帶皮狗肉500克，淮山100克。
將狗肉骨剔去，烙去毛，用溫水浸泡並刮洗幹凈，下冷水鍋煮過撈出，用清水冼去白沫；放人有墊底折沙鍋內，加入八角、桂皮、生姜、陳皮、茴香，加入水，在旺火上燒開，撇去泡沫，移用小火煨到八成熟時，取出待涼，切4厘米長，3厘米寬的塊，下入油鍋煸出香味，裝入鍋內，放入淮山煮熟後，撒入精鹽、雞精、清湯和原湯煮至濃香時，即可食用；狗肉酥爛，濃香鹹甜，味美可口。
狗肉適應於早泄、陽萎、四肢乏力，久病體弱、尿頻等癥。準山具有益腎氣、健脾胃、滑肌膚之效，適應於早泄、遺精、尿頻、盜汗等癥。(狗肉性蓮子糯采粥狗肉山藥湯溫，熱性病患者不宜食用)
2.羊肉海參湯
補腎湯的制作材料：主料：水發海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。
補腎湯的特色：滋補腎虛，用於治療腎虛所引發的壹系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。補腎湯的做法：海參和羊肉切成薄片。鍋內水燒開後加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調味即可。
3.清燉牛尾湯（補腎壯陽藥膳）
原料：肉蓯蓉15g,牛尾2根,胡蘿蔔250g,青筍200g,雞湯適量,蔥段10g,姜片10g,精鹽3g,味精8g,料酒15g。
功效：溫腎陽、益精血。
制作：1、將牛尾用火燎去殘毛，表皮燒至焦黑色，放入涼水內泡軟，用刀刮凈表面黑色，由骨節處取成段。2、湯鍋倒入清水燒開，加入蔥段、姜片，放入牛尾煮透撈出、洗凈，再把牛尾用雞湯煮壹次撈出，放入湯鍋內加料酒、精鹽、蔥段、姜片、註滿清湯，加蓋，上籠屜蒸至熟爛。3、將胡蘿蔔、青筍去皮，切成片，用開水煮透，放入蒸牛尾的湯中，再加味精，繼續蒸20分鐘，撇去浮沫、撈出蔥姜既成。
4.龍骨燉烏雞
原料：肉蓯蓉15g、龍骨10g、芡實20g、沈香6g、山萸肉15g、桂皮6g、蓮子心10g、烏雞1只g、料酒10g、精鹽5g、味精5g、胡椒粉3g、姜5g、蔥10g、上湯適量。
功效：壯元陽，益精髓，止遺泄。適用於陽痿早泄，肝腎虛損，精關不固，心油余火，元陽不足，面色無華等患者食用。
制作：1、山萸肉用酒浸2小時，備用；其它中藥裝紗布袋，仔雞洗凈去爪，入沸水鍋內氽去血水；姜拍松，蔥切段。2、將藥包、山萸肉、烏雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加入上湯，武火燒沸，再文火燉1小時，最後加入精鹽、味精、胡椒粉調味既成。
5.鹿茸燉豬心（精冷藥膳）
原料：肉蓯蓉15g、鹿茸5g、當歸15g、韭菜子10g、山萸肉9g、豬心4只、料酒10g、精鹽4g、味精3g、胡椒粉3g、姜4g、蔥6g、雞油25g、上湯適量。
功效：溫腎，補心，壯陽。適用於心腎虛兩虧，陽痿，精冷，精少，精稀，心悸，失眠，健忘，多夢等患者食用。
制作：1、將所備中藥洗凈，裝紗布袋內，豬心洗凈，入沸水鍋內氽去血水；姜拍松，蔥切段。2、將藥袋、豬心、姜、蔥、上湯，料酒同放入燉鍋內，武火燒沸，再文火燉30分鐘，撈出豬心切成薄片後，放回燉鍋內，最後加入精鹽、味精、胡椒粉調味既成。