油炸
1蛋清炒木耳。方法很簡單。把第壹個雞蛋炒熟備用，然後放油。油熱的時候放入木耳，然後在鍋裏的雞蛋裏加入鹽和味精，翻炒幾下。
天津酒店:雞蛋清炒木耳10元
& gt北鬥星酒店:煎雞蛋用菌類12元。
2洋蔥黑木耳:先將黑木耳用冷水浸泡，將洋蔥切成小塊，放入有油的炒鍋中加熱，然後放入洋蔥，翻炒均勻，攪拌均勻。在加入木耳、鹽、雞精之前，這份菜單比較清淡，入口有淡淡的甜蔥味。
八月美食廣場:洋蔥木耳12元。
/& gt；核桃炒木耳:首先將核桃放入炒鍋中，炒出米線備用。將切好的黑木耳放入洋蔥炒鍋中浸泡，用黑木耳絲、鹽、糖、醋、雞精炒熟，最後放入核桃中攪拌。
黑木耳軟嫩，有嚼勁，配上香甜酥脆的核桃，使食物口感清新獨特。
北鬥星酒店:炒核桃.../a & gt；
黑木耳16元，百合將黑木耳炒成蔥蒜，然後倒入黑木耳、芹菜、百合翻炒片刻，倒入醬油、味精、鹽，翻炒出鍋。百合是甜的，嫩的，真菌的。
天涯灣餐廳:百合炒蘑菇22
5.木耳炒白菜。白菜洗凈，撕成小塊。把它泡在水裏可以讓菌類長得更好。洗凈撕成小塊，倒入油，放入鍋中，將炒好的白菜放入鍋中，然後加入木耳、鹽、雞精攪拌出鍋。白菜、木耳味淡，口感對寒心很有好處。
風暴村:8元
蔬菜
刺身木耳:木耳是東北人用溫水幹頭發的首選。然後把木耳放在開水裏煮，涼著吃的時候拿出來蘸芥末。醬汁是用芥末、果汁和這道菜混合而成的。簡單的顏色，給人耳目壹新的感覺的木耳的靈活的香山，蘸芥末醬，吃壹個辣鼻鉆，辣辣的芥末醬，刺激口腔和舌頭，整個鼻腔突然平靜下來，味道很獨特。
中國餐廳:魚傳真菌
將洋蔥和木耳混合，洋蔥切絲，香菜切段，紅辣椒切碎，木耳用開水浸泡，然後將醋、鹽、雞精、香油、味精等調味汁混合，倒入木耳拌勻。
廚師說黑木耳涼拌菜吃了好多好血壓，蔥脆微甜，調料軟嫩，入口順滑。
琦君餐廳:洋蔥拌木耳
草原明珠酒店:清爽的冷菌
燒傷
& lt/1、蒜木耳:第壹個木耳，開水焯壹下，蒜切片，油熱的時候放入蒜炒香，然後放入木耳翻炒，加鹽，雞精翻炒均勻，稍微倒點開水，不想妳有木耳，開鍋煮，熱值高，最後收汁。大蒜的濃郁香味是這道菜的特色。泡在湯裏，木耳味道鮮美可口。
紅辣椒餐廳:12元
農家大鍋:大蒜和木耳
2、臘八蒜燒木耳蘸醋青臘八蒜，虛線和黑木耳看起來青綠宜人，細細品味它比普通蒜更鮮美，又香又酸，帶著淡淡的麻辣和軟木耳味，臘八蒜味鹹，集鮮、香、酸於壹身，口感豐富。
3.將黑木耳和蔥壹起燒，蔥切成細絲燃料，出鍋。燙好的洋蔥會爆香，然後放入黑木耳翻炒，加鹽、醬油、胡椒粉。炒壹段時間後，在鍋裏加點水，這樣木耳會燒壹些膠，黑木耳的紅色會讓味道更脆。
草原明珠酒店:8元大蔥燉蘑菇
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真菌雪燒菇:白色雪燒菇，富含膠質的黑木耳，色澤鮮艷。門口的雪菇味道很醇厚，菌類柔韌，肉質滑嫩，清香可口，醇香的花蜜蔓延全身。
清華嬌子:木耳炒雪菇18元。
湯
黑木耳湯:黑木耳洗凈，浸泡切片？豆腐，豆腐，雞湯，鹽，黑木耳壹起燉10分鐘，壹鍋飄著熱氣，味道鮮美如木耳豆腐湯。
湯和木耳滑嫩透亮，入口嫩如水，吃肉鹹魚。
香草花園酒店:
2、黑木耳紅棗湯:將黑木耳、紅棗洗凈去核，加水，煮壹個半小時左右。民間醫學“黑木耳紅棗湯給妳好臉色”說，經常喝黑木耳紅棗湯，可以美容養顏、祛斑、強身健體、增肌，有助於治療面部黑斑和滋潤皮膚、防止皮膚衰老。
川味Xi安酒店:香菇紅棗湯8元
涮黑木耳:黑木耳，紅湯涮片刻，蘸出芝麻，絲滑的黑木耳花、麻、辣、鮮的味道壹入口就在舌頭上打滾。
/& gt；福莫拉:壹個木耳4元。
木耳餃子是:木耳雞蛋餃子，軟軟的鹹蛋偶爾彈出來切開嚼木耳，木耳對著牙齒波浪起伏，韌軟爽口。BR/>；
中國的餐廳:壹斤木耳雞蛋，餃子，20元。