材料:排骨300克，蓮藕300克，小蔥2根，生姜1片。
調料:料酒1湯匙、胡椒粉1湯匙、精鹽2湯匙、味精1湯匙。
做法1，排骨洗凈，切成3厘米長的段。
2.將蓮藕表面的糙皮刮去，切成塊，洗凈。
3.生姜洗凈，切成兩半。
4.鍋中放入適量的水，加入半片姜、香蔥和料酒，燒開後放入排骨，焯壹下撈出備用。
5.將炒鍋置火上，加水，放入排骨、半片姜、香蔥，大火燒開。撈出浮沫後，改用小火燉20分鐘左右。
6.將蓮藕、排骨、湯壹起倒入砂鍋，再燉30分鐘，挑出姜、韭菜，加鹽、胡椒粉、味精。
2黃豆絲瓜湯具有清熱化痰、涼血解毒的作用，而黃豆含有豐富的維生素和蛋白質，是流鼻血後需要補充營養的人所必需的。
材料:毛豆200克，絲瓜300克。
調料:鹽、香油、蝦皮。
練習1。絲瓜切片，毛豆洗凈。
2.湯鍋加水和毛豆，用絲瓜煮，用鹽、雞精和香油煮開，撒上少許蝦皮。
3番茄牛肉湯功效番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，可以幫助鼻粘膜粘液的分泌，而牛肉含有豐富的鐵，是補血的必需物質之壹，非常適合流鼻血的人喝。
配料:牛肉、番茄、土豆、洋蔥。
調料:黃油、料酒、蔥、姜、香葉、番茄醬、鹽、雞精。
練習1。牛肉洗凈，用清水浸泡15分鐘，去除血水；
2.將牛肉切成小塊；
3.將牛肉塊放入冷水中，加入少許料酒去腥；
4.煮開後再煮1~2分鐘，去除牛肉纖維中殘留的血液；
5.鍋熱後，小火融化黃油；
6.加熱油，加入洋蔥。
7.加入滾刀的土豆塊壹起翻炒；
8.翻炒土豆面，放入蔥段和姜片。
9.炒好後加入去皮的番茄(如何快速削番茄皮請點擊此處)。
10，番茄炒成濃稠的番茄汁後加入番茄醬；
11，翻炒均勻，放入香葉，倒入熱水，放入牛肉塊；
12.燒開後，轉入砂鍋，小火燉2小時。取出時加入鹽和雞精。
4冰糖綠豆銀耳湯功效綠豆性味甘涼，具有清熱解毒、消暑利水的作用，能清熱解暑、平暑、潤燥清熱、解毒清熱；銀耳有清肺潤肺的功效，是滋陰養顏的佳品。流鼻血的人可以多吃。
材料:綠豆100克，銀耳20克，枸杞20克。
調料:冰糖10g，水適量。
練習1。綠豆洗凈，加適量水浸泡過夜。
2.在銀耳中加入適量的水，浸泡過夜，將銀耳完全浸泡，將浸泡過的水瀝幹。
3.把根挑掉，撕成小花，沖洗幹凈，瀝幹水分，把泡好的綠豆的臟水排出，沖洗幹凈。
4.在燒開的鍋中加入約1.5升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮沸後轉小火煮約50分鐘。
5.加入綠豆，然後蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘左右。加入枸杞，稍微攪拌壹下，關火。
6、加入冰糖，攪拌均勻，晾至微涼。