問題二:家裏怎麽做桃子罐頭?原料和調料:
原料:黃桃、空瓶。
調料:白糖、冰糖(二者選壹)、鹽1/8茶匙、開水、冷水、生粉(幹澱粉)1茶匙。
玻璃瓶的清洗和消毒;
1.取壹個無裂紋的玻璃瓶,用清水沖洗幹凈。
2.鍋裏放足夠的冷水。
3.把洗好的玻璃瓶放入水中。
4.大火燒開,轉小火繼續煮約15分鐘。
5.15分鐘後關火,待鍋內水溫降至30度左右時,將瓶蓋放入水中(如果是玻璃蓋,直接放入鍋和瓶1)
沸騰)。
6.用溫水燙蓋子,取下瓶子和蓋子,控制水分。
桃子清洗和取果肉;
1.將桃子放入清水中,加入1勺生粉,攪拌均勻。
2.用手洗去桃子表面的桃毛和雜質,用清水沖洗幹凈。
3.將桃子洗凈,用水果刮刀刮去果皮。
4.準備壹把不銹鋼勺子,左手拿著桃子,右手握住勺子的手柄,沿著勺子的弧線在桃子上挖壹塊肉。
5.準備壹個大碗,放入適量的冷開水,加入1/8茶匙鹽,調成淡鹽水。
6.將挖好的桃果肉放入淡鹽水中浸泡5分鐘。
黃桃罐頭的制作方法之壹:
將桃果肉煮沸並裝瓶;
1.砂鍋裏放入適量的涼開水。
2.放入桃漿,使水面基本等於或高於桃漿。
3.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖。
4.大火燒開,轉小火約20分鐘。
5.煮至果肉軟硬,關火。
6.用筷子夾起果肉。
7.壹塊塊果肉裝在壹個有幹控水的玻璃瓶裏,果肉從瓶口算起八成滿。
8.把煮好的湯舀到瓶子裏,不要碰到果肉的表面。
9.趁熱用蓋子擰緊瓶口,放在壹邊冷卻,然後放在陰涼通風處或冰箱冷藏。
吃的時候從冰箱裏拿出來,打開瓶蓋,用勺子舀。桃子泡過湯,吃起來酸甜可口。真的很有罐頭的味道~
黃桃罐頭的第二種制作方法;
桃果肉裝瓶流程:
1.擦幹煮沸的瓶子。
2.將壹層用淡鹽水浸泡過的桃果肉放入瓶中,加入1/2茶匙白糖均勻撒在果肉上。
3.用筷子在瓶子裏的糖上面夾幾片果肉。
4.桃果肉覆蓋壹層後,加入1/2茶匙白糖,均勻撒在果肉上。
5.重復步驟2 ~ 4,將果肉和白糖在瓶內壹層壹層均勻鋪開,直到果肉從瓶口流出八成滿,然後加入1/2茶匙白糖,均勻撒在果肉上。
6.倒入適量冷開水,直至水面沒過果肉表面。
瓶裝紙漿的蒸煮工藝:
1.鍋裏放適量冷水。
2.將裝滿果肉的瓶子放入水果中,取壹個幹凈無水無油的小碟蓋在瓶口上。
3.用壹個小碟子蓋住每個瓶子。
4.取壹口深的大鍋作為鍋蓋蓋在鍋上,大火煮30分鐘左右。
5.打開蓋子,取下蓋在瓶口上的盤子,將瓶蓋放在瓶口上,用力擰緊。
6.取出瓶子,放在壹邊冷卻,放在陰涼通風處或冰箱冷藏。
智慧體驗與經驗:
1.可以根據自己的喜好選擇水果,但最好選擇當季水果,新鮮價格合理。選擇硬度適中的水果,不要選擇。
太軟,太軟煮後口感更軟,失去了水果的味道。
2.玻璃瓶表面要無裂紋,以免下鍋煮時爆裂。
3.玻璃瓶可以用開水消毒,但煮過的玻璃瓶壹定要控制晾幹後再放入紙漿中。
4.水果去皮後,可以用刀切開,也可以用勺子挖。個人建議用勺子挖果肉,可以減少食材在石頭處的浪費。
5.用淡鹽水浸泡果肉,可以增加水果的甜度和口感,還可以給水果消毒。
6.兩種制作方式可以根據自己的喜好選擇。用第壹種方法煮的果肉應趁熱放入瓶中,瓶口應擰緊,以免空了...> & gt
問題三:自制水蜜桃罐頭的做法,怎麽做才好吃,自制水蜜桃罐頭的家常做法。原料和調料:
原料:黃桃、空瓶。
