吃螺旋藻的副作用
1，輕度反應:頭暈、乏力、肩膀硬、腹瀉(壹天幾次軟便，無腹痛)、經常放屁(壹天幾十次)等。
2.嚴重反應:頭痛、腫脹、頭暈、發熱、濕疹、關節痛、血壓突然升高、呼吸困難、嘔吐、食欲不振等。
3.不同體質的人的反應如下
酸性體質的人:嗜睡(白天)，咽幹舌燥，尿頻，經常放屁。
血淡:依體質不同而異，但有輕微流鼻血(多為女性)
肝不好的人:我想吐，有時候會吐，皮膚會癢或者起疹子。
腎病患者:蛋白質暫時減少，臉上會有水腫。
腸胃不好的人:胸悶，不易吞咽食物。
胃潰瘍:壞的部分會疼。
胃下垂:胃總覺得不舒服，想嘔吐。
腸道不好的人:有拉肚子的癥狀，但根據病情不同而不同。
高血壓:頭暈持續壹到兩周。
肝硬化:有時會有血便。
痔瘡:有時會出現暫時性出血。
食用螺旋藻的藥理作用
1.抗輻射損傷作用:輻射照射前後口服螺旋藻可提高小鼠存活率。
2.抗菌作用:螺旋藻對革蘭氏陽性菌有抗菌作用。含脂類和三萜類的螺旋藻乙醇提取物抑菌活性最強，含甾醇類的提取物也有抑菌作用，但作用較弱。螺旋藻對革蘭氏陰性菌無抑制作用。
3.抗癌作用:螺旋藻能抑制1，2-二甲基肼短期單次註射和長期多次註射誘導的NIH小鼠和標準差大鼠大腸變性隱窩的形成。
4.光敏化:用含0.25mg/ml的藻藍蛋白(藻藍蛋白)處理培養的小鼠骨髓瘤細胞，然後用514nm激光照射300J/cm2。發現癌細胞存活率只有15%。而單獨用激光照射或藻藍蛋白處理，細胞存活率分別為69%和71%。
5.對免疫系統的影響:螺旋藻多糖可使小鼠血清溶血素增加39.5%-98.0%，腹腔巨噬細胞吞噬率增加32.5%-51.5%，吞噬指數增加0.9-1.8倍，T淋巴細胞數量增加46.8%-87.7%，脾臟中的白細胞淋巴細胞，——萘乙酸酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。
6.降膽固醇:將30名高膽固醇和輕度高脂血癥的男性分為兩組。A組每日服用螺旋藻4.2g，連續服用8周，血清總膽固醇在4周內由6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl)，下降幅度為4.5%。B組4周後停止，血清總膽固醇下降，隨後恢復到原來水平。低密度脂蛋白膽固醇在4周內顯著下降6.1%，高膽固醇人群血清膽固醇下降幅度更大。
7.對胃的保護作用:螺旋藻250-500mg/kg灌胃對消炎痛(消炎痛)型和無水乙醇型大鼠實驗性胃潰瘍模型有明顯的保護作用；能降低幽門結紮大鼠潰瘍模型的發生率，減少潰瘍數量，對胃液分泌也有壹定的抑制作用。能加速慢性乙酸性大鼠胃潰瘍的愈合。
螺旋藻的營養成分
螺旋藻的特點是蛋白質含量高，但脂肪和纖維素含量低，還含有多種維生素，有維生素B12和維生素B？-胡蘿蔔素含量最高的食物。此外，它還具有所有食物中最高的可吸收鐵含量。同時發現其含有具有癌癥防治功能的藻類蛋白質，以及其他提高機體免疫力的礦物質元素和生物活性物質。
螺旋藻多糖是螺旋藻中碳水化合物的主要形式，其含量高達幹重的14% ~ 16%。螺旋藻所含的脂類幾乎都是重要的不飽和脂肪酸，膽固醇含量很少。螺旋藻幹粉的蛋白質含量高達60% ~ 72%，相當於大豆的1.7倍，小麥的6倍，玉米的9.3倍，雞肉的3.1倍，牛肉的3.5倍，魚的3.7倍，豬肉的7倍，雞蛋的4.6倍，全脂奶粉的2.9倍。螺旋藻富含維生素B1、B2、B3、B6、B12和維生素E等。可以說完全濃縮了人體最需要的各種維生素。螺旋藻還是葉綠素的天然寶庫，葉綠素占藻類的1.1%，是大多數陸生植物的2-3倍，是普通蔬菜的10倍。螺旋藻中含有的葉綠素主要類型是葉綠素a，其分子結構與人體血紅蛋白非常相似。它是合成人體血紅蛋白的直接原料。綠色血液？含量高達7600毫克/千克藻粉。。螺旋藻含有所有人體必需的氨基酸，賴氨酸含量高達4% ~ 4.8%，與動植物性食物相比最接近FAO的推薦標準，對壹個平衡的人體來說吸收利用率特別高。螺旋藻富含人體所需的礦物質。鈣、磷、鎂、鐵、鈉、錳、鋅、鉀、氯約占藻類總礦物質的9%。其中，鐵的含量是壹般含鐵食物的20倍；鈣含量是牛奶的10倍。螺旋藻中含有的這些礦物質都是細胞生物範圍內的堿金屬元素，對人體細胞、組織、器官沒有副作用。
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