我總結壹下,呵呵
黃豆炒。。崇拜
炒韭菜
土豆和胡蘿蔔只占四分之壹
炒胡蘿蔔面,用水晶粉,加點醬油炒到酸辣!這是我個人的看法,妳也可以試試,可以的話請加分!!!!!!
胡蘿蔔韭菜絲或青蒜黑木耳。不要加水煎得稍微輕壹點。我經常吃它們,它們味道很好。
壹起炒胡蘿蔔和雞蛋。將雞蛋打散,與生胡蘿蔔絲(切成2厘米長的絲)拌勻,然後壹起翻炒。它們非常好吃,可以試試。
炒肉絲。妳不需要介紹妳自己。炒雞蛋也不錯。只是這兩個菜要註意,肉、蛋、胡蘿蔔要分開炒,再混合炒幾次。胡蘿蔔壹定要用橙油(脂溶性維生素)炒才有營養。
如果妳是素食主義者,把胡蘿蔔丁、土豆丁、蘿蔔丁或佛手丁(切成1 cm見方的方塊)炒熟,很簡單。把切好的洋蔥丁壹起放鍋裏翻炒壹下,調味就可以了。因為土豆含有澱粉,所以不需要加厚。
我喜歡吃胡蘿蔔o(∩_∩)o...我告訴妳我經常做的:1。胡蘿蔔炒肉末:先將胡蘿蔔切絲(最好有絲衣架),蒜切末,切少許蔥花,用姜、醬油、少許生粉腌制肉末(約10分鐘)其次,鍋中放少許油,油熱後倒入少許剛切好的蒜,燒香後倒入肉末,翻炒後撈起;再倒入少許油,油熱時倒入剩下的蒜末,爆香,放入胡蘿蔔絲,翻炒至5分熟,放入肉末壹起翻炒,加入少許水,不要多,放入蔥花和適量鹽,熟時即可食用。味道不錯,家裏人都很喜歡~o(∩_∩)o。...
2.胡蘿蔔炒芹菜末:先將胡蘿蔔切絲(最好有絲衣架),蒜切末,芹菜切段,蔥花切少許,肉末用姜、醬油、生粉少許腌制(約10分鐘);其次,鍋中放少許油,油熱後倒入少許剛切好的蒜,燒香後倒入肉末,翻炒後撈起;加壹點油。油熱時,放入芹菜和剩下的蒜末,炒香,放入胡蘿蔔絲,翻炒至5分熟,放入肉末翻炒,加水少許,不要多,放入蔥花和適量鹽,熟時即可食用。這樣吃很甜。希望我的建議能幫到妳。
胡蘿蔔配什麽菜好?
胡蘿蔔通常被加到菜裏只是為了好看。
我給妳介紹幾種。
宮保雞丁加壹點甜味(切成方塊
青椒絲(切絲)
回鍋肉(切成小方塊,炒生菜也可以。
加點好吃的東西。
火鍋
羊肉火鍋
胡蘿蔔炒什麽菜?40分
佐料
牛肉400g,土豆1。
2根胡蘿蔔
佐料
蔥、姜、蒜各適量,大料適量。
肉桂中的5或6個小辣椒。
鹽雞精
舊泵糖
土豆胡蘿蔔燒牛肉的步驟
1.把牛肉切成小塊,和蔥、姜片壹起放在冷水鍋裏煮。將水煮沸2-3分鐘。
取出牛肉,沖洗掉相關的泡沫,瀝幹水分備用。
2.把胡蘿蔔切成卷,土豆切成胡蘿蔔就行了。
炒鍋裏放壹點底油,稍微翻炒壹下土豆和胡蘿蔔。(為了防止土豆因澱粉變色,燒焦的土豆口感和形狀更好。)備用。
3.炒鍋加入適量油,放入大料、桂皮、蔥、姜、蒜、花椒翻炒出香味。
4.倒入煮熟的牛肉翻炒均勻,加入少許生抽和老抽翻炒均勻。然後在牛肉中倒入足夠的水,大火煮開,然後轉小火,蓋上鍋蓋,煮35-40分鐘左右。
當鍋裏的湯汁減少壹半時,加入土豆和蘿蔔塊繼續煮。
5.當鍋裏的湯變稠後,加入適量的鹽、雞精和糖翻炒出鍋。
烹飪前撒上蔥花和香菜碎。
技巧
焯水後,最好立刻將下壹步的肉煮熟。否則時間延長,肉質收緊,就不容易煮了。
胡蘿蔔應該配什麽菜才好吃?
