山藥百合瘦肉粥可以滋補身體，緩解人體虛弱。山藥百合瘦肉粥壹定不能含有大量的蛋白質，還要含有壹些多糖和各種礦物質、維生素。這些物體是正常新陳代謝必不可少的營養物質，可以促進人體新陳代謝，提高人體素質。滋補效果非常明顯。
2、潤肺止咳，清心安神
山藥百合瘦肉粥可以潤肺止咳，還可以清心安神。含有多種天然多糖和微量元素，能直接作用於人體肺部，清肺熱，消除肺部炎癥。對人體肺虛、慢性支氣管炎、肺結核有壹定的防治作用。
此外，山藥百合瘦肉粥還能調節神經鎮靜安神，對人的失眠、抑郁、焦慮等不健康癥狀有壹定的調節作用。
擴展數據:
主要價值:
營養價值
百合可以生吃，也可以幹吃。百合是中國的傳統出口特產。
營養分析
百合含蛋白質21.29%，脂肪12.43%，還原糖11.47%，
澱粉1.61%，鈣、磷、鐵、維生素B 1.443毫克和維生素C 21.2毫克每100克等。，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿和其他生物堿。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
敏感
1，百合粥:
取百合粉50克，粳米60克。先將百合和大米分別洗凈，放入鍋中，加水用小火煨。百合、粳米熟時，加適量糖，即可食用。特別適合中老年人和病後體虛、心煩失眠低熱易怒者食用。此外，百合粥中加入銀耳，有很強的滋陰潤肺作用；加入綠豆可以加強清熱解毒的功效。
2.百合湯:
將百合除去雜質，用清水反復沖洗幹凈，放入鍋中加水，放入水中煮至極爛，加適量白糖，配湯食用，可作為肺結核患者的良好食療。雖然吃起來略苦，但細細品嘗卻是苦中帶甜，回味無窮；如果妳把它放在冰箱裏壹段時間，它是壹種極好的冰鎮飲料。
3、百合湯:取百合粉30克、麥冬9克、桑葉12克、杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克，加水煮沸，具有滋陰解表、潤肺止咳的功效。此外，鮮百合、蓮子心水煎，每日勤飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸:將新鮮百合花瓣與蜂蜜混合，蒸熟後咀嚼，治肺熱咳嗽。
5.炒百合:取百合粉50g、裏脊肉片50g，與鹽、蛋清、濕澱粉混合，放入油鍋中炒熱，加入適量調料。此菜醇香而不膩，清脆香甜，有養五臟、滋陰清熱之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃這道菜，增加食欲。
6、DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，用純凈水或適量蜂蜜、牛奶加約10克百合粉於面部，混合攪拌均勻，再用清水洗凈20分鐘，使皮膚白嫩光滑。
7.百合茶:百合10g，白糖(牛奶、蜂蜜)適量，開水200ml即可飲用。
8、冰糖燉百合:百合、冰糖各60克，款冬花15克。百合洗凈後，撕下壹片花瓣，與款冬花壹起放入陶罐中，加水適量。文火燉，等快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛。此菜具有潤燥清火、清心養肺的功效，適用於肺燥、幹咳、心煩口渴。
9、蒸百合:鮮百合500克，糖適量。將百合洗凈，粉碎成片狀；放在盤子裏，用白糖蒸。此譜來源於素食簡介，具有潤肺止咳、清心安神的功效，可用於治療幹咳、久咳、失眠、心煩等疾病。
10、百合冬瓜湯:百合50克，鮮冬瓜400克，雞蛋1個。百合洗凈撕去，冬瓜切成薄片，加水燒開，倒入雞蛋清，加入油和鹽，拌勻把湯煮至乳白色，再放入碗中。此湯具有清涼、清熱、解暑的功效。是夏季的減肥食品，普通人都可以吃。
11、百合蓮子紅豆沙:紅豆500克，百合25克，蓮子60克。將紅豆和不超過水線的清水放入豆漿機中，然後插上插座，當豆漿機的燈變綠時，紅豆沙就被擠出來了。將百合和蓮子用熱水浸泡，然後放入砂鍋中煮熟。
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