山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。產後吃山藥有壹定的瘦身效果，因為山藥飽腹感強，但營養豐富。吃山藥還可以幫助腸胃消化吸收，促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。乳母吃山藥不會影響乳汁分泌和哺乳期嬰兒的健康，但不宜作為主食食用。
哺乳期吃山藥的好處1，健脾胃，助消化:山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質有利於脾胃的消化吸收，可治脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。
2、益肺止咳:山藥含有苷類和粘液，有潤滑潤燥的作用，可治肺虛、痰多、久咳。
3、降血糖:山藥中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、補腎填精:山藥的營養成分非常豐富，具有強身健體、補腎填精的作用。可用於治療腎虛遺精、婦女白帶過多、尿頻等。
5、延年益壽:山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效預防心臟病，起到益心安神、延年益壽的作用。
哺乳期禁忌吃山藥1。新鮮山藥的橫截面應該是雪白的。如果山藥的橫截面像鐵銹壹樣發黃，就不要買了。另外，買山藥時，不要買發芽的山藥，以免食物中毒。
2.切好的山藥絲或切片應立即用鹽水浸泡，以防氧化變黑。
3、吃山藥要吃去皮的，發芽的山藥不可食用，以免中毒。
4、山藥不能生吃，因為生山藥有壹定的毒素。
哺乳期吃山藥的註意事項1。選擇沒有發芽的新鮮山藥的新鮮食材，風味好，營養價值高，所以很多人喜歡吃。山藥是壹種莖類食物，發了芽的山藥和發了芽的土豆壹樣不能食用，以免中毒。
2、烹飪方法健康媽媽的飲食應該是能夠更好更快的恢復元氣的，所以飲食不能太重。吃山藥時，盡量避免油炸，以免上火，消化不良。
3、不宜多吃山藥屬於高澱粉食物，雖然它的碳水化合物可以為母體補充身體所需的能量，但壹定要適量。吃山藥容易引起飽腹感，過量食用會引起脹氣不適。
4.哺乳期的媽媽不宜吃帶奶的食物，所以不宜吃會回奶的食物，如韭菜、辣椒等，所以吃山藥時要避免與此類食物同煮或同吃。
哺乳期山藥的食譜推薦1和山藥蘿蔔烏雞湯。
材料:烏雞、山藥、胡蘿蔔、枸杞、姜、蔥、料酒、鹽。
練習:
1.烏雞切塊，洗凈。
2.鍋中倒入水，加入料酒，將烏雞焯壹下。
3.砂鍋放水，冷水鍋放姜、蔥、烏雞。
4.鍋燒開後加入山藥和胡蘿蔔。
5.40分鐘後加入枸杞和鹽。
6.煮5分鐘，關火，出鍋。
2.山藥球
配料:山藥、肉末、蒜、香菇、紅椒、蛋液、料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。
練習:
1.大蒜洗凈切段，香菇和紅辣椒洗凈切段。
2.將山藥去皮煮熟，然後壓成泥，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3.在鍋裏放很多油。油熱後，將肉餡擠成球狀，放入油鍋炸熟撈出。
4.鍋裏留少許油炒香蔥姜末，用料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。
5.肉丸煮熟後，蒜苗、香菇、紅椒煮熟，用水澱粉勾芡。