雞爪、生姜、蒜頭、鹽、辣椒、生抽、醋、保鮮膜
01首先將買回來的雞爪用水洗幹凈，然後用刀將雞爪切成兩半。
02接著把生姜洗凈切成片，蒜頭剝皮。
03然後把生姜、蒜頭和雞爪壹同倒入高壓鍋，加入壹勺的鹽，用高壓鍋壓十五分鐘。
04接著將壓好的雞爪，洗凈瀝幹倒入盆中。
05然後加入適量的醋和生抽。
06接著蒜頭蒜頭切成蒜蓉，辣椒切成碎末。
07把切好的辣椒和蒜蓉倒進去，用筷子攪拌均勻。
08然後用保鮮膜把裝著雞爪的盆子用保鮮膜裹好，放進冰箱保鮮兩天。
09壹道美味可口的泡雞爪就做好了，希望大家能夠喜歡。