首先，玉米牛肉湯
材料:牛肉100g，新鮮玉米棒2根，雞蛋2個，香菜1根，姜片1片，湯適量。
練習:
1，雞蛋打勻；香菜洗凈切碎。
2.牛肉洗凈，抹幹切碎，加入調料腌制10分鐘，用少許油炒至熱，瀝幹油和血。
3.將玉米洗凈，去掉玉米肉。
4.燒開適量水和姜，放入玉米煮20分鐘左右，加入調料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，放入牛肉煮均勻，放入雞蛋拌勻，放入湯碗中，撒上香菜上桌。
第二，李子牛排
材料:苦甜20片，牛排500g，生姜少量。
生產方法:
1，牛排洗凈，清水煮，瀝幹。
2、苦的是甜水，煮成糖水。
3、少許油，炒姜炒香，然後放入牛排翻炒，水燒熱，然後燒開，改小火至肉爛，放入話梅糖漿。
4.加鹽，使鍋變稠。
說明:這道菜含有優質的蛋白質和鈣、維生素B1和鋅，易於吸收。味道酸酸甜甜的，可以刺激孩子的食欲。
第三，核桃雞片
材料:雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1，蛋清半個，醬油1/2湯匙，味精2克，酒少許，鹽，胡椒粉，澱粉水。
制作:
1，核桃仁用開水燙5分鐘，用牙簽去皮備用。
2、雞胸肉切丁，放蛋清，加鹽、醬油、澱粉少許。
3.將油鍋加熱至五成熱，將核桃仁炒香，瀝幹油取出。
4.鍋裏加油，雞片上油，用漏勺瀝幹。鍋裏留底油，放入雞胸肉，用酒、鹽、胡椒粉、核桃翻炒，加少許澱粉水勾芡，淋上香油，起鍋。
特點:雞肉片嫩滑，有核桃香味，適合嬰幼兒食用。
第四，菠菜湯
材料:菠菜500克。
調料:醬油3克，鹽2克，姜3克。
生產流程:
1.菠菜洗凈，切成段。用開水燙壹下，撈出來。放在冷水裏洗個澡。
2.將油加熱，加入姜末和醬油，煮熟後，立即倒入2500克清湯和菠菜。湯燒開後上桌。
流程提示:
1，很多人愛吃菠菜，菠菜中含有草酸，尤其是圓葉品種，食用後影響人體對鈣的吸收。所以，吃這種菠菜時，要先把菜水燒開，降低草酸含量；
2.菠菜要嫩小，菠菜根要留著。
健康貼士:
1，鈣鐵，營養豐富，通便；
2、應盡可能多吃壹些堿性食物，如海帶、蔬菜、水果等。，以促進草酸鈣的溶解和排出，以促進草酸鈣的溶解和排出，防止結石。
紅燒牛肉醬。
材料:牛肉末150克，豬肉末150克，洋蔥半個，雞蛋2個，番茄醬25克。
生產方法:
1.將牛肉末和豬肉末混合，加入雞蛋、黃酒和澱粉，拌勻，放入蒸鍋蒸30分鐘，蒸好後切塊。
2.洋蔥切絲，放入油中炒香，加入番茄醬。
3.將蒸好的肉與炒好的番茄醬混合，稍微勾芡，然後放入鍋中。
特點:
牛肉富含蛋白質、鋅、鐵、磷等礦物質，營養價值很高；洋蔥可以健胃殺菌，在春天可以提高孩子的抗病能力。這道菜色澤鮮紅，味道鮮美，肉質細嫩，非常適合寶寶的口味。
6.蠔油扒鮮蘑菇
材料:鮮香菇150g，鮮金針菇100g，紅辣椒絲3g，鹽，油，味精，蠔油，糖，色拉油。
練習:
1.香菇洗凈，對半切開，金針菇洗凈切塊，沸水焯壹下。
2.將鍋置火上，放入油、香菇、金針菇煮熟，用鹽、味精、蠔油、糖、色拉油調味，裝盤，用紅辣椒絲裝飾。
營養價值:寶寶常吃金針菇，有利於排出體內重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，有效增強身體活力。
胡蘿蔔香菜粥
材料:糯米100g，胡蘿蔔100g，香菜10g，鹽、味精、豬油(精)適量。
練習:
1、胡蘿蔔洗凈，去皮，切成細絲；香菜洗凈，剁碎成細粉。
2、糯米淘洗幹凈，冷水浸泡3小時，撈出，瀝幹待用。
3.將鍋放在火上，加入約1200ml冷水，放入糯米，先用大火燒開，攪拌幾下，再放入胡蘿蔔絲，用小火煮成粥。
4.粥裏加鹽、味精、豬油、芫荽粉，攪拌均勻，煮壹會兒即可食用。
營養價值:胡蘿蔔含有豐富的多種營養成分，如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質，有利於寶寶的生長發育。
寶寶春天吃什麽食物？
春天是寶寶生長發育的好季節，也是孩子最容易生病的季節。寶寶要想遠離疾病，茁壯成長，家長就得采取必要的保護措施，而最根本的辦法就是給寶寶補充營養，增強體質。那麽，寶寶的春季飲食清單是什麽呢？
1，補充富含鈣的食物。
春天是寶寶生長發育最快的季節，很多寶寶都是在這個季節出生的。寶寶生長發育加快，對鈣的需求自然也相應增加，所以家長要及時給寶寶補鈣。具體來說，1歲以下嬰兒每日鈣需要量為300~400毫克，1~4歲嬰兒為600毫克，4~7歲兒童為800毫克，7歲以上兒童應達到1000毫克。含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鯽魚、海帶、雞肉、牛肉、雞蛋、蘑菇、木耳、蘋果、蓮子、山楂等。
2.補充富含不飽和脂肪酸的食物。
因為春季寶寶生長加快，大腦發育處於高峰期，所以需要及時補充不飽和脂肪酸。因為不飽和脂肪酸是人腦和腦神經的重要營養物質，壹旦攝入不足，就會影響人的記憶力和思維能力，從而影響智力發育。所以家長要及時給寶寶補充不飽和脂肪酸。富含不飽和脂肪酸的食物有花生、核桃、松子、葵花籽等。
3.補充富含維生素的食物。
在春季，寶寶容易出現牙齦出血、皮膚粗糙等癥狀，這些癥狀大多是由於缺乏維生素引起的，所以家長應該給寶寶補充更多的維生素。富含維生素的食物有魚肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡蘿蔔、魚、綠色蔬菜和水果等。
4、補充“藥食同源”的食物。
春季是各種傳染病的高發期，寶寶的抵抗力較弱。如果他不小心，他很容易受到疾病的侵襲。所以家長要補充壹些藥食同源的食物，提高他的免疫力和抗病能力。這類食物有紅棗、香菇、黑木耳、枸杞、山藥、烏梅、南瓜子、蜂蜜等。