調料:白糖、冰糖(二者選壹)、鹽1/8茶匙、開水、冷水、生粉(幹澱粉)1茶匙。
玻璃瓶的清洗和消毒;
1.取壹個無裂紋的玻璃瓶,用清水沖洗幹凈。
2.鍋裏放足夠的冷水。
3.把洗好的玻璃瓶放入水中。
4.大火燒開,轉小火繼續煮約15分鐘。
5.15分鐘後關火,待鍋內水溫降至30度左右時,將瓶蓋放入水中(如果是玻璃蓋,直接放入鍋和瓶1)
沸騰)。
6.蓋子用溫水燙壹下,去掉瓶子和蓋子,控制水分。
桃子清洗和取果肉;
1.將桃子放入清水中,加入1勺生粉,攪拌均勻。
2.用手洗去桃子表面的桃毛和雜質,用清水沖洗幹凈。
3.將桃子洗凈,用水果刮刀刮去果皮。
4.準備壹把不銹鋼勺子,左手拿著桃子,右手握住勺子的手柄,沿著勺子的弧線在桃子上挖壹塊肉。
5.準備壹個大碗,放足夠的冷開水,加入1/8茶匙鹽,調成淡鹽水。
6.將挖好的桃果肉放入淡鹽水中浸泡5分鐘。
黃桃罐頭的制作方法之壹:
將桃果肉煮沸並裝瓶;
1.砂鍋裏放入適量的涼開水。
2.放入桃漿,使水面基本等於或高於桃漿。
3.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖。
4.大火燒開,轉小火約20分鐘。
5.煮至果肉軟硬,關火。
6.用筷子夾起果肉。
7.壹塊塊果肉裝在壹個有幹控水的玻璃瓶裏,果肉從瓶口算起八成滿。
8.把煮好的湯舀到瓶子裏,不要碰到果肉的表面。
9.趁熱用蓋子擰緊瓶口,放在壹邊冷卻,然後放在陰涼通風處或冰箱冷藏。
吃的時候從冰箱裏拿出來,打開瓶蓋,用勺子舀。桃子泡過湯,吃起來酸甜可口。真的很有罐頭的味道~
黃桃罐頭的第二種制作方法;
桃果肉裝瓶流程:
1.擦幹煮沸的瓶子。
2.將壹層用淡鹽水浸泡過的桃果肉放入瓶中,加入1/2茶匙白糖均勻撒在果肉上。
3.用筷子在瓶子裏的糖上面夾幾片果肉。
4.桃果肉覆蓋壹層後,加入1/2茶匙白糖,均勻撒在果肉上。
5.重復步驟2 ~ 4,將果肉和白糖在瓶內壹層壹層均勻鋪開,直到果肉從瓶口流出八成滿,然後加入1/2茶匙白糖,均勻撒在果肉上。
6.倒入適量冷開水,直至水面沒過果肉表面。
瓶裝紙漿的蒸煮工藝:
1.鍋裏放適量冷水。
2.將裝滿果肉的瓶子放入水果中,取壹個幹凈無水無油的小碟蓋在瓶口上。
3.用壹個小碟子蓋住每個瓶子。
4.取壹口深的大鍋作為鍋蓋蓋在鍋上,大火煮30分鐘左右。
5.打開蓋子,取下蓋在瓶口上的盤子,將瓶蓋放在瓶口上,用力擰緊。
6.取出瓶子,放在壹邊冷卻,放在陰涼通風處或冰箱冷藏。
智慧體驗與經驗:
1.可以根據自己的喜好選擇水果,但最好選擇當季水果,新鮮價格合理。選擇硬度適中的水果,不要選擇。
太軟,太軟煮後口感更軟,失去了水果的味道。
2.玻璃瓶表面要無裂紋,以免下鍋煮時爆裂。
3.玻璃瓶可以用開水消毒,但煮過的玻璃瓶壹定要控制晾幹後再放入紙漿中。
4.水果去皮後,可以用刀切開,也可以用勺子挖。個人建議用勺子挖果肉,可以減少食材在石頭處的浪費。
5.用淡鹽水浸泡果肉,可以增加水果的甜度和口感,還可以給水果消毒。
6.兩種制作方式可以根據自己的喜好選擇。用第壹種方法煮好的果肉要趁熱裝入瓶中,瓶口要擰緊,以免空。
氣體接觸時間長,從而影響保存時間。
7.使用第二種方法,當用水煮沸瓶裝紙漿時,如果玻璃蓋直接放在瓶口而不是...> & gt
問題四:如何把自制的水蜜桃罐頭做得好吃?自制水蜜桃罐頭怎麽吃?
