紅棗含有豐富的維生素C，可以增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵的吸收。而且，棗富含葉酸，葉酸參與血細胞的形成。所以大棗是補血聖品，對貧血血虛的孕婦有效。
此外，紅棗中還含有蘆丁，對妊娠高血壓有壹定的防治作用。孕婦多吃紅棗還可以養血安神、疏肝解郁，還可以緩解孕婦的心悸失眠、厭食等癥狀。
2孕婦吃紅棗的註意事項雖然適量吃紅棗是好的，但是孕婦壹天不能吃太多，只能吃七個左右。吃多了容易脹氣，影響消化。特別是害怕肥胖的孕婦，不要經常吃，可以隔天吃。
患有妊娠期糖尿病的人要小心吃含糖量高的紅棗，患有妊娠期糖尿病的孕婦也不能吃，因為會導致血糖升高，引發很多並發癥，對胎兒不好。
洗完再吃。因為紅棗上可能有農藥殘留等有毒物質，孕婦吃了會影響胎兒的健康發育。所以孕婦吃紅棗前壹定要清洗幹凈。同時吃紅棗要多喝水，或者吃完後漱口，否則容易導致蛀牙。
不能和紅棗壹起吃的食物也不能和魚壹起吃，會導致消化不良。吃完紅棗再吃螃蟹，容易寒熱。吃完紅棗再吃蝦容易中毒。胡蘿蔔和紅棗壹起吃也會失去原有的營養價值。
3孕婦如何吃紅棗紅棗黑木耳湯？材料:黑木耳15克，紅棗15，冰糖適量。
練習:
1.將黑木耳和大棗用溫水浸泡後放入小碗中，加水和適量冰糖；
2.將碗放入蒸鍋蒸1小時。
紅棗花生湯配料:紅棗(幹)30g，花生仁(生)30g，冰糖30g。
練習:
1.紅棗洗凈，用刀背對折，去核；花生洗凈備用。
2.將花生放入砂鍋中，加水小火燉20分鐘，加入紅棗燉20分鐘，加入冰糖煮5分鐘。
紅棗百合雞翅湯食材:紅棗、雞翅、百合、姜、料酒、鹽、蔥花。
練習:
1，雞翅洗凈，切成兩半；百合掰小花瓣，洗凈；紅棗洗凈，去核；
2.將肉湯倒入砂鍋中，煮沸。加入雞翅、百合、紅棗、姜片、料酒。湯再煮開時，改小火1小時；
3.雞翅熟後，加鹽和蔥花拌勻。
4孕婦補血食譜推薦番茄豬肝瘦肉湯食材:番茄300克，豬肝80克，瘦肉80克，土豆50克，鹽5克，醋10克。
練習:
1.西紅柿洗凈，各切成四塊，土豆去皮，瘦肉洗凈，豬肝切片，清水沖洗幹凈，洗去血漿，用醋腌制10分鐘。
2.瘦肉、豬肝用調料腌制10分鐘，放入開水中，煮至半熟，撈起。
3.將土豆和西紅柿放入鍋中，加入適量的水，小火燉20分鐘，將豬肝和瘦肉煮至肉熟，加鹽調味。
功效:搭配西紅柿，不僅可以讓這個湯更有營養，而且味道更鮮美，有助於孕媽媽開胃。豬肝營養豐富，具有營養保健功能，是補血佳品之壹。但是對於孕媽媽來說，豬肝也是不適合多吃的。
砂鍋豆腐食材:瘦肉1兩塊，豆腐1塊，蝦仁適量，香菇玉米片少許，蔥、鹽、姜適量。
練習:
1.豆腐切寸，開水焯壹下，其他原料切塊。
2.燒熱油，用蔥姜放入炒鍋中，然後將高湯煮壹會兒，再倒入砂鍋中。
3.將鹽放入砂鍋中，然後加入主料，用小火煎透。
功效:瘦肉和豆腐的黃金組合，具有響亮的補血功效。豬肉能為準媽媽提供優質蛋白質和必需脂肪酸，促進鐵吸收的血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豆腐含有豐富的維生素B2，可以減少工作和活動時體內熱量的快速流失，不僅有助於保持精力，還能幫助妳提高耐寒能力。