老年人保健知識(1)合理飲食。少食多餐，吃低脂食物，營養均衡。
(2)適當飲酒。多喝水，少喝酒。
(3)戒煙。遲早要戒煙。吸煙會增加患心臟病或癌癥的幾率，縮短壽命。
(4)散步。散步是保持警覺、靈活和健康的更好方式。新鮮空氣比滋補品好。
(5)尋求更多樂趣，與家人、朋友、鄰居保持聯系。記住生活，學習和教學。
(6)積極自信。開朗樂觀的人容易和妳親近。
(7)永遠要小心。妳的人生和其他人的人生都取決於妳清晰的頭腦和清晰的視野。
(8)性生活。性生活沒有年齡限制。
鍛煉對妳有好處。不太劇烈的運動對身體有好處，也能讓妳和其他人接觸。特別推薦遊泳和適應性運動。
(10)藥品。不要濫用抗抑郁藥和* * *。只吃醫生推薦的藥。
介紹了適合老年人保健的食譜。老年人保健食譜1。蒜蓉蒸茄子。
原料:嫩茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將大蒜切碎。茄子洗凈，切成長條。炒鍋燒熱油，倒入大蒜翻炒，加入鹽、味精、糖和少許水拌勻。
將茄子條排在蒸盤上，澆上炒好的蒜湯，然後放入蒸鍋蒸五分鐘左右。取出蒸盤後，淋上香油。
老年人保健食譜2、素食炒南瓜小貼士
材料:南瓜尖400g，胡椒粉25g，大蒜4個，鹽2.5g，濕澱粉10g，水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘，然後洗凈，南瓜尖瀝幹油，炒鍋放油，蒜末和胡椒粉翻炒，南瓜尖翻炒片刻，加入少許水和鹽翻炒至軟，然後勾芡取出。
老年人保健食譜。韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指那種把豆莢剝掉但保留了豆的種皮的蠶豆)，韭菜200克，油壹勺，鹽少許。
將蠶豆帶皮洗凈，韭菜去老根、臟物、黃葉，洗凈切成小塊，炒鍋置火上，燒熱，加壹勺油，倒入蠶豆，不斷翻炒，加少許鹽調味。
炒勻，加入半碗水，蓋上鍋蓋，將蠶豆燉至酥爛，待鍋內水快幹時，加入韭菜炒勻出鍋。
老年人保健食譜4、豆豉虎皮青椒
配料:青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、醬油、醋。
炒鍋倒油(比平時多壹點)，燒至八成熱，改中火，放入青椒。用鍋鏟壓青椒圈鍋底，然後翻炒再圈。鍋內留底油，待青椒變軟，表皮有金黃色焦皮，取出青椒備用。
在炒鍋中加入豆豉和蒜末，炒香。加入青椒、少許水、鹽、糖、醬油、醋、蘑菇精，將調料攪拌均勻。小心不要攪拌太多，否則青椒會褪色。
老年人保健食譜5、如意湘贛
材料:黃豆芽140g，薄幹香3根，紅辣椒1根，大蒜3瓣。
調料:1和1/2湯匙醬油和1茶匙糖。
黃豆芽去根，洗凈瀝幹。幹香菜切成長條，紅辣椒去籽切成細條，大蒜去皮切成厚片。鍋裏放冷油，放入豆腐幹和蒜片。小火煸炒至豆幹香微硬。加豆芽。然後加入紅辣椒絲、1和1/3湯匙糖和1茶匙，大火翻炒，用筷子將所有材料混合約1.5分鐘。
老年人保健食譜6、泡椒豆腐的釀造
材料:4個辣椒，250克豆腐，面包屑。
調料:食用油、鹽、胡椒粉、蘑菇精。
用勺子將豆腐碾碎，去掉辣椒的兩端，去籽，切成三厘米厚的段。在碎豆腐中加入蔥姜末，加入適量食用油、鹽、香菇精、胡椒粉攪拌均勻。
用攪拌好的豆腐醬填滿辣椒的空心部分，並抹平。成型後的花椒豆腐腦，兩面都塗上澱粉，再裹上面包屑。鍋裏的油加熱後，將豆腐放入鍋中，小火煎至兩面金黃。
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