2.面粉的用量沒有特別的要求,看個人喜好。抓勻,放鍋裏蒸。大概七八分鐘就好了。
土豆胡蘿蔔絲蒸的步驟,主料胡蘿蔔怎麽吃。
500克
小麥澱粉
250克
鹽
0適量
白醬油
0適量
白醋
0適量
大蒜
3片花瓣
味精
壹點
洋蔥油
0適量
精制糖
壹點
步驟
1.胡蘿蔔洗凈切絲,放入盆中。
2.加入小麥澱粉(也稱為玉米澱粉),攪拌均勻。
3.加入大約兩茶匙食用油,攪拌均勻。
4.鍋中加水燒開,放入胡蘿蔔絲,蒸三分鐘,取出,倒在砧板上,搖勻放涼,放入盤中。
5.土豆也壹樣。調汁:將大蒜搗碎放入蒜缸中,加入鹽、糖、味精、白醬油、白醋、蔥油(或香油)和涼開水拌勻。
土豆絲胡蘿蔔絲加粉蒸的步驟,如何做好吃的。
原料:土豆500克
成分:小麥澱粉或玉米澱粉
工作方法
1.準備土豆,去皮洗凈備用。
2.將去皮的土豆切成細絲。
3.將切好的土豆絲用清水浸泡5分鐘,撈出沖洗數次,徹底洗凈土豆中所含的澱粉。
4.將洗好的土豆絲放入瀝水筐瀝幹水分。
5.將瀝幹水分的土豆絲鋪在大盤子裏,晾10分鐘。
6.用幹毛巾或廚房布包裹幹土豆絲,靜置5分鐘。
7.在土豆絲中加入小麥澱粉或玉米澱粉(約3-4湯匙),攪拌均勻。不要讓土豆絲粘在壹起。拌好的土豆絲要像面條壹樣。(我用玉米澱粉)
8.往蒸鍋裏加水,煮沸。然後將拌好澱粉的土豆絲放入蒸鍋。(不要放太多。我的蒸籠直徑20厘米。我用了兩個蒸籠,所以必須墊蒸籠防止水汽。)蒸5分鐘。
9.取出蒸好的土豆絲,放入大容器中冷卻。不要在它們不冷的時候碰它們。
10.土豆絲冷卻後,用手撕掉或者用筷子打散(其實土豆絲拌油很容易打散),然後可以根據自己的喜好油炸,或者冷卻。(我煎了壹半,涼了另壹半。)
醋醋土豆胡蘿蔔絲步驟圖,如何利用好材料。
土豆1
1胡蘿蔔
壹點洋蔥或洋蔥
壹點白醋
壹點鹽
壹點蒜末
醋制土豆胡蘿蔔片的制作方法
將土豆和胡蘿蔔切絲備用。將土豆在清水中浸泡5分鐘,去除多余的澱粉。
鍋熱時,加入油。油溫上來了,放入洋蔥炒香。加入胡蘿蔔翻炒5分鐘。
加入土豆絲,繼續翻炒,直到食材抽光。加壹點白醋。白醋要順著鍋邊放,繼續翻炒。放兩次醋就好了。出鍋前加點鹽和蒜末就行了。
技巧
可以加壹點肉絲。哦,可以加香味。
雞蛋胡蘿蔔糕的步驟,如何做配料表。
胡蘿蔔絲
土豆絲
面粉
切碎的大蔥
(母雞的)蛋
烹飪步驟
1/6
普通面粉
2/6
胡蘿蔔和土豆絲(易於刨平和烹飪)
3/6
加入壹個雞蛋和蔥花。
4/6
加水和鹽做成糊狀。
5/6
鍋中熱油倒入適量面糊,至底部微黃,像之前壹樣翻面。
最後壹檔
成形/成型
技巧
壹次少放面糊,越稀的面糊味道越好。
土豆土豆蘿蔔煎餅步驟圖,主料雞蛋怎麽吃好
1
中筋面粉
150g
胡蘿蔔
1
馬鈴薯
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.削土豆和胡蘿蔔
刷成細絲
3.切青蔥
4.加入鹽和胡椒
