為妳解答喝蜂蜜的正確方法是：每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，壹勺蜂蜜（約5—10克）可以沖成壹杯蜂蜜水（約200—300克），最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。蜂蜜宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，飯前1個半小時飲用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水平，有利於潰瘍的愈合。
蜂蜜還有以下的這些作用：
潤肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，雪梨蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨1個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
蜂蜜的作用：降壓通便
蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進鈉離子的排出，維持血液的電解質平衡，故常食蜂蜜有保護血管、降低血壓、潤腸通便的作用。
用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。
蜂蜜的作用：消除積食
蜂蜜還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
蜂蜜的作用：解酒護肝
蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。另外，蜂蜜對乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療效。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅幹，酒後飲蜂蜜水。
蜂蜜的作用：緩解疲勞
蜂蜜的作用：蜂蜜可迅速補充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
蜂蜜的用法：中午喝1杯蜂蜜水。
蜂蜜的作用：鎮靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法：睡前半小時喝1匙蜂蜜。
最後值得妳註意的是蜂蜜雖然是上好的補品，但也有其不同的藥用效果，所以不能隨便亂吃，要依其特點選用。
⑴百花蜜采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
⑵冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表、祛風除濕之功效，對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
⑶龍眼蜜南方特有蜜種，具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、清熱潤燥，養顏補中之功效。特別適宜婦女食用。
⑷荔枝蜜盛產南方，荔枝被譽為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理氣補中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
⑸椴樹蜜是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。本品有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有壹定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
⑹紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有壹定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
⑺槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用於心血管病人的保健食用。
⑻桂花蜜稀有蜜種，采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是壹種稀有中草藥，《中藥大辭典》記錄：柃木桂花“祛風除濕，治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用