1、環保節能、節省成本經營
傳統工藝：用燃氣煮飯每煲鋪0.5元費用
智能工藝；煮飯時間約l 2分鐘，實際用電時間約6分鐘，每煲飯850W*0.1小時*l元/1000W=0.085元費用，因此每煲飯可節約燃料費用約0.4元
2、操作簡單方便
傳統工藝．工藝繁雜，壹般每個人只能操作6個爐頭，食品質量全靠操作人員的熟練程度及高度責任心，否則食品容易出現焦、糊、生的情況。
智能工藝，自於采用先進的微電腦控制系統，使煮煲仔飯變為輕松的工作，只頻輕輕操作鍵壹下，自動進入操作程序，中途有放菜及完成的蜂鳴盧。保證每煲飯出品質量都能與木炭做的飯壹樣香、軟、甘、滑、鍋巴香脆的效果。（壹個人可操作20個爐頭）
3、減少環境汙染
傳統工藝：燃氣爨碾會導數鍋內村料拂騰舉出、產生大量蒸氣髓鼻昧、大量酴性物質{{染
環境。
智能工藝：由於是無煙煮食，使用幹凈，清潔能源省電，操作環境幹凈、衛生，無異味，容易獲得衛生環境部門炭牌。
4、快速全智能
傳統工藝．需專人全程關註才能15分鐘完成全過程。
智能工藝：自動操作，除第壹煲要16分鐘外，以後每煲需時約12月鐘，堡煲時間統壹。
5、綠色健康
傳統工藝：由於是用煤或燃氣煮憾，導致衛生條件很差，食品難登大雅之堂，更致命的是火力過太導致產生黑色的鍋巴種強烈致癌物質，該物質進入體內與免疫系統激烈反應，這就是
俗說常吃煲仔飯“上火”的原因。
智能工藝：“無火煲仔飯…常吃不上火”，由於采用獨創的先進的微電腦控制技術煮食，煲仔飯不會產生黑色的鍋巴，入得廚房，出得廳堂。煲煲統壹，煲堡健康，堡堡衛生，加上剛好的香脆金黃鍋巴，因此常食不“上火”。
6、壹機多用
傳統工藝：可用作其他各種煮食用途，但要求師傅技術水平很高、薪水高、因此經營成本高。
智能工藝：除煲仔飯外，訂好煮食工藝後，還可以做煲仔菜，新鮮蓋澆飯，海式煲仔飯，日式，韓式煲仔飯，普通員工即可操作。
7、經久耐用
傳統工藝：設備投資較少，但日常損耗較大，由於燃氣溫度不均勻，瓦煲損耗嚴重，據不完全統計月損耗率達120%。（用100個煲周轉損耗30個x2元=60元/月）
智能工藝：采用工業級設計，材料全為不銹鋼，產品模具化生產，設備經久耐用，專用瓦煲受熱均勻，除人為損壞外，瓦煲損耗率低於1%，可忽略不計。
8、維修方便
傳統工藝：燃氣點火導致系統由於經常澆濕，維修麻煩，只能人工點火。
智能工藝：設備用通用裝配，分制式控制，可以全機工作亦可單爐操作，雙重漏電開關防護，即使個別爐體損壞，也不影響其他爐體工作，壹般電工師傅看說明書都懂換件維修。