葛藤簡介:品種、產量及特點葛藤，顧名思義，是壹種叫野葛的植物的根，壹般在秋冬季節采挖。葛根是最有價值的中藥，但目前很少種植，來源多為野生采挖，所以價格也是最高的。目前種植最廣泛的葛藤是“粉葛”和壹些雜交培育的優良葛藤品種，如“葛翔1號”。
葛藤是壹種高產作物。每畝種600株左右可產4000-7000斤。按最低產量4000公斤計算；目前鮮葛根的市場價格在2-3元/斤左右。按照每公斤最低2元計算，每畝收益可達8000元。如果種植方式采用密植，效益會更可觀。不僅如此，如果能找到合作的加工廠進行簡單的加工，就可以把葛根磨成粉再賣，收入會更加可觀。每100斤鮮葛根產幹粉25斤左右，是按目前30元/斤市值直接銷售的葛根原料的2-3倍。
在種植方面，葛根的種植要求和管理難度都不高。葛根適應性廣，對土壤要求低。壹般在土層較厚的山地、田野、田間都可以種植，只要不是積水的低窪地。因為葛根有藥性，病蟲害少，基本不用打農藥。不僅如此，葛根的生長期很短。壹般在當年春季播種，當年即可收獲，壹次可收獲多年。
野葛1栽培技術。種植環境和時間
葛藤喜歡溫暖濕潤的氣候，特別是在陰涼潮濕的坡地，但也耐寒、抗旱、耐澇。剛才我們說了，葛根對土壤要求不是很嚴格。如果眼光放高，可以選擇土壤肥沃疏松、土層80cm深、排水良好、光照資源充足、緩坡耕地或荒山、荒坡、森林果園、房前屋後零星空地的腐殖土或砂壤土。葛根常種植在3-4月，種植時間以清明前為宜。
2.幼苗的選擇
目前葛藤的種類很多，有野葛、野葛、野葛等，其中野葛(野葛、雞冠花)根形好，表皮光滑，皺紋少，纖維少，味甜，出粉率高，抗旱，早熟，產量高。從正規廠家買苗，成活率可達98%；而未培育的種苗，雖然價格低廉，但成活率只有20%-30%。所有生長期短、產量高、出粉率高的葛藤品種都具有根塊大、莖蔓粗、葉寬、分叉距離短、三葉度小、白毛等特點。
葛苗
3.土壤處理和種植穴的準備
播種前的整地和基肥施用。2月中下旬開始整地。首先是灌木叢、雜草、石頭等。在種植地裏進行清理，然後根據土壤排水情況制作寬度為1-2米的邊界，然後在邊界上挖種植坑，每個坑的長度、寬度和深度為40-50厘米，兩個坑之間的距離為1-1。在坑內施有機肥(農家肥)，按每畝1000斤以上的比例與土壤混合，回填到坑內，使圪墩高出地面30厘米。
4.種植操作
種植的具體要求是:“根須光滑”、“芽須外露”、“根須不受損”。“舒根”是指葛苗根系的伸展和蔓延。特殊苗上的葛藤嫩枝要按原方向延伸，不得“築巢”。葛藤叢生，新芽常分布在葛藤下方3cm處。種植時新芽必須露在外面，不能埋在土裏，稱為“露芽”。葛根的須根對其生存和生長非常重要，種植時應盡量不傷根。此外，葛根的種植需要腳手架，兩排之間每隔2 ~ 3米可豎立1木柱，柱間用鐵絲連接，畦床之間系竹竿或鐵絲，方便攀爬。當幼苗長到30厘米高時，就可以引到架子上了。
施肥
葛根是喜肥植物，生長快，需肥量大。苗期應及時追肥，促進幼苗生長，充分利用春季優質的溫光資源。葛苗移栽後要及時追肥，時間在移栽後半個月左右。每畝灌溉可使用尿素3公斤，氯化鉀5公斤，復合肥1公斤。如果農民家裏有沼氣池，最好用沼肥，或者倒清糞。
6.控制病蟲害
葛根抗病蟲害能力很強，壹般病蟲害很少。有時會有輕微的黃粉病、根腐病、螟蟲、蠓、蝗蟲、蚜蟲、松毛蟲等，對產量和品質影響不大。防治害蟲，可以先人工殺滅或者選擇常見的高效低毒農藥，如敵殺、敵敵畏、樂果等。使用700倍的甲基托布津、800倍的多菌靈或800倍的多菌靈可濕性粉劑均可防治。蠶和黃蟻對葛苗成活及葛苗產量和質量有很大影響。挖種植溝時要人工打死土蠶，回填土施基肥時要施土壤殺蟲農藥毒殺害蟲。
7.收獲
葛根可以當年挖，也可以第二年挖。壹般來說，11-65438+二月的澱粉含量最高。挖的時候先扒開圪墩，把大的挖出來，把小的留在地裏繼續生長，挖完後把土填回去。
結論:基於葛藤的高產特性，葛藤種植加工成本與紅薯種植加工成本相近，但產品價格是馬鈴薯產品的近10倍。所以種植和經營葛根的朋友，不能只專註於鮮葛根的收購，在投入市場之前，可以嘗試用手工或低成本的簡易機械將葛根加工成初級產品，這樣效益會更好。在這裏，老王和大家分享兩個最簡單的處理方法:
(1)葛花茶:立秋後，在花未完全開放時采摘，摘去莖葉，曬幹，裝袋。采收時，大的、淡紫色的、未開放的花為上品。
(2)葛根片:將葛根塊挖出來，洗凈，去皮，切成橫切面，烘幹或烘幹後裝袋。