南京十大名小吃有南京鴨血粉絲湯、鹽水鴨、桂花糖芋苗、南京狀元豆、牛肉鍋貼、什錦豆腐澇、龍袍蟹黃湯包、五香蛋、皮肚面、開洋幹絲。
1、南京鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，風靡於全國各地。
2、鹽水鴨。鹽水鴨是南京著名的特色小吃，至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
3、桂花糖芋苗。桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子壹同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發著濃郁的桂花香，吃後唇齒留香。
4、南京狀元豆。狀元豆是南京的傳統小吃，壹般與五香蛋壹齊食用。狀元豆入口噴香，鹹甜軟嫩，色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃了停不下來。相傳清朝乾隆年間，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，端給他吃。秦大士中了狀元，狀元豆便出了名。
5、牛肉鍋貼。牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，是秦淮八絕之壹。牛肉鍋貼以牛肉為餡料，用面皮包成細長餃子狀後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。外觀焦黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，咬壹口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，非常好吃。
6、什錦豆腐澇。什錦豆腐澇是南京的著名小吃。具有色白如玉，清香爽口的特點。它主要講究的是佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料，顏色漂亮，口味醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，非常好吃。
7、龍袍蟹黃湯包。龍袍蟹黃湯包是南京的傳統小吃，在明清時期已經享有盛譽，特色是皮薄如紙，吹彈即破。龍袍蟹黃湯包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黃，新鮮豬肉為主料加以雞湯、多種調味品制成餡料，再用面皮包制而成，具有皮薄餡大，湯汁濃厚，味道鮮美的特征。
8、五香蛋。五香蛋是南京的著名小吃，屬金陵小吃，是秦淮八絕之壹。蛋白細膩味足，蛋黃酥軟可口。
9、皮肚面。皮肚面是南京的特色小吃，其湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。
10、開洋幹絲。開洋幹絲是南京的特色名菜，又稱燙幹絲。開洋幹絲為茶館食品，早已聞名。味道鮮香可口、香氣誘人、可口開胃非常好吃。
南京市十大特產
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。最早可追溯到三國時期，明朝時織錦工藝日臻成熟和完善，並形成南京絲織提花錦緞的地方特色。
2、雨花茶?
雨花茶南京特產，也是全國十大名茶之壹。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針。雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分長壹芽壹葉的嫩葉，經過殺青、揉撚、整形、烘炒四道工序，用手工完成。
3、土橋大米?
土橋大米粒形橢圓、米粒飽滿，色澤晶瑩，米飯清香松軟，入口爽滑，柔韌筋糯，回味留香，冷飯不硬，其中大墊、五城、西城等萬畝大圩主要土壤發生類型是河淤土形成的水稻土，土壤有機質平均值，全氮，有效磷平均值，速效鉀平均值，均高於江寧區和江蘇省平均水平。