胡蘿蔔是個寶,叫小人參,富含寶寶生長發育所需的多種營養成分。但是很多寶寶不喜歡胡蘿蔔。他們認為它們不好吃。如果在寶寶剛接觸輔食的時候嘗試胡蘿蔔,他們以後可能不會排斥。
胡蘿蔔白米粥
適合5個月以上的寶寶。
食材:胡蘿蔔1根,爛白米粥半小碗。
做法:胡蘿蔔洗凈後去皮煮熟,再用白米粥壓成泥。也可以用攪拌機把它們打成泥,加熱後餵給寶寶吃。
貼心提醒:
也可以將胡蘿蔔和白米飯煮至熟透,然後用勺子碾碎,冷卻後餵給寶寶吃。
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胡蘿蔔泥
原料:新鮮胡蘿蔔半根。
做法:先將胡蘿蔔洗凈,煮熟或蒸熟,冷卻後去皮,再用壓泥機壓成泥狀,就可以餵給寶寶吃了。
貼心提醒:
胡蘿蔔雖然營養豐富,但最好適量食用。如果給寶寶吃太多,很容易讓皮膚變黃。
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胡蘿蔔雞蛋粥
適合10個月以上的寶寶。
材料:胡蘿蔔半根,雞蛋1個,白米飯50g,水適量,鹽少許。
做法:先將白米洗凈,浸泡30分鐘,然後放入鍋中慢火煮;胡蘿蔔去皮,切成小丁,和白米飯壹起放在鍋裏煮;白米粥煮好後,加入蛋花拌勻。最後加壹點鹽,放涼餵寶寶。
貼心提醒:
如果提前用植物油炒胡蘿蔔,煮成粥會更有營養。
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胡蘿蔔丁和雞蛋
適合12個月以上的寶寶。
材料:新鮮胡蘿蔔半根,雞蛋1個。
做法:先將胡蘿蔔和雞蛋放入蒸籠中,取出,切成丁混合在壹起,然後餵給寶寶吃。
貼心提醒:
雞蛋不要蒸的太幹,也可以煮。
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菊花胡蘿蔔湯
材料:菊花6克,胡蘿蔔100克,蔥花5克,鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:1。胡蘿蔔洗凈切塊,放在盤子裏備用。2.將鍋大火,註入清湯,加入菊花、鹽、胡蘿蔔煮熟。3.撒上香油,撒上味精,然後放入湯鍋。
營養評價:菊花性涼,味苦。入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血之功。胡蘿蔔味甘、性平,入脾、胃、肺經。壹根胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素,可以養肝、養血、明目。β-胡蘿蔔素是壹種強大的抗氧化劑,可以預防細胞破壞、早衰、白內障等引起的癌癥。菊花胡蘿蔔湯味淡,微甜,微香,富含維生素A,能養肝養血,明目。經常吃東西可以防止眼睛昏花。
忌食:胃寒的人應忌食;胡蘿蔔不宜加太多醋酸食用,否則容易破壞胡蘿蔔素。
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橙汁和胡蘿蔔汁
材料:橙子2個,胡蘿蔔3根。
做法:橙子去皮,胡蘿蔔刷洗。榨汁後立即飲用。如果果汁太甜,可以加點薄荷葉。
不要驚訝這是壹個完整的橙汁。它具有強大的抗氧化作用,胡蘿蔔可以平衡橙子中的酸。這種果汁可以清潔身體,提高身體的能量,有助於消除炎癥,促進細胞再生。
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什錦燜飯
用蔥花、鹽和豬肝末炒雞蛋,煮胡蘿蔔、土豆和豌豆。在上述食物和煮飯的湯中加入少許米飯,煮沸,用勺子攪拌兩三次,然後小火燉20分鐘。
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胡蘿蔔肉丸
將胡蘿蔔切絲並切碎,加入肉末、雞蛋、澱粉,...> & gt
胡蘿蔔配什麽最好?
