高血壓患者可以吃洋蔥，洋蔥營養豐富，對高血壓患者很有好處。高血壓患者應該吃含鹽量少的食物，而不是含鈉量多的食物。洋蔥有促進鈉消化的作用，從而改變體內血壓，可以起到壹定的降血壓作用。所以，多吃洋蔥對高血壓患者很有好處，不僅能降血壓，還能補充其他營養。
2、洋蔥效應
洋蔥除了降血壓還有很多其他功能。生吃洋蔥有很好的殺菌作用，可以抵禦感冒，保留洋蔥最大的營養成分，還能起到防癌的作用。洋蔥含鈣，對預防骨質疏松也有好處。除了降血壓，還能降血脂、降血糖，維護心血管健康，防止衰老。
3.預防措施
洋蔥是好東西，但好東西要辯證使用。洋蔥壹次不宜吃太多，容易引起眼糊和發燒。同時，有皮膚瘙癢疾病、眼疾、胃病、肺胃炎癥的人要少吃。同時，洋蔥味辛溫，發燒患者要謹慎食用。
高血壓患者壹定要多註意飲食，吃低鹽低脂的食物，不要抽煙，少喝酒。可以多吃壹些降血壓的食物。芹菜對降血壓有很好的作用。多吃木耳和豆類對高血壓患者有好處，多吃含鉀的綠葉蔬菜。另外，除了飲食，還要註意多運動，保證睡眠，養成良好的生活習慣。
洋蔥又名蔥、蔥、蔥，被譽為“蔬菜皇後”，是我國傳統的藥食同源植物之壹。作為壹種受歡迎的蔬菜，洋蔥受到了高度贊揚。吃洋蔥的神奇功效在民間廣為流傳，其中之壹就是降低血壓。那麽，吃洋蔥真的能降血壓嗎？多吃洋蔥可以代替吃降壓藥嗎？洋蔥生吃好還是熟吃好？
事實上，大部分實驗已經證實，洋蔥有降血壓的作用。有研究人員讓實驗者每天喝壹杯標準的洋蔥汁，發現飲用洋蔥汁1、2、3個月後，實驗者的血壓比實驗前低[1]。通過給SD大鼠灌胃洋蔥提取物，發現洋蔥提取物能瞬間降低正常大鼠和高血壓大鼠的血壓[1]。這主要是因為洋蔥中有槲皮素。流行病學和臨床試驗發現，膳食中黃酮類化合物的攝入有助於降低心血管疾病的風險，這可能與其抗氧化和抗炎作用有關。槲皮素是黃酮類化合物中抗氧化作用最強的壹類植物化學物質，洋蔥是其日常飲食的主要食物來源。同時，洋蔥中還含有前列腺素A，能擴張軟化血管，調節脂質代謝。洋蔥是已知唯壹含有前列腺素A的蔬菜..可見洋蔥可以降血壓，這是有科學依據的。
多吃洋蔥可以代替吃降壓藥嗎？事實上，已經有研究者提出了以洋蔥為主要原料的降血壓治療方子[2]，但這個方子對洋蔥有特殊的治療方法和療程，高血壓早期吃比較好。壹般來說，洋蔥的有效成分在家裏是無法充分溶解的，高溫會破壞有效成分，有效成分無法量化。醫生開的藥是最科學的治療方法，是基於科研人員經過大量實驗對多項指標的嚴格監控。所以吃洋蔥只能幫助降血壓，不能直接代替藥物。高血壓患者還是要聽醫囑，按時吃藥，才能更科學的恢復健康。
洋蔥生吃好還是煮熟吃好？如果洋蔥是為了保健功能而食用，建議生吃。因為高溫容易破壞壹些營養成分和有效成分，生食可以起到多種作用。如果沒有特別的要求，壹般來說，白洋蔥最好生吃，因為白洋蔥含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，所以味道有點甜；紫洋蔥蛋白質和礦物質含量較高，有壹點辛辣，適合油炸[3]。
總之，吃洋蔥有降血壓的作用，但是吃洋蔥不能直接代替服用降壓藥，日常生活中可以吃適量的洋蔥進行輔助治療。對於洋蔥怎麽吃，可以根據自己的愛好來選擇。
參考資料:
[1]，許，王楠，，王。每日飲用洋蔥汁對高血壓和/或高脂血癥患者血壓和血脂影響的研究[J].中國食品與營養，2015，21(08):84-87。
[2]陳文貴。降低血壓的食療處方[J].心血管疾病預防知識(科普版)2015(07):44-45。
[3]杜紅偉。洋蔥的保健功效及高產栽培措施[J].吉林蔬菜，2017(10):14-15。
作者:鐘趙
洋蔥對高血壓患者來說是個好消息。
洋蔥中含有多種植物化學物質，如含硫化合物、黃酮類、苯丙素類、甾體皂甙和前列腺素等，具有抗氧化、抗血小板、降血脂、降血壓和控制體重等作用，有利於降低心血管疾病的風險。洋蔥含有前列腺素A，是壹種天然的血液稀釋劑。前列腺素A能擴張血管，降低血液粘度，降低血壓。洋蔥的致淚物質是環狀蒜氨酸，它含有硫化物，可以降低血小板的粘度。洋蔥富含維生素C、胡蘿蔔素等維生素，具有抗氧化活性。膳食纖維可以降低血糖、血膽固醇和血脂水平。
