當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 妳能吃什麽(補品,食物...)來增強記憶力,專心求神?

妳能吃什麽(補品,食物...)來增強記憶力,專心求神?

1.多吃含膽堿的食物。大腦中含有大量的乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯降低,尤其是老年人。補充乙酰膽堿是提高記憶力的有效方法之壹。魚、瘦肉和雞蛋(尤其是蛋黃)富含膽堿。2.補充卵磷脂。卵磷脂可以增強大腦活力,延緩腦細胞衰老,保護肝臟,降低血脂,預防中風。蛋黃和豆制品富含卵磷脂,不妨適量食用。3.多吃堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有壹定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等都是堿性食物。新鮮的蔬菜和水果,如青椒、黃花菜(黃花)、薺菜、草莓、金桔、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。4.補充含鎂的食物。鎂能使核糖核酸進入大腦,核糖核酸是維持大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果和麥芽富含鎂。5.如果條件允許,可以吃人參、枸杞、核桃、桂圓、鰻魚等滋補食品。核桃仁是補腎、固精、滋補強壯食品。含有人體所需的多種維生素和微量元素,對人的大腦和神經有益,是神經衰弱、健忘人群的輔助治療劑。所有健忘的人都可以堅持每天早晚吃1 ~ 2個核桃,也可以經常用30克核桃和大米壹起煮粥。桑葚具有補血、強身、安神、鎮靜的作用。《滇南本草》說:“桑葚益腎強精。”臨床實踐證明,適用於神經衰弱引起的健忘失眠。龍眼肉龍眼肉益心脾,補氣血,健腦。《開寶本草》中說能“歸脾經,益智”。《本草綱目》認為,龍眼肉“開胃健脾,補虛長智”。現代醫學研究發現,龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A和維生素B,能營養神經和腦組織,從而調節大腦皮層的功能,改善甚至消除健忘,增強記憶力。因此,龍眼肉特別適合心脾兩虛、氣血兩虛的健忘人群食用。可以用龍眼肉500克,白糖500克,拌勻,放入水中燉至糊狀,即為龍眼膏。早晚各吃10 ~ 15克。也可用15g龍眼肉、3枚紅棗、100g粳米煮成稀粥。白子任明李時珍說,白子人是甜和滋補,它的呼吸是芬芳的。“益脾胃,養心益氣,益智安神”。古代名方“白子養心丸”,用於勞累過度,心血虧損,健忘恍惚,以柏子仁為主藥。所以,忘記的人都要吃。蓮子是有營養的食物。《神農本草經》將其列為上品,認為其能“補中焦、養心、益氣、消百病,久服能強身抗老。”《土白靜草》曲中也記載:“蓮子搗碎,米作粥飯,清淡健康。”適合健忘的人經常服用。可以用蓮子煮粥,也要用蓮子、紅棗、白糖燉服。靈芝中醫認為,靈芝能養心安神、補氣血、補腦益智,適合心脾兩虛、神經衰弱、健忘的人食用。壹般靈芝3 ~ 6克可水服,壹日兩次。靈芝也可磨成粉,每日2 ~ 3次,每次1 ~ 1.5g用開水沖服。何首烏能補腎、養血、強神經。卵磷脂對動物的中樞神經系統有重要作用,何首烏中卵磷脂含量較多,對腦神經衰弱相當有益。健忘的人,宜定期用開水沖服何首烏粉30克。大棗大棗能補氣血、健脾胃,適用於心脾兩虛、氣血兩虛的健忘人群。現代醫學認為,大棗含有多種維生素,尤其是維生素P的含量是所有水果中最高的,所以大棗被稱為“天然維生素丸”。不僅如此,大棗還含有大量的礦物質——鐵和磷,是造血所不可缺少的。對於體質較弱的健忘人士,可以隨時喝湯喝紅棗,或者蒸熟後食用。蜂蜜蜂蜜是壹種滋補強壯的營養素,含有維生素b 1、維生素b 2、維生素b 6、維生素D、維生素E、鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等微量元素。可與柏子仁壹起燉制,具有增強記憶、改善健忘的功效。蜂王漿也適合神經衰弱、健忘的人。枸杞能補腎健腦。人們常用它來健忘癥,用枸杞30克,羊腦1對,加水適量,水煮調味;或者用枸杞10g,山藥30g,豬腦1g,水燉;或者用枸杞20克,紅棗6枚,雞蛋2個壹起煮。雞蛋煮熟後,去殼,煮15分鐘。每天或隔天吃壹次雞蛋湯1,適用於神經衰弱、健忘的人。冬蟲夏草能補虛益精,適合腎虛健忘的人食用。對於因肺腎陰虛而記憶力減退、嗜睡者,用冬蟲夏草4-5片、雞肉500克燉服。不能吃雞肉的人也可以用瘦肉燉,效果還蠻不錯的。