果塔106:由北京市農林科學院蔬菜研究中心育成。雄性不育育成的中熟雜交品種屬於“貴州幹辣椒”幹鮮兩用品種，抗病毒性強，適宜鮮食加工。
川椒子彈:由四川川椒種業科技有限公司育成的早熟品種，株高45厘米左右，展開度40厘米，生長勢旺盛，抗病性強，單果重20克。幹花椒油重，鮮紅，紅色素和辣椒素含量高，是加工和火鍋配料的優良品種。
金冠:由湖南省項燕種業有限公司育成的中熟金椒品種。株高60 cm，植株直立，枝條堅硬，葉小，葉深綠色；果實小喇叭狀，長約9厘米，寬1.9厘米。綠色的熟果是綠色的，紅色的熟果是金黃色的。果實單生，面朝天空，頂端鈍圓，前後期壹致性好，單果重約9.6克，辣味濃，單株掛果多，產量潛力大，耐濕熱，抗逆性強，適宜鮮食或泡椒。
星秀:由湖南省項燕種業有限公司選育而成的中熟白胡椒品種。株高80 cm，植株直立，枝條堅硬，葉小，葉深綠色；果實小米椒狀，長7.5厘米，寬1.4厘米。綠色的成熟果實是白色的，紅色的成熟果實是鮮紅色的。果實單生，面朝天空，頂端鈍圓，前後期壹致性好，單果重4.9克左右，辣味濃，單株掛果多，產量潛力大，耐濕熱，抗逆性強，適宜幹辣椒或泡椒。
湘辣706:由湖南省項燕種業有限公司選育而成的中熟辣椒品種。果實呈小喇叭狀，長5-6厘米，寬1.0厘米。綠色的熟果是綠色的，紅色的熟果是鮮紅色的。果尖鈍圓，前後期果壹致性好，單果重3.3克左右，辣味濃，單株掛果多，高產潛力大，抗濕熱能力強，抗疫病和病毒病能力強，適宜鮮食辣椒或幹辣椒栽培。
博拉天行:由湖南省蔬菜研究所育成。中熟品種，株高90厘米左右，株寬85厘米左右，果長7厘米左右，果寬1.4厘米左右，鮮果重7克左右。
天惠:中都科技有限公司是從韓國引進的。植株健壯，座果集中，果色鮮艷，果形美觀，辣味濃，果長5 ~ 6厘米，單果重5克左右，抗逆性強，產量高。
火炬:由杜中單椒科技有限公司選育而成，果實長約6厘米，顏色為紅色，特別辣，生長勢強，座果多，抗病，是辣椒最具優勢的品種之壹。
飛影壹號:濟南慶豐種苗有限公司是從韓國引進的。早熟品種，株高70 ~ 100 cm，分枝能力強，展開度60 cm左右，抗旱抗病能力強，辣椒長5 ~ 7 cm，果徑0.8 ~ 1.0 cm，座果集中，連續座果能力強，單株座果400 ~ 500個，鮮果重3 g，幹鮮兼用。露地栽培專用品種。
艷紅:泰國正大公司育成的中熟雜交品種。耐濕熱、抗病；果實長5 ~ 8厘米，橫徑0.8厘米，單果重3 ~ 4克；株高80 cm左右，生長旺盛，節間短，分枝力強，單株結果600個以上；辣椒呈深綠色，紅椒呈鮮紅色，果表面光滑、亮麗，辣味濃，品質好。
天盛:由聖德尼種子公司育成。雄性不育系雜交壹代品種。中熟，株高80 ~ 85厘米，展開度55 ~ 60厘米。果實單生，長在天上。果實商品性好，產量高，辣度好，抗性優良。
仙散花:雜交壹代品種。早熟，株高65 ~ 75 cm，生長旺盛，節間短；果長4.5 ~ 5.5厘米，果徑0.6厘米左右，每株200個以上。幹燥後果皮深紅色，果面光滑，味辣，耐熱，高產，抗疫病，抗炭疽病，抗倒伏，適宜露地種植。
此外，還有貴州辣椒研究所育成的黔辣2號、黔辣3號、黔辣4號、黔辣5號，安徽福斯特種苗有限公司育成的洪雁99、天宇1號、天宇2號、紅生、紅香玉、朝鮮白米椒，安徽碭山縣紅豐種苗研究所育成的紅豐辣王。