工藝:油炸，難度:初學者，人數:3人，口味:鹹鹹鹹，準備時間:10分鐘，烹飪時間:
卷心菜炒雞蛋的配料:
材料:卷心菜250克，雞蛋110克。
輔料:油、鹽、蔥、姜。
教妳白菜炒雞蛋怎麽做，怎麽做才好吃。
1.將卷心菜洗凈，撕成碎片
2.在油鍋裏炒雞蛋，盛出。
3.在炒鍋裏，炒洋蔥和生姜，然後炒白菜。
4.把白菜炒到塌，加鹽炒。
5.將雞蛋放入鍋中翻炒，炒勻後關火。
提供並享受
白菜炒雞蛋的烹飪技巧；
這道菜不適合加重調料。
小朋友們，妳們好，很高興這次又見到妳們。這次給大家帶來的食物是家常菜炒菜。可能妳聽到這個食物的名字會覺得很奇怪，甚至想笑。邊肖把它命名為卷心菜和雞蛋炒米粉。眾所周知，白菜的做法挺多的，但是邊肖感覺什麽做法都很老套，炒白菜也不是很平易近人。上菜後想吃這道菜的人不多，邊肖今天給大家帶來的是壹種新方法的小吃。這食物看起來更美味。
白菜炒雞蛋不僅從顏色上感覺非常好，吃起來味道也相當完美。這種食物不應該由很多人來做。看到這種食物，也可以試著做壹下。真的挺好的。不要用妳老土過時的方法煮白菜。只要加上“這個東西”，壹起炒，保證孩子壹次能多吃幾碗飯。這很簡單，沒有妳想的那麽難。
吃完了，我保證讓妳愛上這種美味。因為很奇怪，看起來妳會覺得有點難。邊肖告訴妳，這種美味的食物是目前包菜做法中最好的，孩子們看到它就會愛不釋手。如果妳還在為不知道給孩子做什麽而煩惱，可以關註邊肖教妳每天做不同的食物。這種食物簡單，美味可口。邊肖第壹次吃這種美味的食物時就愛上了它。當時就下定決心要學這個好吃的。後來堅持學習，慢慢找到了方法。在學習期間，我失敗了很多次，但邊肖和打不死的蕭薔壹樣，只想學這道菜。後來我從不斷的失敗中總結經驗，慢慢嘗試。最後，邊肖成功地做出了這種美味的食物。下面我們來看看怎麽做。
所需食材:白菜、粉條、雞蛋、豬油、胡椒粉、香菜、蠔油、醬油、大蒜。
第壹步:將白菜手洗幹凈，辣椒、香菜、大蒜清洗幹凈，切好放在壹邊。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和水，攪拌均勻，這樣雞蛋會非常蓬松和鮮嫩。油燒開後，把雞蛋倒下來，慢慢煎。雞蛋兩面金黃時，取出放入碗中備用。
第二步:油和其他油燒開後，在鍋裏放辣椒和大蒜，然後把白菜放下。當卷心菜變軟時，加入“這個東西”，壹起攪拌。當它熟了，妳會感覺到壹股肉的味道。這東西是粉條。將粉絲放下攪拌均勻，再加入適量食用鹽。
第三步:將放下的食用鹽攪拌均勻，加入蠔油，待醬油顏色差不多的時候倒入雞蛋攪拌均勻，加入香菜攪拌片刻。這樣不僅簡單易學，而且好吃好喝。
這道菜準備好了。小夥伴們學會了嗎？沒學會也不要氣餒。妳總是可以跟隨邊肖的腳步來學習它。