最好用芹菜和木耳壹起炒。營養正常
如何吃好胡蘿蔔和生菜?
胡蘿蔔炒生菜
1.
將洗凈的胡蘿蔔洗凈,去皮,切絲。
2.
將洗凈的生菜切成段。
3.
油溫升高,放入蒜、辣椒、炒香,炒胡蘿蔔。
4.
翻炒胡蘿蔔,加入生菜。因為生菜煮的好,炒壹分鐘。
5.
炒好後加1g鹽,想讓顏色更鮮艷就加5g蠔油。
6.
由又香又有營養的菜肴制成。
妳不能吃胡蘿蔔。妳能做什麽呢?
1,益肝明目:胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,其分子結構相當於兩個分子的維生素A,進入人體後,其中50%通過肝臟和小腸粘膜中的酶的作用變成維生素A,具有養肝明目的作用,可治療夜盲癥;2、膈寬腸:胡蘿蔔中含有植物纖維,吸水性強,在腸內容易膨脹。它是腸內的“填充物質”,能加強腸的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;3.健脾消營養:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖和生長,是機體生長的必需因素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;4.增強免疫功能:胡蘿蔔素轉化為維生素A,有助於增強機體免疫功能,對預防上皮細胞癌變有重要作用。胡蘿蔔中的木質素還能提高機體的免疫機制,間接消滅癌細胞;5.降血糖降血脂:胡蘿蔔還含有降血糖物質,是糖尿病人的好食物。其中所含的壹些成分,如黃皮素、山崳酚等,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還具有降壓、強心作用,是高血壓、冠心病患者的良好食物。胡蘿蔔在西方享有很高的聲譽,被視為菜肴中的上品。荷蘭人將其列為“國菜”之壹。胡蘿蔔營養全面。據測定,每100克含碳水化合物7.6克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,還有維生素B1、維生素B2、維生素C等。,尤其是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅,每100克約含胡蘿蔔素3.62毫克,相當於19865438+。胡蘿蔔素具有維持上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發育、參與視紫紅質合成等重要功能。胡蘿蔔是壹種帶根皮的蔬菜。據外電報道,吃帶根蔬菜可以強身禦寒。日本學者認為,帶根帶皮的蔬菜生長在土壤中,根和皮中含有大量無機鹽和營養物質。近年來,國內外資料報道胡蘿蔔具有突出的抗癌作用。研究發現,缺乏維生素A的人癌癥發病率是正常人的兩倍多。每天吃壹定量的胡蘿蔔對預防癌癥有很大的好處。因為胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素可以轉化為大量的維生素A,可以有效預防肺癌的發生,甚至可以阻止癌細胞的進展或逆轉其轉化。研究還發現,胡蘿蔔富含葉酸,葉酸是壹種B族維生素,也有抗癌作用。胡蘿蔔中的木質素還能提高人體抗癌免疫力,間接殺死癌細胞。對於長期吸煙者來說,如果能每天喝半杯胡蘿蔔汁,也是對肺部的保護。胡蘿蔔素是脂溶性物質,只有在油中才能很好的吸收。因此,吃胡蘿蔔時,最好用油煮或用肉煨,以保證有效成分被人體吸收利用。記得領養