材料:山藥100克,紅棗10克,糯米100克,糖或冰糖。
做法:山藥洗凈,去皮,切塊。將糯米、紅棗洗凈,與山藥壹起放入鍋中,加水煮熟。先用猛火煮,再轉文火。粥做好了,加入適量的糖或者冰糖。
提示:山藥紅棗糯米粥能健脾益氣,養血補血,養胃平衡中焦,經常服用能健脾養胃。
補血補氣吃什麽粥:玫瑰花紅棗粥。
食材:黑米、白米、紅糖、十顆紅棗、十幾朵藥用玫瑰。
練習:
1.將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈,用清水浸泡壹夜。
2.將米飯倒入電飯鍋,加入開水煮熟。熬粥時將紅棗洗凈去核切塊,藥用玫瑰花蕾去蒂,花瓣分開備用。
3.粥煮開後,放入紅棗,壹起煮至米粒膨脹。當它們被煮得粘稠時,加入紅糖並融化它。出鍋前撒上藥用玫瑰花瓣,攪拌均勻。
小貼士:玫瑰調節月經,祛斑防皺。紅棗健脾胃,補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、保肝明目的功效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
養血補氣吃什麽粥:阿膠粥。
配料:糯米、阿膠、紅糖。
做法:將糯米洗凈,放入鍋中煮熟,加入適量阿膠,溶化後加入壹定量的紅糖即可食用。
補血補氣吃什麽粥:菠菜粥。
材料:新鮮菠菜100-150g,粳米100g,800ml。
做法:取根100-150g的新鮮菠菜,洗凈,用手撕去,將100g粳米放入砂鍋中,加水800ml,煮至米湯粘稠,即可食用。
吃什麽粥補血補氣?當歸紅棗粥。
材料:當歸15g,紅棗50g,糖20g,粳米50g。
做法:先將當歸用溫水泡壹會,加水200克,先煎100克濃縮汁,去渣取汁,加粳米、紅棗、糖適量水,煮至粥成。
提示:此粥具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的作用,適用於氣血兩虛、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、頭暈便秘。
補血補氣吃什麽粥:紅棗桂圓黑米粥。
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10,桂圓20個。
練習:
1,紅棗泡水。糯米、黑米也用清水浸泡洗凈,桂圓去皮洗凈備用。
2.鍋內膽加適量水燒開,放入紅棗、桂圓,再放入糯米、黑米。
3、蓋火煮10分鐘,然後將內鍋放入外鍋加蓋40分鐘,食用時加入紅糖。
提示:具有開胃健脾、溫肝明目活血、順氣填精的功效,對少年白發、婦女產後體虛、病後體虛、貧血、腎虛有很好的滋補作用。
補血補氣吃什麽粥:南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗凈,切塊,再切成小塊;小米洗幹凈。將鍋放在火上,加水燒開,放入小米。南瓜塊,大火燒開,轉小火煮至飯爛,南瓜熟,粥粘。
提示:南瓜具有補中、清熱解毒的作用,適合脾虛氣弱、營養不良、肺膿腫、水火燙傷者食用。小米能開胃、補虛益腹,對於氣血不足、體質虛弱、食欲不佳的人,可用於進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損,身體虛弱的人。