陸蟹是外溫動物,廣泛分布於熱帶和亞熱帶地區,寒冷地區很少見。陸蟹通常在夜間活動,在旱季通常不活動。壹般以植物的葉子為食,但如果有機會吃肉,陸蟹也不會放過(圖19)。動物屍體和糞便也會成為陸蟹的食物,很多陸蟹甚至會捕食同類的小蟹作為重要的蛋白質來源。由於其廣泛的食性和極低的能量需求,食物很少成為陸蟹生存的限制因素,除非陸蟹的密度過高。最著名的例子是澳大利亞聖誕島上的紅土地蟹。在135平方公裏的島上,數量高達1.2億,密度高達每公頃9000只。因為數量多,旱季落下的樹葉在雨季過後被卷走,導致缺糧。
除了食物的數量,食物的質量對陸蟹也很重要。由於胃的容量和消化速度,陸蟹每天只能處理有限的食物。所以,陸蟹會選擇蛋白質含量高的食物,以增加自身的營養獲取,提高生長速度。因此,陸蟹往往更喜歡綠葉或植物的枝條,以獲得更好的營養。但如果植物具有某種生物毒性,那麽陸蟹就會避免食用這些植物的新鮮枝葉,而以這些植物的枯葉為食。這時候,地蟹往往會選擇壹些已經被微生物初步分解的幹枝葉,因為這類食物含有的微生物較多,蛋白質含量也較高。此外,壹些脊椎動物的糞便和屍體因其蛋白質含量高,常被陸蟹選擇為食物目標。在缺乏高蛋白食物的地方,陸蟹會有最後的選擇,那就是以自己的小蟹為食。這種以同類小蟹為食的行為雖然看似殘忍,但卻有著巨大的生態意義。這種行為可以減少物種內部的過度競爭,防止由於種群規模過大而導致的整體解體,使強壯的個體獲得更好的營養,產生更好的後代,從而可以提高物種的整體生存能力。
陸蟹的養殖是壹件特別的事情。很多陸蟹會有集體下海的習慣,帶蛋的母蟹會在當天去海邊放生自己孵化的幼體。這壹天通常在農歷15的滿月前後,有些物種也有在農歷初壹前後下海產卵的雌蟹行為,如中等大小的仿手蟹。最著名的陸蟹集體繁殖發生在澳大利亞聖誕島的紅土地蟹。雨季開始後,1.2億只大型陸地蟹集體轉移到海邊繁殖。聚集在海邊的產卵雌性數量驚人,每年有近五萬億只蟹幼體被釋放到海裏,將聖誕島附近的海水染成了紅色。