材料
1袋熟牛奶200ml(想吃多少就吃多少)，1個生雞蛋，半勺糖。
工作方法
1.首先，把雞蛋打散，攪拌均勻。
2.倒入牛奶，壹邊將牛奶倒入雞蛋，壹邊快速攪拌至完全融合，然後加入糖調味。
3.放入壹鍋熱菜中蒸約10-15分鐘，就像蒸雞蛋壹樣。鍋是用來蒸雞蛋和熱菜的鍋。
4.蒸好後可以馬上吃，也可以冷凍吃。如果覺得太單調，可以切小塊，配水果、面包等。。。也可以把自己喜歡的水果切成小塊(轉載自中國健康網，請保留此標記。)蒸10分鐘後放進去。如果蒸後裏面有很多牛奶，請再蒸5分鐘。
燕麥牛奶布丁
材料
燕麥片60克，鮮奶500克，全蛋4個，細糖100克，葡萄幹適量。
工作方法
1.先取1/2鮮奶煮沸，然後倒入燕麥片中拌勻。
2.當剩余的1/2鮮奶加熱到40℃時，加入全蛋和細糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，然後過篩兩次，再加入1浸泡過的燕麥片攪拌均勻。
3.將練習2的布丁液倒入杯中(有多滿？)，蓋上壹層保鮮膜，用電飯鍋蒸12分鐘。
草莓牛奶布丁
材料
牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄幹。
工作方法
1.首先，在容器裏放壹袋牛奶，放壹些糖。微波爐1-2分鐘。也可以用奶鍋煮。
2.小包裝放了大概1-2包QQ ' ~我用了壹包覺得不夠。微波加熱20秒~取出攪拌融化QQ糖~
3.然後將準備好的布丁液在室溫下冷卻。
4.然後封好保鮮膜，蓋好放冰箱冷藏~註意不要轉移味道。個人感覺整個過程會超過3個小時。2小時左右的時候可以插入草莓和葡萄幹，然後繼續冷藏~如果不是果凍狀，可以放在冷凍層下面~註意不要太久~時間可以靈活控制~~因為冰箱不同~
5.拿出來澆上蜂蜜~
橘子牛奶布丁
材料
四人:伊利營養舒緩牛奶半盒(125ml，全脂或低脂均可)、雞蛋2個(中等大小)、新奇士橙子2個(因為夠大夠厚可以做碗)、糖。
工作方法
1.把橘子切成兩半，挖出果肉。妳可以吃橘子肉，但記得留點果肉做牛奶布丁。
2.有閑的話，把橘碗稍微裝飾壹下，當容器用。
3.將舒華牛奶倒入碗中。
4.將雞蛋敲入碗中，攪拌蛋液，讓蛋液和舒化奶充分融合。
5.然後加入壹些糖，攪拌均勻。
6.將步驟(5)混合的蛋液過篩，倒入裝飾好的橙碗中。蛋液壹定要過篩才能順利蒸出來。
(轉載自中國健康網，請保留此標記。7.將橙肉撕成最小的小粒，輕輕倒入盛有雞蛋和牛奶的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8.蒸鍋中火燒開後，用保鮮膜蓋好橘碗，放入蒸鍋中，中火蒸20分鐘左右。
9.蒸熟後，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
技巧
這種甜點可以放在冰箱裏熱食或冷食。
麥香牛奶布丁
材料
奶粉4勺，燕麥片6勺，黃油2勺，牛奶200ml，糖10 ~ 15g。
工作方法
1.壓碎全麥餅幹，與黃油混合。
2.用勺子或手將1完全混合。
3.將混合好的餅幹底放入準備好的模具中。
4.用勺子或手壓平壓實。(壹定要壓緊，不然會松，很難脫模。)
5.做完後放入冰箱冷凍30分鐘左右。
6.剩下的放在心形模具裏備用。
7.將燕麥片倒入牛奶中煮。
8.它的烹飪方式。
9.稍微冷卻後，加入糖，攪拌均勻。(其實糖可以適當減少。)
10.加入奶粉，攪拌均勻。
11.它被攪拌了。
12.放入備好底的模具中，放入冰箱冷藏6小時以上(我是21晚上做的，22號中午拿出來)ok。
技巧
這東西跟普通布丁不太壹樣~這東西口感濃稠~粘稠~不是布丁的Q感~方法簡單，可以考慮試試~！
木瓜牛奶布丁
材料
木瓜0.5個、白糖、芒果醬、小番茄2個、果凍粉20g、牛奶250ml、蜂蜜。
工作方法
1.木瓜盡量剁碎~
2.果凍粉和牛奶的比例是1: 25，糖的量合適。將牛奶倒入果凍粉顆粒中，加入適量的糖攪拌均勻~
3.火開了就關火，晾涼~
4.放入準備好的容器中冷卻，然後放入冰下冰箱~
5.脫模放入盤中，然後澆上芒果醬，用小番茄裝飾~
技巧
也可以直接倒蜂蜜，壹樣好吃~哈哈
綠茶和牛奶布丁
材料
越橘醬、糖、綠茶粉、果凍粉、雀巢甜奶粉。
工作方法
1.按照規定的比例混合所有的材料。
2.因為是綠茶和牛奶，所以要壹個壹個做。先把牛奶煮開，然後放在容器裏冷卻，再把綠茶放在另壹個鍋裏煮~
3.這是最後的制作，就等著放冰箱冰下吧~牛奶在下面，看不到~
4.最後脫模的樣子很順滑~但是兔子說綠茶的味道不重，可能是因為牛奶的部分太多，蓋過了綠茶的味道~
技巧
味道很q，奶味十足，但是吃多了會膩~小V自己殺了個大心形。
山楂牛奶布丁
材料
山楂糕1 (400g)，牛奶400ml，瓊脂10g(轉載自中國健康網，請保留此標記。)，蜂蜜2湯匙(30ml)，溫水150ml。
工作方法
將瓊脂用溫水浸泡20分鐘，然後倒入鍋中用小火慢煮壹會兒，使其完全融化。
將牛奶倒入鍋中，與瓊脂汁充分混合均勻，再次燒至微沸(註意不要溢鍋)，離火後稍涼，然後倒入長方形塑料飯盒中，蓋上蓋子，移入冰箱1小時，使其完全凝固。
將山楂餅切成比心形模具略大的小方塊，然後用模具雕刻圖案。
從冰箱中取出塑料飯盒，在牛奶布丁周圍輕輕攪動使其與塑料飯盒內壁分離，空氣進入後從中間扣住牛奶布丁。
將牛奶布丁切成與山楂糕大小相同的立方體，然後用模具雕刻出心形，再將山楂糕雕刻出的心形放入牛奶布丁的立方體中，將牛奶布丁雕刻出的心形放入山楂糕的立方體中。
最後將制作好的山楂牛奶布丁放入盤中，倒入蜂蜜。
技巧
瓊脂在全國各大超市都能買到。它是白色透明的顏色，看起來像幹粉條。也可以選擇果凍粉、吉利粉等原料制作牛奶布丁。
做菜的時候盡量用5cm以上大小的模具制作。如果要給寶寶吃，請確保孩子4歲以上，在大人的看護下食用。
根據不同的模具，可以做出不同形狀的布丁，相信會吸引小朋友的註意力。
以上就是美味牛奶布丁的制作方法。喜歡牛奶布丁的朋友可以試試做。這是壹道美味的甜點。