1，可以選擇減脂牛奶。
在選擇牛奶的時候，妳可能會因為其中的脂肪含量而左右為難。其實這是沒有必要的。適量的脂肪對人體有益，要及時補充。如果喝牛奶補充足夠的鈣，可以選擇減脂牛奶，這樣可以達到減脂、補鈣、減肥的效果。
2.早餐喝牛奶前加“底料”。
每天早上洗漱後，喝壹杯白開水或淡蜂蜜水，補充身體水分。然後喝牛奶或者酸奶，吃少量的澱粉類食物，比如1到2片全麥面包或者壹碗燕麥片。如果早餐喝酸奶，最好提前壹個小時從冰箱裏拿出來，或者用熱水溫壹下，以免太涼引起腹瀉。胃潰瘍或胃酸過多的人不宜空腹喝酸奶。
3.乳制品可以作為兩餐之間或飯前的零食。
牛奶和酸奶有很好的飽腹感，可以代替餅幹、糖果、零食作為兩餐之間的零食。也可以飯前吃，適當減少下壹餐的食量。
4.拿酸奶或者牛奶當宵夜。
建議晚餐減少三分之壹的食量，晚飯吃酸奶或牛奶。需要註意的是，最好在睡前2-3小時飲用，有利於睡眠質量。
5.三餐的營養要均衡
乳制品雖然營養豐富，但鐵、鋅、維生素C含量低，必須從其他食物中補充。營養學家建議，午餐應補充100克瘦肉或魚，200克蔬菜；晚餐要補充100克豆制品和200克菜花、羽衣甘藍、油菜等綠葉蔬菜。如果喜歡無糖酸奶或無糖牛奶，也要吃少量水果。
二、減肥秘籍:調整用餐順序，輕松減肥。
順序壹:先吃蔬菜。
減肥的人壹定要把握壹個原則:熱量密度越低的食物先吃。像蔬菜這樣的食物不僅熱量密度低，而且纖維含量高。更重要的是，這些豐富多彩的水果和蔬菜富含維生素、礦物質和植物化學物質，有助於我們預防疾病。我們可以把蔬菜想象成在胃壁上放了壹個“柵欄”。這種“柵欄”可以防止營養物質被快速吸收，對延緩血糖升高很有幫助。所以養成這個飲食習慣，就是每頓飯開始的時候拿壹個盤子，把桌子上能看到的五顏六色的蔬菜都放進盤子裏。每頓飯開始時吃的食物就是這盤五顏六色的蔬菜。記住，蔬菜要盡可能用水煮，不要放太多油或幹肉。
順序二:喝湯。
吃完壹盤菜，可以喝點湯，幫助那盤菜在胃裏感覺更飽。但是要記住，減肥的時候，不要喝太多的“濃湯”，盡量選擇清湯。
順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物。
此時，妳的肚子已經快半飽了。可以吃壹些高蛋白的食物來補充日常的蛋白質需求，但是要記住，這些食物最好不要高溫煎炸或油炸，因為不僅熱量會增加，還容易產生致癌物質；建議這些高蛋白食物腌制、蒸、燉。
順序四:吃米飯。
我們習慣吃白米飯，但是吃飽了容易讓血糖升高，GI值也不低。選擇最後吃白米飯，可以延緩血糖上升。而且，這個時候不應該覺得餓，也不會壹下子吃太多高澱粉食物。但是，我們不能不吃澱粉，所以最後吃不僅可以平衡飲食，還可以減少熱量的攝入。如果能將白米換成五谷米或糙米，對控制體重會更有幫助。
第三，飯後喝水有助於減肥。
飯後喝水對減肥有幫助嗎？
飯後立即喝水不能減肥的主要原因是大量水分進入體內後會稀釋胃液和消化酶，食物也會被稀釋；如果不能消化吸收，就會很早離開胃腸道，人體很快就會有饑餓感。饑餓會增加身體的食欲。這時人的食量會增加，晚餐吃的營養無法吸收，而多吃零食等食物只會增加發胖的風險。
飯後半小時喝水有助於減肥。
飯後馬上喝水是正常的，不能減肥，但是飯後喝壹會兒水是可以的。因為是腸胃蠕動開始消化分解吃下的食物的階段，這個時候喝水可以更有效的促進腸胃對食物的消化，減輕腸胃的負擔，不利於脂肪的堆積，從而起到很好的減肥作用，同時也有利於身體健康。
飯後立即喝水也不利於健康。
飯後喝水都是不健康的飲食方式，更別說減肥了。長此以往，還會威脅人體健康，不能充分吸收食物的營養，使人體新陳代謝失衡，引發營養不良等慢性疾病。最好的減肥方法是通過運動和飲食控制相結合。雖然喝水可以促進身體的新陳代謝，在減肥過程中起到壹定的作用，但是如果妳想喝水，就不要在錯誤的時間喝水。不要剛吃完飯就喝水。建議飯後至少20分鐘再喝水。
四、明星減肥3妙招
藍欣梅做瑜伽。
主持tvbs-g的《我是最大的女人》的藍欣梅借此機會向黃仲昆的女友露露學習瑜伽。即使暴飲暴食，身材也不會變形，是圈內女星的奇葩。藍欣梅的瑜伽可以在家裏進行。她笑著說:“我總是在家邊看電視邊做瑜伽。前陣子不小心發現沒穿內褲，胸都快垂到膝蓋了。我感覺自己變老了，但勤練瑜伽後，身體恢復得很明顯。”
藍欣梅喝酒很勇敢，千杯不醉。然而，她擔心喝酒會損害健康。她其實從瑜伽中找到了健康的真諦。她說:“我現在沈迷於瑜伽，連我媽媽都是忠實的夥伴。過年吃多了，我就和我媽來個母女瑜伽，這樣我就能減肥不發胖了。”
張善為跑步和喝茶。
歌手張善為並不擔心超重。他說:“除了跑步，我還會狂飲普洱茶，很容易脫油，很容易累。"
張善為喜歡戶外活動，尤其是跑步。他可以從家裏，體育館跑到學校操場。他說:“平均下來，我少講壹個小時。如果沒有足夠的時間，我去健身房，但通常我更喜歡在操場上跑步。我可以呼吸新鮮空氣，感覺非常舒服。”不喜歡跑步，張善為建議妳不妨試試走路。“只要達到出汗的目的，其實就可以做到。”
梁靜茹鍛煉減肥。
說起瘦身經典，梁靜茹試過“魔鬼瘦身法”。她說:“以前出前三張專輯，拍宣傳照的時候，采用了錯誤的減肥方法。我壹天只吃了壹頓飯，吃沙拉，水果，喝牛奶。雖然他瘦得很快，但整個人變得蒼白，變得非常沒有生氣。”梁靜茹也患有厭食癥，因為大多數人都吃蔬菜，他們曾經壹看到肉就想吐。