楊桃是壹種水分很多的水果,鮮果可溶性固形物含量為9%。但由於楊桃年產量不高,在市場上比較少見。但是生活中有很多人不知道楊桃。以下是楊桃的完整圖片。
楊桃(學名:Averrhoa楊桃),又名楊桃、五蓮子,是酢漿草科楊桃屬的常綠灌木或小喬木。它原產於亞洲熱帶,大量分布於中國大陸南部和臺灣省,以及從熱帶到亞熱帶的菲律賓群島。福建人叫它楊桃,英文叫“楊桃”。其果實大小約為直徑6-8厘米,可作為水果食用,也可作為烹飪食材,如沙拉、西式泡菜、蜜餞等。,吃起來像梨子。
形態特征
灌木或小喬木,高達8米。羽狀復葉長10 ~ 15厘米,小葉5 ~ 9片,葉柄和總軸具柔毛;小葉卵形至橢圓形,長3 ~ 6厘米,先端漸尖,基部斜生,下面近無毛或稀疏柔毛,柄短。總狀花序小,腋生,長約3厘米;花長5 ~ 6毫米,近鐘形;花萼紅紫色,約為花瓣的壹半長;花瓣白色至淡紫色;雄蕊10,其中5個較短的是沒藥;子房5裂,5室,每室有多個胚珠和5個花柱。漿果卵形或橢圓形,長5 ~ 8厘米,3 ~ 5棱,綠色或黃綠色。
生長環境
大多種植在花園或村莊。
分布範圍
分布於雲南、福建、廣東。
可食用
楊桃果實造型獨特,味道鮮美,營養價值高。楊桃鮮果含糖量居各種鮮果之首,含有蔗糖、果糖和葡萄糖。含有多種營養成分,有助於消化、滋補、保健。據分析,楊桃的主要營養成分為水91.7%,蛋白質0.72%,脂肪0.75%,粗纖維0.23%,灰分0.42%,糖3.4%,以及蘋果酸、檸檬酸、草酸和維生素A、B1、B2、C等。
藥用價值
中醫研究發現,楊桃的根、枝、葉、花、果均可入藥。
《本草綱目》記載,楊桃治風熱,生津止渴。具有清熱降火、潤喉利尿、解毒、醒酒、止血、解毒、生肌、助消化的功效。
楊桃圖片2楊桃怎麽吃
1,楊桃蘸紅糖
楊桃最簡單的吃法是將新鮮的楊桃用清水洗凈,然後用刀將它的六個硬邊切掉,再在盤子上切成細細的五星片,取適量紅糖。放在另壹個小碗裏。吃的時候直接用楊桃片蘸取紅糖直接吃。吃起來酸甜可口,特別誘人。
2.蛋奶燉楊桃
雞蛋燉楊桃是楊桃的經典吃法之壹。通常情況下,楊桃應該從堅硬的壹面取出,切成小塊。加入兩個雞蛋、250毫升牛奶和適量糖,煮熟。濃稠的奶油,拿出來溫壹下就可以直接吃了。這種用雞蛋牛奶燉的楊桃不僅誘人,而且具有極好的美容特性。
3、楊桃茶
將楊桃制成楊桃茶供人食用,也是其常見的飲食之壹。平時可以準備鮮楊桃兩糖半斤紅茶,從硬邊取出楊桃,切成五星塊,再加入糖腌菜,大概七次左右,出鍋,加少許水燒開後晾幹,沖泡紅茶。當妳直接加入4到5塊腌制的楊桃,就能做出濃郁的楊桃香氣。吃起來酸甜可口,特別好吃。
楊桃怎麽吃?
1,直接生吃
楊桃是壹種可以直接食用的水果,但它有著獨特的形狀。它有五個凸起的邊緣。食用前,人們需要用水果刀將楊桃邊緣的硬皮削掉。厚的,不然會掉肉,切完之後,把肉切成壹塊壹塊的,就像壹顆漂亮的五角星,然後就可以直接吃了。
2.混合糖
新鮮的楊桃從堅硬的壹面切掉,可以直接食用。但是楊桃的味道很酸,很多人卻接受不了。有些人直接吃了楊桃牙齒會麻木。好的方法是將楊桃果肉加入適量的白糖中,攪拌後再食用。這樣會讓它的口感和味道更吸引人。
吃楊桃的禁忌
1,腎病患者不能吃楊桃。
楊桃雖然是壹種營養豐富的水果,但是有壹定的毒素。正常人可以盡快代謝掉這種毒素,但是腎病或者腎功能不全的人是代謝不掉的。這種毒素會在人體內積累,嚴重時會引起中毒,對人體中樞神經系統產生不良影響。
2、有禁忌
通常人們在單獨吃楊桃的時候,並沒有太多的禁忌,但是如果要把楊桃和其他食材放在壹起,就必須特別註意生活中的奶酪和海鮮。已經用過了。普通食材配不上楊桃。壹起吃,不然人會出現各種不良後果,比如腹瀉、腹痛或者食物中毒,對人體健康危害很大。