營養價值高，含有蛋白質、脂肪、糖和檸檬酸，以及多種維生素和礦物質，果實又香又甜。可以加工成蜜餞，果汁可以增進食欲，幫助消化，治療皮膚病。
楊桃，學名五蓮子，又名“楊桃”、“楊桃”，因橫切面呈五角形，在國外也被稱為“星梨”。楊桃是熱帶亞熱帶水果，是壹種小型常綠喬木或灌木。它起源於印度，現在在馬來西亞、印度尼西亞和其他國家有栽培，在中國海南省也有栽培。
楊桃可分為糖醋兩種。前者甜脆，適合鮮食或加工成楊桃汁和罐頭。這種楊桃無論鮮食還是加工，品質和風味都相當不錯。後者俗稱“三門”。果實大，酸澀，不適合鮮食。多用作烹飪配料或蜜餞原料。
楊桃外形美觀獨特，色澤翠綠鵝黃，皮薄肉脆滑，鮮嫩酸甜，水分十足。除了可以生吃，有些地區的人們在吃楊桃時還會用壹些“獨特”的方法。比如海南人習慣在楊桃上粘壹點鹽和胡椒粉，讓它變得獨特，讓人上癮。三亞人經常用鮮魚煮楊桃。它的湯又甜又酸，還能去腥。
楊桃含有許多對人體健康有益的成分，如糖、維生素A、維生素C以及各種纖維和酸。楊桃還有很大的藥用價值，對治療口瘡、慢性頭痛、跌打損傷、腫痛有很好的療效。其中所含的纖維和酸能解除內臟積熱，清燥潤腸通便，是最適合肺胃熱的人食用的清熱水果。此外，楊桃是治療咽喉痛的專家。楊桃的葉、花、根也有很好的藥用功效:其葉有利尿作用；其花可治寒熱；它的根可以治療關節痛。雖然楊桃的作用很大，但是腎病患者還是要少吃楊桃。
楊桃不僅對人體健康有益，對女性美容也有很好的效果。楊桃含有大量的果酸，能抑制黑色素的沈澱，有效去除或淡化黑斑，具有保濕的作用，能使皮膚潤澤有光澤，對改善幹燥或油性皮膚組織也有顯著效果。下面介紹壹種楊桃外敷的美容方法:將楊桃搗碎，每次敷10-15分鐘，有助於消除臉上的黑斑和黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。
橙色:
橙子的維生素C含量很高，壹直是很多人喜愛的水果。但是對於女性來說，多吃橘子還有壹個意想不到的好處，就是降低膽結石的發病率。
防癌:壹個中等大小的橙子可以為人們提供壹天的維生素C，提高身體抵抗細菌入侵的能力。橙子能清除對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化物質，包括60多種黃酮類化合物和17類胡蘿蔔素。黃酮類化合物具有抗炎、強化血管、抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素有很強的抗氧化作用。這些成分使橙子對各種癌癥的發生有抑制作用。
美國壹項調查顯示，美國19萬膽囊炎患者中，三分之二是女性。女性容易得膽結石，因為雌激素會使膽固醇在膽汁中聚集得更多，導致膽固醇濃度高，形成結石。橘子會對減少膽結石的發生起到明顯的作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝臟中轉化為膽汁酸，使膽汁中膽固醇的濃度降低，兩者聚集形成膽結石的機會也相應減少。此外，橘皮中含有的果膠還能促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，從而減少膽固醇的吸收。膽結石的人，除了吃橘子，泡水吃也能有很好的治療效果。
但是，按照中醫的說法，有些人是不適合吃橘子的。比如口幹咽燥、舌紅苔少的人。中醫認為這是肝陰不足造成的，吃多了橘子更容易傷肝氣，造成虛熱。壹天2-3個為宜。