銀杏樹的果實怎麽吃？銀杏樹是金色的。如果妳仔細觀察，妳會發現還有壹些小水果，含有非常高的營養價值，可以對身體起到非常好的保健作用。下面分享如何吃銀杏樹的果實。
銀杏樹的果實怎麽吃？1 1，烤著吃。
如果妳家裏有烤箱，可以直接用烤箱烤銀杏果。將銀杏果清洗幹凈後，平鋪在烤盤上，壹般用200攝氏度左右的溫度烘烤15分鐘。烘焙後，銀杏果的外殼會自行裂開。取出來晾涼後，就可以去皮食用了。食用前，壹定要將銀杏果的種芽去掉，以免造成健康問題。
2.做飯吃
銀杏果清洗幹凈後，可以直接放入鍋中煮熟食用。這樣吃銀杏果，壹定要煮熟，這樣可以減少銀杏果中的有害物質。吃的時候把殼和裏面的種芽去掉，味道還是很不錯的。這壹步是必不可少的，因為銀杏果的種子和花蕾含有大量毒素。
經常吃銀杏果能起到什麽作用？
1，預防心血管疾病
銀杏也是壹種常見的中草藥，含有許多對人體有益的物質。銀杏葉中含有壹種特殊的物質，可以防止血液中的物質在血管中堆積，幫助血液循環，有效防止血栓形成，防止動脈硬化，預防心血管疾病。
2、延緩衰老
銀杏葉具有非常好的抗氧化作用，可以起到非常好的延緩衰老的作用。銀杏葉中含有大量的黃酮類化合物，能有效防止色素沈積在皮膚底層，還能幫助人體清除自由基，起到護膚和預防皺紋的作用。
3.治療白內障
銀杏含有大量的維生素和微量元素。如果患有白內障，平時吃點銀杏葉，對緩解病情有很大的作用。此外，經常食用銀杏果還可以起到殺菌、止咳、平喘的作用，可以對身體多方面起到保健作用。
銀杏樹的果實怎麽吃？2銀杏可以吃
銀杏就是我們通常所說的銀杏。可以食用，但是吃的時候要註意，因為銀杏有毒。過量食用會導致中毒，甚至危及生命。銀杏的食用要控制，同時吃的時候壹定要去掉果肉中間的綠色胚芽，裏面含有氫氰酸，有毒。
銀杏的功效
銀杏果實富含蛋白質、澱粉、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、磷等微量元素。適當食用銀杏果有助於預防老年癡呆癥，女性食用銀杏果好處更多，不僅可以美容養顏、抗衰老，還可以治療婦科疾病。此外，銀杏中含有能緩解高血壓、冠心病等心腦血管疾病的雙黃酮，還含有壹直是結核病的銀杏酸。因此，吃銀杏可以治療心腦血管疾病、結核病和哮喘。
如何吃:
1.烹飪:配以牛、羊、豬肉或雞蛋，用煎、蒸、燉、燜、燜、烤、炸等多種方法制成美味佳肴。(民間美食:白果全鴨、白果炒雞、白果燉雞、白果雞丁、白果蒸蛋、腐竹白果粥、蜜餞白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果粽子、白果蒸糕、白果什錦餅、白果月餅、白果奶酪、白果無心糖等等)。
二、生食:常用於開水，飲茶時。
三、近年來開發的油炸銀杏、銀杏飲料、銀杏酒等註意事項:銀杏種子，特別是胚和子葉中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏酚等有毒物質，生食或熟食過量會引起中毒。
中毒因人而異。中毒癥狀較輕者為全身不適、嗜睡，癥狀較重者為嘔吐、痙攣、口唇發青、惡心、呼吸困難。輕度中毒者應喝濃茶或咖啡，臥床休息，恢復健康，重度中毒者應送醫院治療。為了安全食用杏仁，要去掉胚和子葉，用清水煮，再用清水煮或用來煮飯。另外，發芽的白果仁是不能食用的，吃白果仁的時候禁止同時吃魚。
銀杏樹的果實怎麽吃3。銀杏果的藥用價值
藥用價值
銀杏的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥方面。明代李時珍曾說:“入肺經，益脾氣，止喘止咳，減少排便。”清代張璐璐所著《本馮靜元》中的銀杏具有化痰、解毒、殺蟲的功效，可用於治療“瘡癤、乳癰潰爛、齲齒、小兒腹瀉、赤白帶下、久淋、遺精、遺尿”。到了明代，江蘇、四川等地出現了用銀杏制成的中成藥用於臨床。
可食用
保持健康，延年益壽。銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每天吃銀杏的習慣。西方人聖誕節壹定要吃銀杏。就食用方法而言，銀杏主要包括油炸食品、燒烤食品、熟食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但需要註意的是，銀杏的劑量和食用方法不當會引起中毒。(主要指暴飲暴食的情況)
為了預防銀杏中毒，熟食少食是根本方法。生吃的話，成人服用5-7粒(帶殼包衣)，兒童根據年齡體重每次服用2-5粒，4小時後可再服壹次。生吃時，最好去掉外殼、紅色軟膜和心(胚芽)。熟食以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚烹調，即使用量較大也不會發生中毒。
經濟價值
銀杏全身都是寶，凡是有藥用、食用、木材、播種價值的都有經濟價值。
能進入初收市場的有銀杏種子(種子——銀杏)、葉片、木材、接穗、
幼苗等。，基本上形成兩大市場，即種子市場、葉市場和(保健品市場)；銀杏葉可進入市場的高級產品為銀杏葉提取物及其制劑系列醫藥產品。