是的，洋蔥是目前已知唯壹含有前列腺素A的，前列腺素A可以擴張血管，降低血液粘度，因此可以降低血壓，減少外周血管，增加冠狀動脈血流量，防止血栓形成。能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓。經常食用對高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者有保健作用。但是需要指出的是，雖然洋蔥有壹定的降血壓作用，但是我們不應該僅僅依靠洋蔥來達到降血壓的目的。確診高血壓後，要及時到醫院接受治療，做科學有效的治療。
洋蔥，有“蔬菜皇後”之稱，營養價值豐富，深受大眾喜愛。相關研究表明，洋蔥中含有前列腺素A，可以擴張血管，降低血液粘度。同時，常吃洋蔥還能調節人體血脂。總體來說，洋蔥對高血壓患者的治療有壹定的輔助作用。
我們建議高血壓患者每天吃50~80g洋蔥(相當於壹個洋蔥)，可以用醋或酒浸泡或蒸煮後食用。需要註意的是，對於有眼疾、肝病、腸胃病的患者，盡量少吃洋蔥。
洋蔥雖然有壹定的調節血壓的作用，但它是食物，不是藥物。這種調節血壓的能力太弱，無法替代降壓藥。所以高血壓患者只能用洋蔥作為食療。大家還是需要積極改善生活方式，定期服用降壓藥，才能穩定血壓，減少心腦腎等靶器官的並發癥。
高血壓患者應註意低鹽飲食，戒煙限酒，適當運動，控制體重，規律作息，在日常生活中保持良好的心態。他們還應註意在醫生的指導下使用降壓藥，藥物應個體化。同時，在日常生活中應註意監測血壓水平的變化並定期復查，以穩定控制血壓，提高生活質量。
高血壓患者吃洋蔥有助於防止血壓升高。但也要註意以下幾點:
高血壓合並糖尿病、哮喘、失眠者，宜長期堅持食用。皮膚病瘙癢患者盡量少吃或不吃。
高血壓患者可以吃洋蔥。洋蔥富含抗氧化物質，能有效抑制動脈粥樣硬化的進程，對高血壓、冠心病等心腦血管疾病有輔助治療作用。
科普快壹年了，能力太有限。每天都有那麽多人問什麽菜能降血壓！
是我們科普工作者的失職！
切壹個洋蔥研究壹下，流點眼淚作為懲罰。
科普可能要重復，因為只有重復才能讓更多人看到事實。當然也需要平臺的支持，因為平臺可以決定讓更多人看到真相！
洋蔥不僅不能降血壓，而且至今還沒有發現降血壓的食物！
看到了嗎？理論上！事實是，壹個洋蔥中前列腺素A的含量如此之少，我們根本不可能依靠洋蔥來降低血壓。如果真的靠洋蔥降血壓，不知道要吃多少洋蔥。
所有宣稱能降血壓的蔬菜，但理論上，在現實生活中，我們吃的蔬菜所含的有效成分根本沒有降壓作用。
洋蔥只是普通的蔬菜。當他們被切割時，他們會流淚。生吃的時候有點辣，很多人吃不慣這種味道。
僅此而已，我們建議多吃新鮮蔬菜，包括洋蔥。
長期吃洋蔥對預防高血壓，穩定血壓有好處，可能就是洋蔥和高血壓的關系吧！
目的不是直接降血壓，而是吃得健康，身體健康！
洋蔥確實有降血壓的作用，因為洋蔥是唯壹含有前列腺素A的蔬菜，它能擴張血管，降低血液粘度，從而降低血壓，增加冠狀動脈血流量，防止血栓形成。
除了上述營養成分，大蔥的葉頂是鉀的良好來源，也是維生素A和維生素c的良好來源。眾所周知，與鈉鹽的作用相反，鉀可以幫助降低血壓，這是促進每天攝入足夠的蔬菜和水果以幫助降低血壓的最重要的理論來源之壹。各大護理學校的指南建議每天至少吃500克新鮮蔬菜和250克水果。
洋蔥含有植物和殺菌劑，比如大蒜素，所以殺菌能力很強。咀嚼生洋蔥可以預防感冒。此外，洋蔥中含有的微量元素硒是壹種強抗氧化劑，能幫助清除體內自由基，增加細胞的活力和新陳代謝，還具有壹定的抗癌和抗衰老作用。
但需要註意的是，不要過量食用洋蔥，因為洋蔥容易產生揮發性氣體，會引起脹氣和排氣過多，給人不舒服的感覺。推薦，每餐要少於壹兩。
雖然洋蔥有許多有益的作用，但不應該誇大高血壓患者通過吃洋蔥可以明顯降低血壓，這只是健康生活方式的基礎。