另壹種方法是幹蒸:將叢生的幹海帶放入蒸籠中幹蒸半小時左右，然後放入清水中浸泡壹夜。這樣處理的海帶，不僅酥嫩，而且燉、炒、涼都很軟很好吃。
鮮海帶煮多久合適？
鮮海帶營養豐富，不能久煮。時間長了有化學反應，造成營養浪費，壹般【不超過15分鐘】。
問題二:涼拌海帶要煮多久？如果是熟的，泡壹晚上，然後放在醋裏煮五分鐘左右。
問題3:新鮮海帶煮多久？將海帶切好，放入水中。可以適當放壹些食用面堿，這樣煮出來顏色好看，也容易腐爛。燒開水需要2-3分鐘。做飯的時候也可以用手指捏，捏透就行。
問題4:壹大塊生鮮海帶怎麽吃，需要泡嗎？新鮮的海帶要煮多久？洗壹下就好了，主要是去除新鮮海帶本身的海水、沙子等雜質。想吃壞了就燉，加排骨燉。想吃脆的東西，就炒著吃。妳可以把它切成細絲。可能本身就鹹，先嘗壹下再加調料。
問題5:煮海帶需要多長時間？水開了，把海帶放在水裏，等水再開的時候撈出來。
問題6:海帶可以煮多久？海帶是壹種美味的食物，可以做涼拌菜，也可以做湯。但吃之前要先洗幹凈，再泡，然後把泡好的水和海帶壹起放進鍋裏做湯。這樣可以防止溶解在水中的甘露醇和壹些維生素被丟棄，從而保存海帶中的有效成分。
烹飪前用清水浸泡2 ~ 3小時，中間換幾次水。
為了保證海帶鮮嫩可口，可以用水煮15分鐘左右，時間不宜過長。
1.將市場上買的幹海帶放入高壓鍋，大蒸鍋加水，燉15分鐘。海帶如果能咬或者適合口味就熟了。
2.泡水的海帶可以放在水鍋裏煮5分鐘。
問題7:新鮮海帶要煮多久才能吃？放入沸水中煮3-5分鐘即可。海帶不爛...可以煮熟後拿出來和蒜瓣壹起抄，也可以加辣椒籽壹起炒。味道不錯。
問題8:海帶要煮多久才能吃？我住在寧波，還沒吃過生海帶。可能是我無知吧。。我經常吃煮的食物。放入沸水中煮3-5分鐘即可。海帶不爛...可以煮開，然後拿出來和蒜瓣壹起抄，也可以加入辣椒籽壹起炒。味道不錯。
問題9:新鮮海帶怎麽燉比較容易？烹飪前浸泡海帶。如果想第二天吃，可以前壹天晚上用淘米水浸泡海帶(如果手頭沒有淘米水，也可以在海帶浸泡的水中加入少許鹽或少許幹澱粉)。這樣做的目的是讓海帶更好吃。海帶泡好後，清洗幹凈，洗掉上面的雜質，再把海帶煮熟。煮海帶的時候最好放在有冷水的鍋裏(這樣煮出來的海帶不腥，沒有腥味)，然後在煮海帶的水裏加壹點醋。水燒開後，用大火煮10分鐘，海帶就快煮開了。不信妳試試，這是最好的答案！！