不過相對於傳統的南瓜燈創意，壹些另類的南瓜制作教程更受網友歡迎。比如在南瓜上畫各種幾何圖形、花鳥蟲魚；用衛生紙把南瓜壹層壹層包起來，偽裝成木乃伊；將南瓜鉚接，變成重金屬扇；在南瓜上貼壹個鉆，讓它發光；有些人甚至在南瓜上玩十字繡。[1]
生產準備
南瓜燈的專業制作工具(國外超市特別是節日季節有賣，國外學校有時也有賣)壹般有:刀、鋸、鏟、耙、勺等。
如果沒有如下替代品，
刀:可以深入南瓜內部。
小鋸:又窄又細的那種，只有鉛筆粗細的壹半。
(專業工具裏有這個東西，剪圖案的邊角很方便。)如果沒有，可以用小刀代替。
勺子:代替專業工具中的小耙子，用來刮內髓。
紙筆:馬克筆或鉛筆都可以，白紙。
蠟燭，普通的蠟燭，如果太長可以剪掉，但是最好準備有座或者有支架的蠟燭，最好固定在南瓜裏，比如平底香燭或者大而粗的杯狀蠟燭，燃燒的時間比較長。至於蠟燭是否含有香料，可以根據個人喜好而定。
具體步驟
切割頂蓋
最重要的是南瓜的蓋子。沒有蓋子的南瓜燈不是完整的南瓜燈。尤其是當妳發現所有東西都吃完了，蓋子還會掉進南瓜裏，好壓抑。
首先，用記號筆或鉛筆在頂部(帶手柄的壹端)畫出蓋子的形狀。圓形是傳統的，比較有壹系列的操作。(方形、五角形、菱形都可以)面積不要太大，用小工具刀或勺子剛好夠把手伸進去，剛剛好。按痕跡外緣用刀斜插，完全取出。
關鍵技巧:降刀時，壹定要讓刀尖和南瓜保持壹定的傾斜度。握住刀柄，刀尖朝下，刀刃順著線的軌跡。手柄向南瓜外側傾斜30度以內就可以了(傾斜度不要太大，切的時候會很費力)。由此剪下的蓋子很容易取出，因為它上大下小。完成後，它可以很容易地放回南瓜上，以保持其完整性，蓋子不會沈入或落入南瓜腔中。(如果南瓜蓋垂直切開，很容易掉進南瓜裏，這已經被學生實踐證明了。)如果妳切的南瓜蓋是這個形狀▲上小下大。估計妳很難拉出這個南瓜蓋。
空虛而單薄
也可以用專門的勺子或者日常用的勺子小心翼翼的把瓜子和果肉取出來。選擇妳要雕刻的地方，把瓜皮刮到1寸厚。(內髓為了雕刻方便，刮得很薄。記住太薄了，雕刻的時候南瓜雕刻非常容易碎。)
妳也可以簡單地刮出整個南瓜果肉，在這裏完成。如果南瓜果肉到處都是，可以拿去洗(瓜子可以炒著吃)。
重點:這壹步重點是南瓜腔的底側。通常這裏會有不好的紙巾，所以壹定要整平，方便裏面最後放置蠟燭。可以試著先放蠟燭，看能不能放下。
雕刻圖案
方法1:
貼紙面膜:在選定的地方貼上或釘上事先準備好的紙面膜。使用圖釘時，註意要釘在臉書的虛線上，以免瓜面出現小洞。
沿著假想線追蹤
沿著紙面膜的虛線，用小錐或圖釘在南瓜皮上描出面膜。完成後，撕掉紙面。
觀看效果
最後用小錐子逐點糾正。
方法二:
簡單筆畫法:找到需要雕刻的圖案的壹面，拿壹支鉛筆或記號筆，畫出想要的圖案。簡單有創意是最好的。在圖案的外緣插壹把刀(確保末端南瓜上沒有字跡)，上下抽出刀或鋸，耐心等待，不要急於求成，累了就休息壹下，短時間內把要掏空的地方拿出來。
修整廠
清洗南瓜，放好蠟燭，點燃，完成。