鍋內放2.5公斤水，放入蔥50克、姜25克、花椒至牛鞭燒開，取出壹根半，去尿道，切成4 ~ 5厘米的長段。可以紅燒。
問題2:在牛寶如何處理冷水？放入鍋中燒開，放入姜和蔥，放入高壓鍋中燉20分鐘。牛鞭要切幹凈。把切好的花刀拿出來煎或者燉。
問題3:牛寶如何擺脫臭味，如何吃大蒜混合牛寶？
蒜泥牛寶是中國西北地區的傳統涼菜。肉質鮮嫩，口感爽滑，營養豐富。
蒜泥拌牛寶配料:500克牛寶。香菜5克，味精3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒3克，糖3克，香油5克，蔥姜10克，蒜泥15克。
將蒜泥與牛寶混合的方法；
(1)牛寶洗凈，切成厚片，焯壹下，撈出過涼備用。
②將牛寶放入鍋中，加入味精、料酒、鹽、白胡椒粉、白糖、香油、蔥、姜、蒜，攪拌均勻，腌制15分鐘，放入香菜段，拌勻，裝盤。
小貼士:牛寶切去中間的雜物，然後放入沸水鍋中煮，去除異味。
問題4:牛寶是腎臟嗎？怎麽打掃就是說他樓上說的不對。他說的牛結石叫牛黃。牛寶是牛的卵，牛的睪丸。
問題5:如何清洗新鮮牛鞭和牛寶？牛鞭先用溫水洗凈，削去外皮用開水燙壹下，撈出，撕去，洗凈，放入鍋中。鍋內放2.5公斤水，放入蔥50克、姜25克、花椒至牛鞭燒開，取出壹根半，去尿道，切成4 ~ 5厘米的長段。可以紅燒。
問題6:牛寶如何有效地進食？牛寶是牛睪丸。
胡愛山枸杞燉牛寶。
材料:
山藥枸杞25克，龍眼肉1勺，牛寶2個，豬蹄200克。
調料:
紹酒壹勺，姜少許，鹽少許。
練習:
1.撕下牛寶的皮，放入沸水中煮3分鐘，然後取出洗凈。可以是原味的，也可以切成厚片。
2.將豬腳放入開水中，撈出洗凈。
3.將山藥、枸杞、龍眼肉、牛寶、豬蹄、生姜和紹興酒放入容器中，加入四杯沸水，小火3小時後用鹽調味。
問題7:牛寶的做法和牛寶的(牛睪丸還是牛蛋的)做法:淮山杞子燉牛睪丸(牛寶)。
材料:山藥、枸杞各25克，龍眼肉1勺，牛睪丸(牛寶)2個，豬蹄200克。
調料:紹酒壹勺，姜少許，精鹽少許。
練習:
1.撕下牛睪丸(牛寶)的皮，放入沸水中煮3分鐘，然後取出洗凈。可以是原味的，也可以切成厚片。
2.將豬腳放入開水中，撈出洗凈。
3.將山藥、枸杞、龍眼肉、牛睪丸、豬蹄、生姜、紹興酒放入器皿中，加入四杯開水，小火3小時後加鹽調味。
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問題8:如何清洗牛鞭？先將牛鞭用溫水洗凈，切去外皮，用開水燙壹下。取出後撕掉，洗凈，放入鍋中。鍋內放2.5公斤水，放入蔥50克、姜25克、花椒至牛鞭燒開，取出壹根半，去尿道，切成4 ~ 5厘米的長段。可以紅燒。
問題九:牛鞭和牛寶的清洗和做法首先將牛鞭用溫水沖洗幹凈，削去外皮用開水燙壹下，撈出，撕掉，洗凈，放入鍋中。鍋內放2.5公斤水，放入蔥50克、姜25克、花椒至牛鞭燒開，取出壹根半，去尿道，切成4 ~ 5厘米的長段。可以紅燒。
問題10:牛寶的治療過程顯示了牛鞭效應。它的初步加工方法是先將牛鞭煮熟，用溫水沖洗幹凈，然後切開尿道，用刀刮去尿道表皮。請參考壹下