本文內容列表:1，喝草莓汁有什麽作用？2、草莓的作用及禁忌和註意事項？3、喝草莓汁的利弊？喝草莓汁有什麽作用？草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。
此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C，每100克草莓中含有60毫克。
草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，使大便通暢。
草莓的營養成分容易被人體消化吸收，多吃也不會感冒，不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。
中醫認為，草莓性涼酸，無毒，有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒的功效。以下方子可以參考:1。如遇腹脹、食欲不佳，可飯前吃草莓毒60克，壹日三次；2.牙齦出血，口舌生瘡，小便少黃時，可將鮮草莓60克搗碎，用涼開水沖服，每日三次；3.幹咳無痰，久之不愈時，可用鮮草莓6克，冰糖30克同燉，每日三次；4.如遇熱幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞，可將鮮草莓洗凈榨汁，早晚各壹杯；5.如果酒後頭暈，可以壹次性吃100克新鮮草莓，有助於洗後醒酒；6.對於營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，加入等量米酒拌勻制成草莓酒，早晚各飲1杯。
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補和調理作用。
草莓不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化和冠心病。
草莓中的維生素和果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高血脂有壹定的作用。
草莓中含有壹種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液疾病也有輔助治療作用。
草莓是富含單寧酸的植物，能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
草莓營養價值很高，維生素C含量極其豐富。
科學研究證實，維生素C能消除細胞間的松弛或緊張，使腦細胞結構牢固，使皮膚細膩有彈性。
草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣含量是梨和蘋果的3-5倍。
此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、核黃素、氨基酸、果膠和礦物質。這些營養素對人體骨骼、皮膚、神經系統的生長都有很好的保健作用，對老人和小孩都大有裨益。
草莓的功效和作用吃草莓的禁忌和註意事項我們都知道，草莓含有豐富的維生素、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，具有很好的食用價值。
那麽草莓有哪些功效和作用呢？下面就來詳細了解壹下吧！
草莓的功效和作用
草莓味甘、酸、涼、無毒，入脾、胃、肺經。
具有潤肺生津、健脾消暑、解熱、利尿、止渴、益痰、解酒、補血、降脂、涼血解毒的功效。
主治:風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫痛、便秘、高血壓等癥。
對胃腸疾病和心血管疾病有壹定的防治作用，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助作用。
《本草綱目》:“調補脾，固本培元，固本培元，固本培元，益氣消腫，化痰解酒，酒後止渴，益頭目，益心神。
"
補血益氣
草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補調理作用。
潤肺生津
滋陰潤肺，去肺燥，去肺熱。
讓人呼吸順暢舒適。
抗癌
草莓中含有的單寧酸能有效保護人體組織免受致癌物質的侵害，從而在壹定程度上減少癌癥的發生。
草莓富含壹種抗氧化劑，可以抑制食道癌的癌前病變。
研究人員指出，凍幹草莓預防食道癌的效果尤為明顯，因為草莓中所含的抗癌成分在瀝幹水分後有效性增加了近10倍。
研究人員此前發現，凍幹草莓可以抑制實驗鼠食道腫瘤的發展。
動脈硬化的預防和治療
最近醫學家發現，經常吃草莓也有利於防治動脈硬化和冠心病。
治療喉嚨痛
據記載，喝新鮮的草莓汁可以治喉嚨痛和聲音嘶啞。
提神的
草莓富含維生素C，有助於人體吸收鐵元素，滋養細胞。
其次，草莓中所含的強效抗氧化劑能有效清除人體內有害的自由基，其天然的抗炎成分能減少自由基的數量，從而減緩衰老，保持腦細胞活躍。
這些都使得草莓具有改善抑郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的作用，幫助人們振作精神，趕走疲勞。
促進消化
吃草莓對積食、腹脹、食欲不振、營養不良或病後消瘦極為有益。
草莓中含有的果膠和纖維素可以促進腸胃蠕動，改善便秘。
涼血解毒
在廣州，有壹種野生紅薯草莓。當地人把它的莖葉搗碎用來治瘡，塗蛇咬、燙傷、燒傷也很有效。
促進成長和發展
草莓中含有的營養物質可以促進兒童的生長發育，對老年人的健康也有好處。
清熱解暑
中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。
美容護膚
草莓可以改善膚色，緩解腹瀉，緩解疾病。
草莓汁也有滋潤和滋養皮膚的作用。可用於制作各種高級美容霜，對減緩皮膚皺紋有顯著效果。
新鮮堅固的牙齒
草莓還能強健牙齦，清新口氣，潤喉。
草莓的營養價值
草莓營養價值極高，其成分容易被人體消化吸收，多吃也不會感冒、上火。是壹種老少皆宜的健康食品。
此外，它的果實鮮紅、漂亮、柔軟多汁、酸甜可口、芳香撲鼻，是壹種不可多得的色香味俱全的水果。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。
此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C，每100克草莓中含有60毫克。
草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，使大便通暢。
草莓的食用註意事項。
吃草莓前壹定要洗幹凈。種草莓壹定要用農藥，吃之前要洗幹凈。
1，先用自來水沖洗，流水可以防止農藥滲入水果。
2.然後最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。鹽水可以殺死微生物，淘米水可以降解農藥。
3.洗的時候千萬不要摘草莓梗，否則農藥的進入會更嚴重的汙染水果。
4.不要用洗潔精浸泡草莓，造成二次汙染。
食用禁忌
1.不要買畸形的草莓。
正常生長的草莓外觀呈心形，但有的草莓顏色鮮艷、大，顆粒上有畸形突起，咬開後中間凹陷。
這種畸形漿果往往是種植過程中濫用激素造成的。長期大量食用這種水果可能會危害人體健康。
尤其是孕婦和小孩，不能吃畸形的漿果。
2.因為草莓是低矮的草莖植物，雖然是用塑料薄膜栽培生長，但在生長過程中還是容易被土壤和細菌汙染，所以在草莓進口前壹定要“清洗幹凈”。
3.尿路結石、腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過量食用會加重患者病情。
喝草莓汁的利與弊中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。
另外，草莓最好飯後吃，因為它含有大量的果膠和纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預防痔瘡和腸癌。
草莓的主要營養價值體現在它的維生素C含量非常高。
最近研究發現，維生素C不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等疾病。
此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
國外最新研究還指出，草莓中含有壹種胺類物質，對治療白血病、再生障礙性貧血有壹定療效。
草莓每100克含維生素66克，是壹種豐富的水果。
這些豐富的維生素C可以抑制黑色素的增加，有助於防止雀斑和黑斑的形成，增加抵抗力，預防感冒等疾病。
對維生素C缺乏引起的牙齦出血也相當有效。
在西方，壹份研究報告指出，草莓和藍莓可以保持神經細胞年輕，多吃草莓可以抗衰老。
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