小龍蝦為什麽會奪命？吃龍蝦的正確方法是什麽？應該如何處理被龍蝦鉗子鉗傷的傷口？現在吃龍蝦越來越流行了，很多吃貨們都會叫上壹群好友聚在壹起吃吃龍蝦，喝喝啤酒，不甚愜意！可是，最近發生了壹件十分令人驚嘆的事情，壹名7旬老奶奶卻因為龍蝦而喪命，網友們紛紛猜測是什麽導致了這次慘劇的發生，到底是不是龍蝦鉗子呢？
近日，湖州的壹位7旬老太，就因為在清洗龍蝦時，被龍蝦鉗夾了壹下，便發了高燒，三天後竟不幸去世。 據報道稱，湖州70歲的葉老太三天前為家人烹飪龍蝦大餐，清洗龍蝦時左手指不慎被小龍蝦鉗了壹下出了血。葉老太也並未在意，創口貼都沒顧上用，還做了壹盆美味的麻辣龍蝦。 到了傍晚，葉老太的左手指卻莫名紅腫起來，第二天上午便開始發起了高燒，很快陷入昏迷狀態。家人急忙將她送到當地醫院，盡管經過多方搶救，老太太卻還是不幸離世了。醫生推測老太太可能死於厭氧菌感染。
如何清洗龍蝦 ：人工洗刷
先將小龍蝦體表刷洗幹凈，然後去掉蝦頭部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入壹半就將蝦頭往外拉，這樣壹般整個胃就出來了)，再用手掐住尾巴中間的尾翼左右擰，直至斷開，然後將蝦腸慢慢拉出來。 ?
如何清洗小龍蝦最健康的洗法：醋+鹽
將龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裏，浸泡15分鐘，經過浸泡後的龍蝦已經非常幹凈了，再用清水沖洗3次。
醫生解釋：或被“厭氧菌”感染
被龍蝦鉗壹下竟然能致死?很多市民在為老太太的不幸感到遺憾的同時，也震驚於龍蝦的“威力”，龍蝦真有這麽毒嗎?以後清洗龍蝦被夾了怎麽辦?不少人陷入擔憂中。 江蘇省省級機關醫院皮膚科主任劉昕告訴記者，葉老太被龍蝦鉗傷所引起的癥狀，屬於由水生生物導致的皮膚病。劉昕解釋，龍蝦本身並沒有什麽毒性，只是由於其生活的環境多為淤泥、汙水多的地方，所含臟細菌較多，所以皮膚被龍蝦鉗出傷口後，龍蝦所帶有的致病菌會通過傷口侵入到人體內，就可能會引起局部紅腫、熱病等炎癥反應。
劉昕強調，如果傷口較深，而且處理不及時，炎癥就會加重，體內產生的毒素就會隨著血管、淋巴管擴散到全身，而如果患者抵抗力差，甚至臟器功能都會受到影響，從而引起更為嚴重的病癥。
江蘇省省級機關醫院普外科醫生陳輝表示，被龍蝦鉗傷，如果傷口深又不及時打破傷風抗毒素，就可能引起厭氧菌感染，而厭氧菌就是破傷風菌的壹種。陳輝稱，龍蝦生長於淤泥中，淤泥是個少氧的環境，易滋生“厭氧菌”，龍蝦就可能攜帶“厭氧菌”。而如果龍蝦“鉗”的深，傷口內就形成了壹個無氧空間，更利於“厭氧菌”的繁殖，導致傷口感染。
在清洗龍蝦時，被鉗住的經歷很普遍，對此陳輝也表示，市民不用太過擔憂，因為鉗傷發病的很少見，這和傷口深淺，以及人自身抵抗力以及身體情況有關。陳輝推測，葉老太可能年老體弱，又有心臟病、高血壓等疾病，所以對於病菌的抵抗力較常人差很多，才會引發這壹悲劇。