施肥、整地、做壟
沙蔥雖然耐瘠薄能力很強，但壹年內收割次數多，對養分的需要量大，因此必須施壹定底肥。壹般在秋茬作物收獲後，選沙壤土進行深耕曬土，澆足冬水，耙耱平整。結合臥施秋糞和過磷酸鈣，使之充分發酵腐熟，有利作物吸收利用，每畝施優質農家肥1500-2000千克，過磷酸鈣50-100千克。到立春解凍後，淺耕耙糖，起壟。壟高5-10厘米，寬40厘米，溝寬20厘米，起好後再在壟上蓋5厘米厚的細沙，增加通透性，以利生根。
秧苗準備
栽植用苗，可以用種子繁殖，也可以用野生植株直接分株栽植。但種子收集困難，並且成苗慢，前期產量低，壹般不用種子繁殖。多用野生植株直接分株栽植。此法繁殖的秧苗生長快而健壯，繁殖系數高，方法簡單。可在春季或秋季組織人力在野外把沙蔥植株挖回來分株栽植，挖時盡量多帶根。
栽植
沙蔥的栽植壹般采用種子直播和野生植株分栽兩種方法。 （1） 種子直播 選沙壤土秋季整好地施好肥經過壹個冬天，第二年春天耙耱平整，直播用條播法，以行距25-30厘米，播幅20-25厘米條播，每畝播種量2.50-3.50千克。為了下籽均勻，采用金屬罐搖擺法，即在罐底打上許多稍大於沙蔥籽粒的小孔，裝入壹定數量的種子來回搖播兩遍，這樣即便於分行控制播種量，又可防止時稀時稠。使沙蔥出苗、生長整齊壹致。播後覆土宜淺，用腳輕踏1遍，使種子與土壤密接再蓋少量細沙保墑以利出苗。采用幹籽播種後經15-20天即可出苗。沙蔥頂土力弱，在頂土出苗期間須保持土壤濕潤松軟以利出苗，播後出苗前，如地墑好，不宜澆水，以免土壤板結和降低地溫，但若地幹，應即澆水，確保全苗。在澆水不太方便的地方，用遮陽網覆蓋保墑或種於樹陰處。 （2） 野生植株分栽 野生植株分栽可以春栽也可秋栽，壹般多進行秋栽，並且成活率高，第二年春天返青成苗快。其方法多用撮栽。即在頭年進行深翻，臥施秋糞，整地起壟，然後把準備好的沙蔥植株經過選擇和整理，淘汰老弱劣苗，葉子在分杈處以上剪留2-3厘米，放置陰涼處。在壟上按行距10-15厘米開溝，將沙蔥苗壹撮壹撮地栽上，撮距壹般為10厘米為宜，每撮苗子不宜過多(20-25株左右)，邊栽邊覆土，用手稍壓，深度以不超過葉鞘或以原來自然生長的深度為宜，過深影響分蘗，過淺容易散撮。栽後隨即澆淺水，地幹就澆，促進成活。出苗後，勤澆淺灌，鋤草松土，當苗高約10厘米時，每畝追施硝銨10千克左右，以後適當控制澆水，中耕松土，促進生根，防止徒長。
田間管理
（1） 肥水管理 在每年5-9月份是沙蔥旺盛生長時期，需水較多，要求見幹就澆，以防過旱沙蔥灰枯，並且間隔壹水追施1次氮肥；每次每畝施硝銨10-15千克；也可施1次化肥，再施1次有機肥，畝施優質土肥1000-1500千克。10月份以後，逐漸控制澆水，不旱不澆。沙蔥耐澇性較差，遇雨或澆水過深要及時排水。在沙蔥旺盛生長期看生長情況配以根外追肥，磷酸二氫鉀500倍液或葉面寶1000倍液葉面噴灑。 （2） 分期培沙 結合施肥，在沙蔥收割後的壟上分期撒1層2-5厘米厚的河沙，以防止植株倒伏，土壤板結而龜裂；促進根系生長和分裂。每次培沙厚度以不埋沒沙蔥葉分杈為宜。 （3） 病蟲害防治 現在還沒有發現危害沙蔥的害蟲。沙蔥病害也很少，常見的是灰枯病。這種病在高溫、土壤幹燥、空氣濕度大的條件下易發生；防治時在通風降溫的基礎上，噴施多菌靈5000倍液或可殺得2000倍液。
采收
壹般沙蔥生長期內連續收割時兩刀之間相隔以1個月左右為佳，可以滿足地下和地上養分相互運轉和需要。多用剪刀或鏟子於沙蔥葉分杈處收割；整理紮把或塑料袋包裝銷售。貯存時間不宜太長，通風幹燥處貯存5-6天，在0℃左右貯存半個月。