蟹脂。秋天吃螃蟹是最好的時候，但是吃螃蟹也要講究技巧。很多食物是不能和螃蟹壹起吃的。如果妳不正確地混合它們，妳會生病。那麽吃了螃蟹之後不能吃什麽呢？下面是13種螃蟹不能吃的食物。
吃螃蟹後不能吃什麽？用13種食物。
雖然螃蟹味道鮮美，營養豐富，味道鮮美，但很多人吃了螃蟹後會出現腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是吃螃蟹時不註意細節造成的。吃螃蟹後不能吃什麽？螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不喝冷飲會拉肚子。
吃螃蟹後不能吃什麽？
1.吃了螃蟹就不能吃紅薯了。
烤紅薯和煮螃蟹最好不要壹起吃，有的可能會拉肚子，有的甚至會得結石。
2.吃了螃蟹不能吃蜂蜜。
之所以吃螃蟹後不能吃蜂蜜，是因為這兩種食物以寒涼為主，腸胃不好的人容易拉肚子。
3.吃了螃蟹不能吃柿子。
吃了螃蟹不能吃柿子。《飲食》中已有記載。螃蟹和柿子都是寒性的東西，壹起吃容易傷脾胃，體質弱的人更要註意。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉富含蛋白質。當它們相遇時，會凝固成單寧酸蛋白，不易消化，妨礙消化功能，使食物停留在腸道內發酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
4.吃了螃蟹不能吃梨。
和柿子壹樣，吃了螃蟹就不能吃梨。陶弘景《名醫錄》中記載“梨性寒利，食多傷人”。和上面說的柿子壹樣，梨甜而寒，螃蟹也寒。壹起吃容易傷胃。
5.吃了螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生是壹種油膩的食物，味道香甜，脂肪含量為45%。油膩的東西遇到涼的東西容易拉肚子，所以吃螃蟹後不能吃花生，尤其是腸胃不好的人，更不要貪吃，傷身體。
6.吃了螃蟹就不能吃兔肉了。
吃螃蟹不能吃兔肉，壹起吃會導致食物中毒。
7.吃了螃蟹就不能吃芹菜。
芹菜可以去油膩，帶走壹部分脂肪。很多人覺得吃螃蟹太油膩，想喝壹杯芹菜汁去油膩。但是吃了螃蟹之後，就不能吃芹菜了，會影響蛋白質的吸收，降低兩者的營養價值。
8.吃了螃蟹就不能吃哈密瓜了。
吃了螃蟹就不能吃哈密瓜了。冬瓜味甘、寒、滑，能清熱通便。吃完螃蟹再吃哈密瓜，會損傷腸胃，容易導致腹瀉。腸胃較弱的人應少吃這兩種食物，否則容易加重病情。
9.吃了螃蟹不能喝茶。
有些人喜歡吃螃蟹後喝茶，以為可以去腥。但是吃了螃蟹就不能喝茶了。吃螃蟹時，最好喝溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。因為蟹腳和蟹腮難免會帶壹點細菌，喝或者醋都可以殺死，我們的胃液也有壹定的殺菌能力，但是喝了茶水後會稀釋胃液，殺菌效果會大打折扣。
10.吃了螃蟹不能吃冷飲。
吃了螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西，會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲，吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。
有三種食物不能和螃蟹壹起吃，那麽是什麽呢？下面小編為妳介紹。
11.吃了螃蟹就不能吃泥鰍了。
吃了螃蟹就不能吃泥鰍了。雖然泥鰍性平無毒，但由於泥鰍是壹種溫補食物，螃蟹是寒涼之物，所以兩者不宜同食。
12.吃了螃蟹就不能吃茄子。
蟹肉性寒，茄子性甜，性寒滑，兩者都是涼性的食物和藥物。如果壹起吃，胃會不舒服，嚴重的會導致腹瀉，尤其是脾胃虛寒的人。
13.吃了螃蟹就不能吃南瓜了。
南瓜和螃蟹壹起吃沒有毒副作用。不建議壹起吃的主要原因是南瓜中含有豐富的“鈷”，對降血壓有很好的作用。這是不適合高血壓患者吃螃蟹的，食物搭配有不合理的成分，但不會影響身體健康。它只是抵消了食療效果。
誰是螃蟹的最佳伴侶？
