冬季健康飲食
1，辣椒豬肚湯
材料:新鮮五花肉壹塊，白胡椒15g。
做法:將花椒打碎，放入洗凈的五花肉中，用線將五花肉的切口紮緊，放入砂鍋中煮至軟爛，在湯中加入少許香菜調味，撈起五花肉，棄去肚中花椒，吃肉喝湯。
功效:辣椒是健胃暖胃的佳品。此湯能調節胃寒癥狀，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
2.烏雞燉栗子
食材:鮮栗子10，烏雞1，生姜1，精鹽適量。
做法:新鮮栗子去殼，取栗子仁備用；烏雞去毛、去內臟、洗凈、晾幹；將烏雞和板栗仁放入砂鍋中，加入清水，以避免雞肉和板栗，在水中加入生姜，蓋上蓋子，小火燉2小時。鍋裏加入少量精鹽即可食用。
功效:烏雞味甘，入肺腎，養陰益氣，能雙肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物搭配使用，可以在秋季補肺，為冬季補腎做準備。
3.蘿蔔燉牛肉
材料:白蘿蔔450克，牛肉100克，蔥15克，姜10克，料酒10克，醬油，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法:將蘿蔔牛肉洗凈，切塊，分別放入沸水中焯水，鍋內燒熱油，放入蔥姜、八角、鮮湯、料酒、牛肉塊，牛肉燒開時放入白蘿蔔，燒開，撇去浮沫，蘿蔔燒開後放入剩余調料。
功效:白蘿蔔含有豐富的維生素，牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能增強人體免疫力。
4.臘八粥
配料:芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉、山藥、大棗、桂圓、百合各6克，粳米150克。
做法:先取上述除粳米外的八種原料，煮40分鐘，再加入粳米，繼續煮成粥。在不同的食物中混合糖。
功效:能健脾胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠、體虛、腫脹、腹瀉、口渴、咳嗽、痰少。
5、冬筍老鴨湯
材料:老鴨* * *約400g，冬筍400g，姜片適量，蔥花適量，鹽1小勺，雞精1小勺，胡椒粉1小勺，清水。
做法:將老鴨洗凈剁成小塊，冬筍去皮切塊；把熱水倒進鍋裏。水開後，將鴨塊放入鍋中10分鐘，取出待用。同時，開壹鍋開水，將冬筍焯壹下，然後放入冷水中，撈出瀝幹水分。這個過程是為了去除冬筍的澀味。將鴨子、冬筍、姜片放入鍋中，倒入清水，大火燒開，再小火燉2小時左右；最後加鹽、雞精、胡椒粉調味，撒上蔥花。
功效:俗話說“雛鴨濕毒，老鴨養陰”，常喝老鴨湯。中醫認為，吃竹筍有滋陰益血、化痰消食、利便明目的作用。冬筍老鴨湯清香可口，有滋陰補血的功效。
冬季健康水果
蘋果
蘋果是壹種非常好的水果，富含營養。經常使用可以促進健康，提高身體抵抗力，降低疾病的可能性。中醫認為，吃水果對健脾胃、養心潤肺和胃有很好的作用。如果在冬季服用，對壹些咳嗽、咽喉痛、便秘、煩躁有很好的治療作用。
草莓
草莓有心形的紅色外觀，吃起來酸酸的，很好吃，香氣誘人。是很多女生的最愛。除了外觀賞心悅目之外，草莓的營養成分也很豐富，不僅含有大量的維生素C，還含有大量的糖、蛋白質、果膠、有機酸等。此外，它所含的其他種類的維生素和微量元素也很驚人。經常使用可以促進身體健康，提高身體抵抗力。
櫻桃
櫻桃不僅外觀誘人，而且營養豐富，不僅含有大量的微量元素和維生素，蛋白質和碳水化合物也驚人。研究發現，櫻桃中的鐵含量是大多數水果中最高的，約為蘋果和雪梨的30倍。維生素C的含量是其他水果的四五倍。
甘蔗
冬天吃水果，甘蔗壹定不能倒。如果在冬天出現了反應能力下降或者面部幹燥嗜睡的情況，那麽這個時候服用壹些甘蔗就可以很好的恢復我們的健康，因為它有生津止渴的作用，服用後可以讓我們神清氣爽。
甘蔗含有大量的水分，甚至達到整體的84%左右。在幹燥的冬天，補水非常重要。服用甘蔗不僅可以滿足味蕾的需求，還有補水的作用。此外，甘蔗所含的鐵是眾多水果中為數不多的。
橙色的
橙子中含有的維生素C非常豐富，服用半天就能很好的滿足身體對這種物質的需求。事實上，眾所周知，現在的橙子含有大量的維生素C，它已經成為這種物質的代名詞。除了維生素C，橙子中所含的維生素P的含量也非常可觀。經常吃橘子可以提高身體的抵抗力，降低生病的可能性。
獼猴桃還是獼猴桃
獼猴桃含有非常豐富的維生素C，甚至是橘子、蘋果等水果所含維生素C的幾倍甚至幾十倍。經常使用可以為身體補充足夠的維生素。維生素C對身體的重要性不言而喻。冬季可以很好的治療部分面板幹燥的情況，同時可以抑制面板發病的可能。