碧螺春的起源和豐富的地方

碧螺春:茶名。產於蘇州洞庭山羅比峰的石壁上。壹開始沒什麽區別。康熙壹年。當地人根據天氣來采摘。這個籃子太重了，搬不動。因為胸懷。這茶又熱又香。采集者為了嚇唬人殺人的氣味而戰。“嚇唬人殺人”是武陟的壹個方言。我以為是個名字。從後面采茶。把它抱在懷裏。而朱對的家庭作了獨特的提煉。價值特別貴。自給自足。聖父在太湖是幸運的。改名碧螺春。民國時期出版的《武縣誌》壹章中，有壹篇專門評論茶的。其中對碧螺春的評論和對太湖的評論差不多，對西山茶的評論也比較奇怪。在東山碧螺春成名之前，唐代兩位詩人皮、陸就有關於西山茶的贊歌，尤其是被列入貢茶的西山水月院僧人制作的水月茶。從文章中可以明顯看出西山水月茶和東山碧螺春的制作方法是兩碼事。當時沒有混亂，或者類似的生產。《武縣誌》對茶的介紹是茶出武縣西山，谷雨前采制，價格昂貴。唐毗盧自有茶塢詩。洞庭茶(仿品)為宋代水月書院僧人所制。美優水月茶在經典中有記載。最近東山有壹種很有名的碧螺春，最出名的就是嚇人殺人。但它生產的假貨很多，虎丘金粟山房生產的老茶略黑，不怎麽青。它潔白如玉，豌豆制成。洞庭東山制品考證，成書於民國九年(1920朱賢懷編。我走訪了東山各地的農民，實地調查了十五年。這是太湖流域第壹部專業編年史。本書第二部灌木部分的《碧螺春茶》是這樣描述的:洞庭山最著名的茶是碧螺春樹，高23尺至78尺，四時不雕。二月含苞待放的葉子，如梔子花秋花野玫瑰，像壹批種子壹樣芳香可愛，但三四粒小，壹個鱗莖不能直下移植，所以人們的婚禮茶有“明日未雨前”之稱，采茶是黎明用手指捏芽，不揉。把樹枝挑下來，分成嫩梢、壹葉、二葉，或者嫩芽尖，壹葉為旗，壹桿壹枝。妳挑吧。用壹盆幹凈的人樹葉，大概四五遍。先用文火把手伸進鍋裏，趕緊抄。如果煮過頭，會焦，香味不足。否則香味會降低。碧螺春白發，茶比龍井淡，但三杯就涼了。《魔力遊記》是許編著的。民國三十五年版(1946)講碧螺春的時候提到了碧螺峰。全文如下:碧螺峰:從靈源寺登高，古樹參天，可以相擁。民國十八年，妳以《碧螺春曉》為目的訪問李根源。碧螺峰盛產碧螺春茶，以清亮的綠湯，雋永的清香而聞名。至於碧螺春的名字，相傳清康熙初年，碧螺峰上有數種野茶，山民采摘作為飲品。都是色味俱佳，且有特殊香味，稱為“嚇殺香”，江蘇巡撫宋(平)將“嚇殺香”放入其中，認為俗，命名為“碧螺春”寺僧莫藏茶。《辭海》(1979版)為濃縮版，東西兩部均有洞庭山、碧螺春等詞條。原文如下:1洞庭東山、洞庭西山詞條(辭海928頁)洞庭東山古稱洞庭山，俗稱東山，古稱穆青。江蘇省吳縣西南。原為太湖中的壹個小島，元明以後與陸地相連形成半島。主峰莫裏峰海拔293米。以及洞庭西山，是著名的果園區，出產枇杷、楊梅和“碧螺春”茶。名勝古跡有九龍山等等。洞庭西山古稱西洞庭山，俗稱西山，古稱寶山。江蘇省吳縣西南。作為太湖第壹大島，主峰是縹緲峰，海拔336米。它是太湖的壹個景點。生產批量，楊梅，紅橙，茶葉等。2碧螺春的詞條(慈海1645頁)碧螺春又稱“碧螺春”成品綠茶之壹。發源於江蘇洞庭山羅比峰。加工後葉子呈螺旋狀卷曲，絨毛外露。色澤翠綠，滑潤清香。茶湯清澈透亮，呈綠色。《萬物起源手冊》由江蘇少年兒童出版社出版，版本為1987。《手冊》按照屬性整理成十六類，方便讀者尋找事物的起源。