加入面粉和雞蛋
混合均勻
7.在鍋裏放油,加入面糊。
攤開
9.兩面金黃後出鍋
胡蘿蔔絲辣椒炒肉的步驟,怎麽吃才好吃Step 1。胡蘿蔔和辣椒切絲備用。
2.使用的玉米粒
3.將肉切成大條,加入蠔油、少許鹽、醬油、胡椒粉、澱粉,攪拌腌制片刻。
4.鍋熱後放油,先炒肉,再加壹點油,把胡蘿蔔和醬油炒壹會兒,再炒辣椒,繼續炒玉米粒和肉(其他菜我放西蘭花在裏面,怕浪費所以放在壹起。這個可以放也可以不放,但是還是很好吃的)。
蒸胡蘿蔔絲不粘。佐料
飲食熱量:147.3(卡路裏)
佐料
胡蘿蔔150克
面粉30克
方法/步驟
1
1.3根胡蘿蔔洗凈去皮備用。然後把胡蘿蔔切成細絲備用。
2
胡蘿蔔切絲,拌少許食用油。
三
將面粉放在面板上,用面粉將胡蘿蔔絲均勻地塗上油。
四
將拌有面粉的胡蘿蔔絲放在蒸鍋上蒸5分鐘。
五
將大蒜搗成泥備用。
六
將蒸好的胡蘿蔔絲放入調味碗中,加入蒜泥、調料、香油、鹽拌勻即可食用。
主料怎麽吃好?
胡蘿蔔1.70克面粉
佐料
鹽3克,洋蔥少許。
3瓣大蒜和2-3個幹辣椒。
10幹辣椒
粉蒸胡蘿蔔絲的步驟
粉蒸胡蘿蔔絲的方法圖解11。▲將切好的胡蘿蔔放入容器中,撒上1茶匙鹽,腌制10-15分鐘,將胡蘿蔔腌制好。
說明的做法,蒸胡蘿蔔絲與粉末22。▲取壹塊紗布,將腌制好的胡蘿蔔絲擰幹。妳必須用力擰幹它們。不然水太多了,後面和面的時候會粘在壹起,很影響口感。
用粉蒸胡蘿蔔絲的做法說明33。▲將胡蘿蔔絲放入容器中,然後將面粉倒入胡蘿蔔絲中,用手搓勻。面粉不要壹次全部倒進去,分幾次放進去,每次都要攪拌均勻,這樣才能保證每根胡蘿蔔絲都能均勻裹上面粉。
說明用粉末蒸胡蘿蔔絲的做法44。▲把蒸鍋裏的水燒開,然後把拌好的胡蘿蔔絲放入蓋著幹屜布的蒸鍋裏,蒸3分鐘左右。
說明用粉末蒸胡蘿蔔絲的方法55。▲同時可以準備熱油淋在胡蘿蔔絲上。將油加熱,放入花椒,當能聞到花椒的香味時,即可關火。
說明用粉末蒸胡蘿蔔絲的做法66。▲把蒸好的胡蘿蔔絲放在盤子裏,上面撒上準備好的蔥花、蒜末和幹辣椒,如果胡蘿蔔絲不夠鹹可以加壹點鹽。如果妳不吃辛辣的食物,妳可以跳過辣椒。
說明用粉蒸胡蘿蔔絲的做法77。▲趁熱把剛燒好的油倒在上面,這個粉蒸胡蘿蔔絲就做好了。吃起來很韌,特別像有嚼勁的面條。也可以用菊花、大白菜、芹菜等其他蔬菜代替胡蘿蔔,也很好吃。
絲的做法,豆芽土豆絲胡蘿蔔絲怎麽吃。第壹步是將胡蘿蔔、土豆和大蒜切片。
第二步,鍋中倒入油,放入蒜片,待油熱香後,放入土豆片翻炒至七成熟,再放入胡蘿蔔片翻炒至全熟。出鍋了。炒的時候要註意,如果放的油少,土豆容易粘鍋。這時候只要加點水就好了。
哈哈,簡單!如果妳喜歡脆脆的感覺,可以直接出鍋炸。如果妳像我壹樣喜歡吃土豆粉的感覺,可以加點水稍微燉壹下。
我的評委對普通素菜都不給高分,但他對我自己做的菜贊不絕口。我自己的感覺是既有胡蘿蔔的甜味,又有土豆的味道。反正對我的口味,也不知道對妳的口味。