1.珍珠雞肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美。與普通雞肉相比，蛋白質及其氨基酸含量很高，但其脂肪和膽固醇含量很低。是壹種特殊的野味鳥，也是宴席上的高級珍禽。專家稱之為“遊戲之王”。2.壹只成年種雞壹年下200多個蛋，種雞使用壽命2-3年。雞蛋市場價比每個雞蛋高0.5元。3.大家都知道長毛兔可以摘毛賣毛，羊可以剪毛賣毛，鵝可以摘毛賣毛。誰知道珍珠雞會挑毛賣毛？長毛兔三個月拔壹次毛，羊壹年剪壹兩次毛，鵝兩個月拔壹次毛，珍珠雞壹個月拔壹次毛。目前售價1000元壹斤，經濟效益很不雅。
珍珠雞五顏六色的羽毛用於生產以下產品:毛絨條、羽毛天使翅膀、羽毛掛件、羽毛鳥、羽毛神樹、羽毛玩具、羽毛服飾、羽毛花、羽毛面具、羽毛扇等羽毛工藝品。適合西方國家的狂歡節、聖誕節、萬聖節、復活節、鬼節、服裝展；其中羽毛面具是化妝舞會的首選。產品遠銷歐美等國家和地區，市場需求很大。
基於1000珍珠雞的計算效益分析:
每只母雞壹年下200個蛋，雌雄比例為1: 1。雞蛋0.5元算壹個(市場價高於這個數字)。羽毛壹個月可以收壹次，壹年10次，每次可以收0.1斤以上，按80元壹斤計算。
雞蛋:200× 0.5× 500 = 5萬元。
總額:1000×0.1×10×80 = 80000元。
每只雞凈重按4斤計算，每斤價格按5元計算。
即:1000×4×5=20000元。
投入:每只雞平均每天消耗飼料0.2公斤，每公斤1元:1000×0.2×1×365 = 73000元；育雛藥總金額1000元；雞5000元；只需要壹名飼養員，工資每月1000元，12個月***12000元。
總投資:73000+1000 5000 12000 = 91000元。
凈收入:(50000 80000 20000)-91000 = 59000元。
1.珍珠雞養殖概況及前景珍珠雞又稱珍珠雞、珍珠鳥、珍珠雞，屬於雞形目、珍珠科，原產於非洲大陸西海岸的幾內亞。它原本是壹只野鳥，羽毛上有無數細小的白斑，就像被白色的珍珠覆蓋著壹樣，形狀有點像頭很小的母孔雀。喙強而尖，喙前端淡黃色，背部紅色，喙下左右兩側有紅色的小胡子。眼睛周圍沒有毛發，壹圈白色條紋壹直延伸到脖子。頸部細長，覆蓋壹圈紫藍色針狀羽毛。尾羽長而下垂。由於其美麗的羽毛和優雅的姿態，它壹直作為壹種稀有的觀賞鳥類被世界各地的動物園飼養。這種雞經過現代馴化飼養，在壹些國家和地區逐漸成為肉禽的新品種。在歐洲和美洲，珍珠雞被飼養在法國、意大利、西班牙和美國。其中法國發展最早最快，到1985，法國持有的豚鼠數量達到5000萬只；在意大利禽肉生產中，珍珠雞約占30%，但仍不能滿足國內市場的需求。特別是近年來，由於國外消費者對國內雞的肉質口味越來越不滿意，在國際市場上有尋求野味產品替代的趨勢，使得珍珠雞養殖業開始向規模化工業生產發展。在亞洲國家中，日本是最早發展起來的，現在養殖動物數量達到200萬只左右，遠遠不能滿足國內市場需求，每年都有大量從國外進口。壹些發展中國家如尼泊爾、泰國也開始飼養，但發展速度不夠快，無法形成商業化量產。珍珠雞最早於1956年從蘇聯引進，在我國飼養成功，但作為觀賞鳥飼養了30年。1984開始大規模人工馴養繁殖。目前，北方壹些省市已經建立了規模化養殖場。2.經濟價值珍珠雞作為壹種特殊的肉用家禽，具有很高的經濟價值。①珍珠雞肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質是壹種具有野味的特種家禽，氨基酸含量高，脂肪和膽固醇含量低。？②出欄率高，食用部位多。珍珠雞骨骼細長，頭頸部小，胸部和腿部肌肉發達，身體呈橢圓形。珍珠雞活重1700g，胴體重1544g，占活重的91%，半凈膛1415g，占活重的83%，說明出欄率和出肉率高。？③珍珠雞生產性能高。種雞28周齡開始產蛋，壹個產蛋期可產蛋約160枚，提供雛雞約110只，每只種雞在整個產蛋過程中消耗材料約40-44公斤。商品肉珍珠雞最佳出欄時間為12 ~ 13周齡，活重可達1300 ~ 1500克，肉料比1: 2.7 ~ 2.9。？(4)珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼，易飼養，從事珍珠雞養殖業投資少，周轉快，效益高。此外，珍珠雞體型適中，既沒有火雞大到需要分割出售，也沒有鵪鶉小。它不僅適合普通家庭食用，也是宴席上的高檔肉禽。