編者盡量不重復選編，反復校對審核後定稿，共648-649頁，記載了“碧螺春”的來歷。碧螺春聞名中外。太湖洞庭東山的碧螺春茶，被譽為壹嫩三鮮茶。嫩是指嫩葉，鮮是指色、香、味俱佳。據《太湖備》記載，相傳古時候有壹個叫朱的人。在東山羅比峰的石鼻裏采到了幾種野生茶，因其香味驚人而被命名為“怕殺”。有壹年，羅比峰的野生茶葉產量大到竹籃都裝不下。每個人都把他們抱在懷裏。沒想到，茶葉沾上了熱氣，散發出陣陣清香。采茶姑娘驚呼:嚇死人了！這是蘇州話，意思是香味出奇的濃。所以“嚇唬殺人”這個詞就成了茶的名字。清代野史《大觀清宮遺》中有記載，將“嚇殺”之名改為“碧螺春”:洞庭東山碧螺峰石壁，每年產數株野茶，土人稱之為“嚇殺”。康熙有幸駕於太湖(康熙皇帝抵達太湖)。宋(匈奴)買了這種茶作為禮物(宋匈奴大臣買了這種使人害怕的野生茶，送給康熙皇帝)。聖人名不雅(康熙皇帝認為其名不雅觀)。標題上寫著:碧螺春(改名碧螺春)是本地公司，18歲就要進貨上菜了。後來有詩贊雲:物有好名，物以名傳，越傳越珍貴。每次梅生叫香，茶尖爭“碧螺春”。得知烘焙傳到三個地方，我高興得升上了北京。嚇死人了，香消玉殞，壹定要早點挑春分。現在人們對“碧螺春”的名字有了新的解釋，說“碧螺春”顏色像碧玉。蝸牛是指其形狀像蝸牛壹樣卷曲；春天在早春采摘；所以統稱為“碧螺春”。《中國名茶誌》和《中國名茶誌》於2000年由中國農業出版社出版。年鑒* * *收集了1017項中國名茶，其中309項為各省特別介紹。江蘇名茶敘事部分第壹節碧螺春，從自然環境、茶葉品種、歷史沿革、采摘技術、名茶文化五個方面對碧螺春進行了描述，並對產地和名稱的由來進行了說明。現將有關事項全文轉錄如下:清貢茶聖人於康熙三十八年(1699)第三次遊太湖時，巡撫宋(Hun)從當地茶藝師朱處買下“嚇殺香”的精美茶葉作為貢品，康熙因其名不雅，將其命名為“碧螺春”。從那以後，碧螺春珍貴的貢茶，每年都要購買進貢朝廷。摘自《中國名茶誌·江蘇名茶卷》第8頁)清代名茶有明代傳承的，有武夷巖茶、黃山毛峰、徽州羅松、西湖龍井、普洱茶等。新創造的名稱分布在綠茶、黃茶、紅茶、白茶、紅茶、烏龍茶六大茶類中。清代名茶有40多種。洞庭碧螺春:產於江蘇太湖洞庭東山，屬於炒青嫩綠茶。其形細嫩卷曲，似蝸牛，色綠褐，披白毛，花香綠清，葉嫩白，味極香。據清代王應奎《柳南隨筆》和俞樾《茶香室三冊》記載，碧螺春茶是清朝聖祖康熙皇帝1699年遊太湖時題寫的，記載自《中國名茶誌·江蘇茶卷》第13頁)。吳縣洞庭山是我國著名的古茶區，唐代以前就有茶了。《茶》是唐代(856年)華陽寫的，但在古代是聞所未聞的。晉宋時，吳人采其葉，烹為茶粥。可見吳當時有茶，以煲湯為生。陸羽在《茶經》壹書中，將洞庭山列為中國重要的茶葉產地之壹，八裏之外就有“蘇州常州郡洞庭山，與錦州、新洲、涼州齊名”。這時，茶葉已被加工成蒸綠茶。987年前後，北宋樂史寫了《太平宇宙》。.....美茶來自山，18歲進貢。朱《吳郡圖經續》1084)洞庭山產美茶，老的是貢品。近年山僧尤擅制茶，謂之水月茶，亦以庭院命名，為吳人頗貴。水月茶，又名小青茶，載於三吳雜誌1488-1505)；紀念碑，墨子譚俊。洞庭壹記，煙霞峰北壹裏之雲，類似水月寺。.....上面有個水池，能有半畝.....壹百步。最好是吃飯挑地名泡茶。俗話說，莫峻在祭壇邊的水邊吃小綠茶。