小酥肉做法：
1、將五花肉切成1cm寬、4cm長的小片；蔥切片,姜蒜切片。
2、將澱粉、雞蛋混合後放入肉攪拌均勻，腌制10分鐘。
3、中火把油熱了，放入五花肉，中火炸至金黃色。
4、鍋中會有少許底油，放入蔥姜蒜花椒暴香，隨後放入木耳和玉蘭片，倒適量的水、鹽、料酒、老抽。
5、將炒好的木耳玉蘭片和肉混合，放入蒸鍋蒸45分鐘。
6、出鍋後撒上香菜即可。
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問題二：只有豬肉。怎麽做菜。求教程 豬肉冷水下鍋，開鍋撇沫，然後小火蓋蓋兒煮半小時至四十分鐘左右，這個得看肉切的大小和厚度了，自己掌握吧。時間差不多了用筷子紮壹下，能紮透就是熟了，然後再煮五分鐘關火，接著泡會兒，讓肉再吸點湯汁，這樣肉好吃壹些。讓後在碗中倒上鹽，蘸著吃。如果有醬油、蒜或者醋之類也放到碗中，壹起蘸著吃會更好壹些。
問題三：我家現在就只有壹塊豬肉 和調料。。可以做什麽菜吖。。。在線等。。。 1 裏脊肉切片，加入鹽 胡椒粉 色拉油 澱粉上漿。腌制20分鐘。
2 鍋燒熱放入油，油稍微多壹些 油六成熱放入肉片，迅速滑開 炒至肉片變色成出。
3 鍋中留底油 爆香蔥姜碎 下入滑好的肉片翻炒。
4 加入醬油 糖 料酒翻炒均勻 可以加入壹些配菜（如黃瓜等）然後翻炒出鍋。
問題四：只有肉可以做什麽菜 好多的
鍋包肉、農家小炒肉、回鍋肉、紅燒肉、醬肉、菠蘿咕K肉、炸肉幹、鹽煎肉、蔥爆肉、肉丸湯、白煮肉蘸蒜醬、木須肉（雞蛋總有吧？）
問題五：只有豬肉可以做什麽吃的 只有豬肉也可以的
先將豬肉洗凈過水，然後放鍋裏加水、鹽、八角等，大火燒開，煮至豬肉熟透，然後將豬肉撈出來，放入冷水中快速冷卻（或者幹脆直接丟冰箱裏冷卻）。冷後將豬肉切大薄片，用生抽、蒜蓉、麻油、香醋等調個蘸汁，ok，美味享受吧
問題六：只有肉可以做什麽菜 肉片炒肉快
問題七：只有豬肉和雞蛋能做什麽菜 砂鍋白菜豬肉丸子的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 滋陰食譜 營養不良食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 砂鍋白菜豬肉丸子的制作材料： 主料： 豬肉(肥)250克,豬肉(瘦)250克,白菜300克 輔料： 雞蛋清80克 調料： 香菜15克,鹽4克,味精2克,大蔥10克,姜10克,花椒3克,香油3克 教您砂鍋白菜豬肉丸子怎麽做，如何做砂鍋白菜豬肉丸子才好吃 1. 將豬瘦肉剁成泥，豬肥膘肉切成丁，放在碗中，加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻； 2. 白菜去葉洗凈，切成小塊； 3. 蔥、姜切細絲備用； 4. 花椒放碗內加適量水泡制出花椒水備用； 5. 香菜洗凈，切成段； 6. 將鍋置於旺火上，倒入清水燒沸，把豬肉餡做成4個大丸子放在鍋內，煮熟撈出，瀝凈水分； 7. 將砂鍋洗凈，放入白菜塊、4個大丸子，加入精鹽、蔥絲、姜絲、花椒水，添上清湯沒過主料，用旺火燒開，撇凈浮沫； 8. 用小火煮10分鐘，淋上香油，撒上香菜段，放上味精即可。 小帖士-食物相克： 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。 豬肉鴨蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 補血食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 豬肉鴨蛋湯的制作材料： 主料： 鴨蛋120克,豬肉(肥瘦)100克 調料： 鹽6克,雞精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克 教您豬肉鴨蛋湯怎麽做，如何做豬肉鴨蛋湯才好吃 1. 將豬肉洗凈，切小塊或絲； 2. 鴨蛋磕入碗中，攪勻； 3. 蒜苗（青蒜）切細末待用； 4. 鍋中加水或高湯上火，下入豬肉，待熟時，再打入鴨蛋； 5. 熟後加入調料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成。 小帖士-食物相克： 鴨蛋：鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。 豬肉蛋餃的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 貧血食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 蒸 豬肉蛋餃的制作材料： 主料： 豬肉(瘦)300克,雞蛋150克 輔料： 韭菜25克,蝦米25克 調料： 料酒15克,醬油5克,鹽4克,味精3克,蔥汁15克,姜汁15克,澱粉(玉米)15克,香油10克 豬肉蛋餃的特色： 形如半月，柔嫩鹹香。 教您豬肉蛋餃怎麽做，如何做豬肉蛋餃才好吃 1. 豬肉剁碎； 2. 韭菜洗凈切碎； 3. 肉末加料酒10克、醬油、精鹽1.5克、味精1.5克及水發海米、香油拌勻； 4. 再放入韭菜拌勻； 5. 雞蛋打入碗內，加精鹽1克、澱粉5克攪散； 6. 勺內抹油，將蛋液攤成約10個圓形蛋皮； 7. 上面蛋液末全幹時，放上肉餡、蛋皮對折成餃子狀； 8. 邊緣粘牢，放入盤內； 9. 全部包好後放入蒸鍋內蒸熟取出； 10. 勺內加鮮湯及料酒、醬油、精鹽、味精、鮮湯、蔥姜汁、香油； 11. 用濕澱粉25克（澱粉15克加水）勾芡，澆在蛋餃上即成。 小帖士-食物相克： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
求采納
問題八：只有壹斤豬肉可以做什麽菜 如果只做壹道菜，做個紅燒肉，實惠，省事。肉湯還可以燴壹些如：白菜，粉條，土豆壹類的，這樣就出來兩道菜！省事，省油，營養又均衡！
問題九：只有壹斤豬肉可以做什麽菜 可以做紅燒肉片，很好吃的。
問題十：家裏只有肉可以做什麽菜 紅燒肉