鄭州的高檔酒店都有賣神戶牛肉。自2001起，中國全面禁止進口日本牛肉。
2065年5月5日438+00
記者不斷接到熱心讀者反映，自2001日本爆發瘋牛病以來，沒有壹家企業向國家質檢總局申請進口日本神戶牛肉，中國也從未批準進口日本牛肉，但現實情況是，“日本神戶牛肉”在鄭州壹些高檔酒店公開銷售，而且價格不菲。
記者從權威部門證實，這些賣得好的所謂“神戶牛肉”都是“黑戶”，可能有兩個來源，壹是不法商家走私進來的牛肉，二是假冒的神戶牛肉。記者進行了相關調查。
事實:進口被禁9年，酒店還在賣。
據讀者王紅傑說，他經常在鄭州的壹些高檔酒店用餐，發現許多酒店的菜單上都有壹道類似神戶牛肉的菜，而且價格不低。有些食客經常點這道菜是為了“早嘗”，或者是為了面子。但令他不解的是，他從正規渠道了解到，自2001日本爆發瘋牛病以來，中國停止從日本進口神戶牛肉，至今未解禁。“國家不允許進口神戶牛肉。哪來的這麽多神戶牛肉？我感覺這裏面肯定有貓膩。”
讀者何大海說，他經常在壹些高檔餐廳接待壹些顧客吃飯，服務員經常向他們推薦所謂的“神戶牛肉”，聲稱這絕對是日本進口的。“國家不允許進口牛肉，他們還在賣神戶牛肉，讓人感到不安。”
調查:200克“神戶牛肉”賣888元。
根據讀者提供的線索，記者進行了調查。
記者首先登錄了壹家海參館的網站，發現該酒店還專門推出了“最好吃的神戶牛肉美食節”，文字內容十分煽情:“與世界同步，為您呈現最好吃的神戶牛肉大餐”。
記者撥通了網頁上顯示的電話，表示想去日本嘗嘗神戶牛肉。接電話的女士很肯定:“我們賣的是神戶牛肉，都是日本進口的，妳放心。”
談及價格，該女子表示，他們推出了單份神戶牛肉和套餐服務，每份神戶牛肉的價格在398元左右。
當記者問:“2001之後，國家不允許進口日本牛肉。妳是從哪裏導入的？”這位女士說，他們有自己的進貨渠道，保證客人能吃到正宗的神戶牛肉。
第二天，記者撥通了壹家日本料理店的服務電話，談了談價格。該女子稱，他們店裏200克神戶牛肉的售價是888元。當記者再三詢問他們的進貨渠道時，該女子警惕地掛斷了電話。
隨後，記者致電多家西餐廳，有相當壹部分餐廳工作人員表示有進口神戶牛肉，100g的價格從128元到200元不等，也有餐廳謹慎地表示在店內等待。當記者問及他們購買神戶牛肉的渠道時，大多數餐廳都肯定是從日本采購，以確保神戶牛肉的真實性和安全性。
調查發現，某海鮮火鍋店菜單上有日本神戶牛肉，標價為每份198元。記者問服務員這裏的神戶牛肉是否正宗。服務員說不知道是不是正品。反正老板讓他們推薦這麽高價的菜。"客人點了很多這道菜。"
在壹家粵菜館，記者也看到了神戶牛肉菜品的菜單，價格是298元，服務員承諾絕對是正宗的神戶牛肉。他們推出這道菜已經很多年了，客人來吃飯基本都會點這道菜。
在調查中，壹些高檔西餐廳也推出了“神戶牛排”，價格基本在380元/人左右，經營者表示他們的生意還是很好的。
提醒市民，在餐館或市場遇到這種日本進口牛肉時，可以要求商家出示檢疫證明。“如果是進口牛肉，至少要有兩道手續，壹是檢疫證明，二是海關出具的通關證明。”
值得註意的是，正規進口肉類產品的進口商會獲得進口商品的檢驗檢疫證明，而非從正規口岸進入市場的商品則沒有此類證明。因此，商家采購、消費者消費進口肉制品時，應索要此證明。