又稱煙霞峰西北擴展塢，名為水月寺。.....產茶進貢，稱水月茶。由此可見，宋代洞庭山出產的水月茶，品質明顯高於唐代陸羽寫《茶經》時，已成為貢茶。從明代到清初，洞庭山的茶品很多。二尤偉譚《明代王世茂，16世紀)記“西山雲卷雲新時，張幼波適見遺。茶色白凈，佳作清香，與虎丘稍順。.....拿淡水來煮它，...................................................................................................................................................................柴房民俗，清代王維德，1912)出洞庭山的產本地茶的以茶精著稱，出東山的更是極品，他們的名片就是茶。精子制造機的價格是菠蘿的兩倍。《龍沙簡史》(清代方開基，1720左右)記載“茶產自江蘇洞庭山，枝葉粗糙，信重二許，值七八品，八百信為壹箱，專供蒙古，以乳交易，與布匹平行。這壹時期，洞庭山有西山雲霧、寶山條木、東山片茶、蒙古專銷的粗雜茶等茶葉品種。除了後者，品質極佳，可與同時期的虎丘茶“羅松”媲美，對采摘時間、原料外觀、內在品質的要求也開始向“碧螺春”靠攏。根據現有史料，最早記載名茶的原書《碧螺春錄》失傳，作者及成書日期不詳。據清代陸廷燦續《茶經》(1734)“洞庭山有茶，略細膩，味極甘。人們稱之為“嚇唬人殺人”，尤其是出產碧螺峰的，取名碧螺春。" 1747《蘇州府誌》記載:茶出吳縣西山，谷雨前更貴。唐丕、陸各有茶碼頭詩。在宋代，洞庭茶作為貢品品嘗，美優由水月書院的和尚制作。壹號水月茶問世，最近的壹款名為碧螺春，被貴族們爭相購買。武玉(清代戴延年，1771年)也記載“碧螺春”產洞庭西山，谷雨最貴之地。唐丕祿有他自己的茶館詩。宋代為水月書院壹僧所制，名水月茶，與易之名相近，為玉香蘭。眾人爭奇鬥艷，是茶中尤物。根據上面的史料，“碧螺春茶”應該是在1734之前出名的，東山和西山都有出產。具體形成於何時何地，壹般公認劉楠的續作是清代王英魁(1757)。洞庭東山碧螺峰石壁裏有幾種野生茶。當地人每年都會用竹籃收集，以備日常使用，幾十年來並無不同。康熙某年，等待收割的人也是壹樣，只是樹葉多，筐筐難存。由於茶在懷中發燙，突然不同香味的采茶人吵著要‘嚇人殺香’，吳中話也因此得名茶雲。自然，以後每次采茶，土人無論男女老幼，都要沐浴更衣，離開房間。不要存籃子，直接抱在懷裏就好。土生土長的朱獨特的煉制方法來自於他的家族，尤其被稱為奇品。康熙壹直往南行駛，所幸太湖。宋(匈奴)總督買此茶入關。世間，以其名不雅。題當天，‘碧螺春’是地方官，18歲必須購買，而賣家往往以假亂真。正元時期，制法不傳，即真相不如當年(囊)。宋(匈奴)在康熙三十壹年至四十四年(即1692-1705年)任江蘇巡撫，歷時13年。治在蘇州。似乎可以提供這種茶。所以“碧螺春”最早產於東山，以康熙元年(1699)命名。根據以上數據分析，碧螺春產於西山1734-1747之間。在明清洞庭山眾多茶葉中，“碧螺春”作為貢品以其優良的品質而聞名。《壹斑雜記》清光祖1839)...浙江以龍井蓮子心聞名，蘇州以洞庭山碧螺春聞名。俞樾《茶香室集》(1883)記載“杭州龍井茶、蘇州洞庭山名揚天下...其他請看: 網站/