孕婦可以吃香椿嗎？
孕婦前期不能吃香椿，因為香椿性涼，容易導致流產。但是，懷孕中後期就無所謂了。孕婦可以適當吃壹些。畢竟香椿芽富含維生素C、磷、鐵、優質蛋白質等礦物質。中醫也認為香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣、養顏美容的功效。
香椿的禁忌人群
1，陰虛燥熱患者
中醫認為香椿可以通過多走肝經來助陽，所以陽虛的人吃香椿是有好處的。但相對來說，如果不屬於這個群體的對立面的人吃香椿，容易加重肝火，所以陰虛熱盛的患者吃了也不會有好處。
2.患有眼部並發癥的患者
眼部並發癥患者應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。香椿是著名的時令產品，含有川楝素等揮發性芳香有機化合物，能健脾開胃。
3.糖尿病患者
香椿不適合糖尿病人，屬於陰虛熱盛的人。香椿可以通過走肝經幫助陽氣，但是糖尿病對身體沒有任何好處，會加重肝火。建議不要吃。
4.慢性病患者
香椿是壹種發制品(發制品是指營養豐富或有刺激性，特別容易誘發某些疾病或加重已經發生的疾病的食物)。比如蕁麻疹患者、過敏性疾病患者、哮喘患者、壹些慢性病患者以及患過重疾的人，要少吃或不吃香椿。
5、過敏體質
香椿屬於野菜，會引起日光植物皮炎。吃完後，應避免在陽光下暴曬。雖然香椿野菜是否過敏因人而異，但過敏體質或抵抗力差的人應盡量避免食用。如有異常，應立即就醫，以免延誤病情。
6、艾灸的禁忌。
督灸是中醫外治法的壹種，是指將“隔藥灸”施於督脈脊段，治療疾病，調理身體的壹種特殊灸法。所以用過這種艾灸方法的人，要避免食用香椿。
香椿為什麽這麽貴？
壹斤香椿芽的價格是50元裏最貴的。
香椿種植的畝產量根據地域不同，有大棚種植和露天種植。溫室裏壹般種三種作物。第壹茬40多塊錢壹斤，第二茬幾塊錢壹斤，第三茬壹斤左右。壹般來說，影響價格的因素是季節和地域。香椿苗生長的地區價格會低壹些，香椿苗不生長的地區價格會高壹些。當季更低，當季更貴。所以要根據實際情況來看價格。
中晚期孕婦適量食用香椿的益處
1，提高機體免疫功能
孕婦適當食用香椿，可以提高機體的免疫功能。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能。
2、澀血止痢
香椿能燥濕清熱，收斂固澀，用於久瀉痢疾，腸痔便血，崩漏白帶。
3.除蟲治癬
香椿具有抗菌、消炎和殺蟲的作用，可用於治療蛔蟲病、癬瘡和疥瘡等疾病。
4.美容保濕
香椿有很好的潤滑皮膚的作用，是很好的美容食品。如果妳想美白，它也可以起作用，讓妳的皮膚白嫩嫩的！香椿還含有維生素E，可以延緩衰老。
5、健脾開胃
香椿是著名的時令產品，含有川楝素等揮發性芳香有機化合物，能健脾開胃。