首先,傳統的月子飯對孕婦來說很有營養。
自古以來,小米作為“代神湯”,因其營養價值高,易於消化吸收,常被作為坐月子的必備食品。因為富含膳食纖維,可以有效預防便秘。可以為母親提供營養,更好的養育下壹代。
二、健脾養胃減肥
現代人的審美觀念是瘦就是美,身邊的人都加入了瘦身陣營。但是很多因為脾虛不能減!小米是我們身邊最常見最有效的健脾食物。
小米不僅能健脾,還能養胃止嘔。往往當我們大病初愈,沒有食欲的時候,長輩總是主張我們和壹些清淡的小米粥,既能養胃,又能幫助消化。即使是正在減肥的朋友,也可以把它當晚餐吃,沒有任何負擔,永遠不會胖。
第三,安神助眠,緩解壓力。
現代人工作壓力大,失眠並不少見。小米富含色氨酸,可以在蛋白質和碳水化合物飲食的幫助下順利進入大腦,從而達到安神助眠的神奇效果。具有安眠藥的功效,沒有安眠藥的副作用。它真的是壹種天然的健康食品。當我們第二天醒來時,我們可以保持臉色紅潤,精神煥發,這可以使我們更有精力迎接每天的挑戰。
適合人們吃小米粥。
小米的品種很多,按米粒性質可分為糯小米和粳小米,按谷殼顏色可分為黃、白、棕,其中紅、灰多為糯,白、黃、棕、綠多為粳。壹般來說,皮薄者皮薄,出米率高,米質好;但如果殼深,皮厚,米產量低,米質差。著名的品種有山西沁縣的黃黍、山東章丘的龍山黍、山東金鄉的黃金米、河北的桃米等。
小米色澤淺黃或暗黃色,質地堅硬,成品香甜。中國北方很多女性有產後用小米和紅糖哺乳的傳統。小米粥營養豐富,有“代參湯”的美譽。小米富含維生素B1和B12。具有預防消化不良和口腔潰瘍的作用;小米有防止胃溢、嘔吐的作用;還具有滋陰養血的作用,能調節虛寒女性的體質,幫助其恢復體力;小米有緩解皺紋、斑點、色素沈著的作用。適用人群:1。小米是適合老人、病人、母親的滋補品;2、氣滯者不宜用;感冒,尿清,老人少吃。
哪些人不適合喝小米粥?
虛寒氣滯者少吃。因為小米微涼,氣滯的人和體質虛弱、小便清長的人不宜多吃。
(1)虛寒體質的人
虛寒體質最典型的特征就是怕冷。冬天被包得像粽子。手腳冰涼、腰背發涼、大便稀溏是虛寒體質的主要特征。如果妳有這些癥狀,妳就不適合吃小米粥。當然,如果壹定要吃小米粥,加壹兩片姜就更好了。
(2)氣滯
說起氣滯,很多人都有這種經歷。他們生氣時會感到胸悶。這是因為心情不好會導致暫時的“氣滯”。如果是疾病引起的氣滯,可能會導致胸悶,長時間嘆氣。情緒波動時,女性容易出現腹痛、腹瀉、噯氣、乳房脹痛等癥狀,即使有異物堵塞咽部,這類人也不適合吃小米粥。