不要被商家騙了。
登錄國家質檢總局網站，確認2001日本爆發瘋牛病後，我國已禁止從日本進口牛肉及相關產品。在國家質檢總局20110.4發布的最新壹期《禁止從發生動物疫病的國家/地區進口的動物及其產品名單》中，仍然禁止進口日本牛肉及相關產品。
國家質檢總局相關部門證實，近年來日本牛肉進口壹直沒有放開。此外，海關部門相關工作人員表示，國內市場的神戶牛肉要麽是假冒的，要麽是走私的，根本沒有合格證。
河南省消費者協會人士表示，在市場上銷售所謂的神戶牛肉違反了《食品安全法》，酒店購買這種所謂的神戶牛肉也違反了《食品安全法》，應該受到處罰。
省消協提醒消費者，吃牛肉不要被所謂的“神戶牛肉”噱頭所迷惑，要問清楚牛肉的產地，避免浪費金錢。如果商家仍然證明是正宗的“神戶牛肉”，可能涉嫌走私，要及時向工商、檢驗檢疫部門舉報，保護其健康，維護市場秩序。
據悉，市面上國產牛肉價格在每公斤40元左右，而壹些西餐廳銷售的“神戶牛肉”價格為每150克350~400元，每公斤2000多元。可見，打著“神戶牛肉”的招牌，商家可以從中牟取暴利。
高價牛肉是水貨。
廣州的日式餐館越來越多了。只要是和牛有關的，都貴。每500g價格從800元到3000元不等。記者從廣東檢驗檢疫局了解到，國家早在2001就禁止從日本進口牛肉。記者跟隨食藥監和工商部門到部分餐廳檢查，餐廳現場無法提供牛肉來源證明文件。之前暗訪時，服務員聲稱牛肉來自日本餐廳，但改成了澳洲或大連。
記者在某大型餐飲搜索網站搜索“神戶牛肉”，發現澳門街和中森都有名菜展示這道菜。當記者問服務員是否真的是神戶牛排時，服務員解釋說“烤牛排”只是日本的做法，牛排是中國制造的。至於為什麽廣告上寫著“烤神戶牛肉”，服務員說只是廣告。
禁止進口
如果妳在北京吃到壹塊“神戶牛肉”，那麽這塊牛肉要麽是假的，要麽是走私的。這種頂級牛肉雖然味道鮮美，但由於來自瘋牛病疫區，禁止進入中國。據北京出入境檢驗檢疫局通報，首都機場檢驗檢疫局在旅檢現場截獲日本神戶牛肉21.5公斤，並依法銷毀。
記者登錄國家質檢總局網站證實，2001日本爆發瘋牛病後，我國已明令禁止從日本進口牛肉及相關產品。在國家質檢總局剛剛更新的禁止從動物疫情國家/地區進口的動物及其產品名單中，日本牛及其相關產品仍被禁止進口。
2010北京市食安辦公開表示，北京市場上沒有真正的“神戶牛肉”。市場、餐飲企業、酒店賣得好的所謂“神戶牛肉”，要麽是假冒的，要麽是非法走私，要麽是虛假宣傳。
監管部門表示，如果走私的牛肉沒有經過嚴格的檢驗檢疫，存在感染疾病、激素等多種可能性。如果消費者食用了這類產品，就無法獲得食品安全保障。大部分假牛肉是由新疆和內蒙古的黃牛肉和黑牛肉制成的。
飼養方法
據報道，日本只向某些國家出口神戶牛肉，但從未向中國出口。由於神戶牛肉的苛刻條件和嚴格挑選，菊花狀的神戶肉最後的藍印非常少。通常頂級的神戶牛肉每公斤可以賣到1000元人民幣以上。神戶牛在中國喝啤酒，做按摩，這不是真的。據說神戶牛飼養雖然嚴格，需要特殊飼料，但更重要的是血統和品種。
神戶牛肉的產量極低，在日本牛肉市場的占比不到1%，因此只出口到少數特定國家。在中國大受歡迎的神戶牛肉無疑是假的。