佐料
鮮桃,六顆冰糖,兩大塊。
自制桃罐頭的步驟
1.將桃子浸泡在淡鹽水中,洗凈。
2.將洗好的桃子去皮。
3.桃子洗凈後去皮切塊,找個無油鍋,桃子加水,加兩大塊冰糖。喜歡甜的可以多加冰糖,煮15分鐘。
煮沸後壹定要撇去浮沫。
5.筷子能紮透就不錯了。煮熟後,它們可以放在碗裏吃,冷卻。也可以把它們裝在可密封的瓶子裏,放在冰箱裏,冷藏後味道更好。這個比超市的好,而且沒有添加劑和防腐劑!
問題五:桃子罐頭怎麽做,主料怎麽吃好。
桃子
500克
冰
20克
蜂蜜
20克
佐料
水
適量的
步驟
1.桃子洗凈,切塊
2.放入電飯鍋,加水加熱。
第三步:煮沸後
將桃子和果汁分開
5.在桃汁中加入冰糖,加熱融化。
最後加入蜂蜜
技巧
桃子可以煮,不容易燉太久。
問題6:黃桃罐頭怎麽做?配料:黃桃6顆冰糖400克。
自制黃桃罐頭的步驟
1,洗桃子~ ~教妳壹個小竅門:在水裏加堿,把桃子泡開,上面的毛自然會掉。註意圖中水面上漂浮著壹層毛~
2.去掉桃皮
3、去桃核換刀,將桃放入淡鹽水中浸泡5分鐘,浸泡後再倒掉淡鹽水~ ~
4.鍋裏加水(水剛好沒過桃子)加冰糖壹起煮桃子20分鐘,看到桃子變軟就OK了。
5、冷卻後放入罐子裏~夏天最好冰鎮~
任何桃子都可以做,但只有黃桃顏色誘人,蛋糕裝飾漂亮。
問題7:在家怎麽做水蜜桃罐頭?桃子用清水洗凈,去皮,去核,切片備用。然後找壹個之前已經完成裝罐的瓶子,用開水把瓶子洗幹凈,晾幹。然後將切好的桃片放入容器中,撒上白糖,稍微攪拌壹下(根據個人口味)味道會更快。放置大約壹個小時,直到糖消失。然後把拌了白糖的桃子放進幹罐頭瓶子裏,再放少量開水。最好是灌滿瓶子,不要蓋,放入蒸籠中,蒸熟,蒸熟後取出,然後蓋上瓶蓋,擰緊,冷卻,放入冰箱。想什麽時候吃就什麽時候吃,保存三個月應該沒問題。妳自己試試。
問題8:罐頭怎麽做?我應該做什麽?水果的簡單性,以蘋果或梨為例:
1.將蘋果和梨洗凈去皮,切成自己喜歡的形狀。準備壹些幹凈的玻璃瓶,預熱後放在壹邊。
2.準備壹鍋開水,將水果丁焯壹下。約3分鐘,取出水果丁,過涼水冷卻。
3.準備35%的糖液(冰糖水),煮沸,煮沸後去除浮沫,放入水果丁。當水果丁呈半透明狀時,迅速取出放入預熱好的玻璃瓶中,用糖果溶液補足瓶中的空隙,留出3厘米的空隙。擰緊蓋子,自然冷卻,常溫後清洗瓶子。
這種方法是真空的,儲存時間長。
問題9:黃桃罐頭怎麽做水冰糖?