高血壓患者適合吃什麽水果蔬菜？

這裏介紹的保健食品，應該說不僅大眾化，好找，而且有偏性，對高血壓有壹定的治療作用。壹般來說有幾種:①葉類蔬菜:芹菜、菊花、莧菜、山藥、韭菜、黃花菜、菱角、菠菜等；②根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、菱角、荸薺；3瓜果類:西瓜、冬瓜、番茄、山楂、檸檬、香蕉、水果、大棗、桑葚、茄子；④花卉、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、葵花子、蓮子心；⑤水產品:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、紫菜、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；⑥動物及其他:牛奶(脫脂)、豬膽汁、牛黃、蜂蜜、醋、豆制品、黑木耳、木耳、蘑菇。黑木耳用清水浸泡壹夜後，放在抽屜裏蒸1 ~ 2小時，然後加入適量冰糖，每天服壹碗，可治高血壓、動脈硬化。取荸薺30-60g，海蜇頭30g(用鹽洗去)，煮湯，每日2-3次，治療高血壓。芹菜高血壓引起的頭痛、頭脹患者常吃新鮮芹菜緩解癥狀。葫蘆將新鮮葫蘆搗碎取汁，與蜂蜜混合，每日兩次，每次半杯至壹杯，有降血壓的作用。綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降低血壓，緩解癥狀，還有防止血脂經常升高的作用。鮮豆腐60g或幹花15g可水煎服，治療高血壓、流鼻血。西瓜皮分別是西瓜崔屹9克，決明子9克，水煎可治高血壓。蓮子心蓮子心具有降血壓、強心的作用，適用於高血壓、心悸、失眠等癥。用法是取蓮子心1 ~ 2g，代茶用開水沖泡。降壓食品1芹菜有保護血管、降低血壓的作用，有鎮靜作用。2洋蔥常吃洋蔥煮豆腐，有協同降低血壓和減少膽固醇在血管壁堆積的作用。洋蔥有降血脂、防止血栓形成的作用，還能降低高血壓。豆腐可以降低人體內的膽固醇。5醋患有高血壓和動脈硬化的人，每天喝適量的醋，可以減少血液循環的堵塞。6海帶可以防止脂肪沈積在動脈壁上，經常用海帶燉豆腐，有利於降低血壓。7生花生(紅衣服)用醋浸泡65，438+0周，酌情加紅糖、蒜、醬油，早晚服用。壹兩周之後，高血壓壹般可以減輕。花生殼有100個，洗凈後用清水浸泡代替茶葉，對高血壓的療效也很顯著。去年年底，國務院公布的《中國居民營養與健康狀況調查》結果顯示，與生活方式相關的慢性非傳染性疾病急劇增加，國民健康狀況堪憂。加強宣傳，倡導健康的生活方式，控制相關疾病的危險因素，是遏制慢性非傳染性疾病的第壹道防線。近日，衛生部疾控司、衛生部新聞辦公室和全國記協新聞發展中心聯合啟動了中國健康知識傳播激勵計劃，其中高血壓防治知識傳播是第壹項。高血壓患者在飲食上要註意原則。具體的適宜和禁忌食物列舉如下:■碳水化合物適宜——米飯、粥、面食、芋頭、軟豆。應該禁忌——紅薯(產生腹氣的食物)、豆幹、香味濃的餅幹。■蛋白質適宜——脂肪少的食物(嫩牛肉、瘦豬肉、魚肉)、雞蛋、牛奶及奶制品(淡奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、豆粉、豆腐絲等。).避免-脂肪多的食物(牛、豬的五花肉、排骨、無鱗魚等。)和加工肉制品(香腸等。).■脂肪是合適的——植物油、少量奶油和沙拉醬。避免-動物油，豬油，熏肉，含油沙丁魚。■維生素和礦物質合適——蔬菜(菠菜、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等。)、水果(蘋果、桃子、橘子、梨、葡萄、西瓜等。)，海藻和真菌。應避免——硬纖維蔬菜(竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(辛辣蔬菜，如薺菜、洋蔥、香菜)。■其他食物也適合——淡紅茶和酵母乳飲料。忌——香料(胡椒、芥末、咖喱粉)、酒精飲料、咖啡、濃茶、碳酸飲料、腌制食品(鹹菜、鹹魚籽、糖醬油煮的蔬菜、鹹菜)。