螃蟹壹起吃怎麽健康？首先，蟹肉是高蛋白的，所以如果壹餐吃多了，很容易導致蛋白質攝入過量。蛋白質過量不會引起什麽嚴重疾病，但會加重肝腎負擔，消化系統較弱的人特別容易出現不良反應。
其次，沒有碳水化合物的幫助，蛋白質的利用率會大大降低。所以，吃螃蟹的時候，首先要搭配的是麥片。腸胃功能好的人最好選擇粗糧，反之可以選擇吃大米粥或者面條。在谷物的幫助下，蛋白質的利用率更高，更“養胃”。
為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的危害，在吃螃蟹的時候也要註意高膳食纖維的食物。這些食物包括各種蔬菜、粗糧、水果等。這些食物有助於減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的合理代謝。如果有高血脂、脂肪肝等問題，建議少吃海鮮。
誰是螃蟹的最佳伴侶？用這些吃螃蟹再合適不過了。下面為妳介紹壹些:
1，醋:醋的種類很多，可以根據自己的喜好搭配螃蟹來選擇。米醋米香味濃，老陳醋味濃，浙醋爽口，白醋味濃，全靠自己。
2、姜:姜味辛溫，是中國烹飪不可缺少的原料。烹飪魚、蝦、蟹時，人們習慣放壹些生姜，可以起到解毒、殺菌、驅寒的作用。生姜也是每年蟹季的必備。壹般做飯的時候不放。而是剁成蓉加醋，蘸蟹肉，或者做成壹杯熱騰騰的紅糖姜茶，既能驅走螃蟹的寒氣，又能暖胃助消化。
3.紫蘇葉:紫蘇葉味辛溫，有發表、散寒、理氣的功效。蒸螃蟹的時候可以放壹片紫蘇葉在下面，可以給螃蟹解毒，減少其寒性。即使是蟹肉，蒸過後也有淡淡的植物香氣。
吃螃蟹還是有很多禁忌的。下面小編介紹吃螃蟹的註意事項和三種美味偏方的做法。感興趣的朋友可以過來看看。
吃螃蟹，註意以下幾點。
1，吃螃蟹加壹些新鮮的姜末和醋。
螃蟹鹹寒，生姜性溫，有溫中、散寒、解毒的功效；醋除了調味，還能殺菌，破壞螃蟹體內的組胺。而且，姜和醋都是調味品。吃螃蟹時，用姜末醋汁蘸壹蘸，味道會更好。
2.不要吃死螃蟹
吃死螃蟹有很多健康危害，因為螃蟹死後僵直期和自溶期會迅速縮短，細菌會在體內大量繁殖。如果在不利的環境下(如弱酸性條件下)，細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，從而產生組氨酸和類組氨酸物質。A組氨可引起過敏性食物中毒，A組氨可引起嘔吐、腹痛和腹瀉。
3.以下人群不宜吃螃蟹。
感冒、發燒、胃痛、腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍性膽囊炎、膽石癥的人，都不適合吃螃蟹；患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，蟹肉不宜多吃；身體過敏的人不宜吃螃蟹。
幾種美味的螃蟹食譜
1，蟹黃銀杏湯
材料:蟹黃200克，生白果400克，生雞肉150克，五花肉150克，熟豬油25克，精鹽6克，胡椒粉1克，鮮湯500克。
做法:將銀杏打碎，去殼，放入沸水鍋中，去皮去芯，洗凈。把豬肉切成塊。炒鍋熱油至七成熱，放入肉和雞肉，翻炒至變色，放入鹽、胡椒粉和鮮湯。燒開後倒入砂鍋，放入白果，小火煨至白果裂開。在另壹個砂鍋裏，倒入鮮湯，加入蟹黃、胡椒粉、鹽燒開，倒入原來的砂鍋裏，調好味放入碗中。
功效:此湯具有清熱養陰、斂肺止咳的功效。對肺病、咳嗽、哮喘、氣管炎有壹定的輔助作用。
2.蟹腐湯
材料:鮮蟹1500g，豆腐90g，少量青菜，姜，料酒，精鹽，澱粉。
做法:取出蟹肉和豆腐，搗碎。加入鹽、姜末、料酒和澱粉，攪拌均勻，制成球。鍋內放入高湯或雞湯，燒開後將豆腐、蟹丸逐壹放入湯中，再加鹽和少量蔬菜。
功效:此湯具有清熱解毒、生津潤燥的功效。對便秘、口幹口苦、體熱口渴、皮膚生瘡等有療效。
3.姜蔥焗蟹
材料:螃蟹4只，姜、蔥、蒜、鹽、料酒、水、澱粉。
做法:螃蟹洗凈切半，準備好姜、蔥、蒜待用。起油鍋，待油溫八成熱時，放入姜蒜爆香，再放入螃蟹翻炒。螃蟹變紅後，加入料酒，滑入適量的水，加鹽，蓋上鍋蓋烤螃蟹5分鐘。螃蟹熟了，放入蔥炒勻，勾上水澱粉。香噴噴的姜蔥烤蟹已經出場了。
功效:中華絨螯蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。