆制品等富含維生素和蛋白質的果蔬等營養豐富的食物。
4.讓嗜酒者從視頻、文章、圖片等壹些媒體上了解飲酒的危害，讓嗜酒者自覺端正態度，糾正飲酒行為，主動戒酒。