2.緩解疲勞。蜂蜜能快速緩解疲勞得益於其富含的葡萄糖(單糖)和果糖(單糖)，其中葡萄糖是人體所需能量的主要來源，並直接參與代謝過程(大腦神經元所需能量基本上完全依賴葡萄糖供應)，而果糖其實比葡萄糖更容易代謝，並能以非常穩定的狀態釋放熱能，因此在工作疲勞或熬夜加班後，可以適當飲用壹些蜂蜜來緩解疲勞。
3、增強免疫力，蜂蜜能增強人體免疫力是多方面的結果，從蜂蜜中豐富的氨基酸、活性物質和維生素可以激活中性粒細胞(嗜中性粒細胞)，促進免疫細胞的增殖，其次，蜂蜜中豐富的礦物質對維持機體正常的免疫功能也有積極的作用，如鐵可以直接參與免疫活動，銅和鈣是免疫系統的必需元素，而硒可以增強免疫細胞的活性。
4、潤腸通便，蜂蜜在潤腸通便方面也非常顯著，因為蜂蜜中富含的有機酸和酶能刺激胃分泌胃酸，幫助消化食物，而蜂蜜中富含的維生素、礦物質和乙酰膽堿能維持胃腸的正常功能，促進胃腸蠕動。另外，蜂蜜本身也是壹種非常好的潤滑劑，所以消化不良、習慣性便秘的人可以喝壹些蜂蜜來調理腸胃。
5.長壽。蜂蜜自古以來就是延年益壽的高級滋補品。蜂蜜中富含的氨基酸、礦物質、維生素、酶等活性物質，可以增強人體的特異性免疫功能或非特異性免疫功能。同時，蜂蜜中富含的抗氧化物質能有效清除體內過多的自由基(人體衰老的罪魁禍首)。此外，蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等糖類可以為身體補充能量，維持身體正常運轉。
1，營養價值，不同種類的蜂蜜，蜂蜜的營養成分略有不同，但主要成分是葡萄糖和果糖(不同種類的蜂蜜含量不同)，另外還有少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質、酶等活性物質，其中最具代表性的成分是葡萄糖、果糖等糖類和酶類，能快速為人體補充能量，而活性物質能有效調節人體機能。
2.緩解疲勞。蜂蜜能快速緩解疲勞得益於其富含的葡萄糖(單糖)和果糖(單糖)，其中葡萄糖是人體所需能量的主要來源，並直接參與代謝過程(大腦神經元所需能量基本上完全依賴葡萄糖供應)，而果糖其實比葡萄糖更容易代謝，並能以非常穩定的狀態釋放熱能，因此在工作疲勞或熬夜加班後，可以適當飲用壹些蜂蜜來緩解疲勞。
3、增強免疫力，蜂蜜能增強人體免疫力是多方面的結果，從蜂蜜中豐富的氨基酸、活性物質和維生素可以激活中性粒細胞(嗜中性粒細胞)，促進免疫細胞的增殖，其次，蜂蜜中豐富的礦物質對維持機體正常的免疫功能也有積極的作用，如鐵可以直接參與免疫活動，銅和鈣是免疫系統的必需元素，而硒可以增強免疫細胞的活性。
4、潤腸通便，蜂蜜在潤腸通便方面也非常顯著，因為蜂蜜中富含的有機酸和酶能刺激胃分泌胃酸，幫助消化食物，而蜂蜜中富含的維生素、礦物質和乙酰膽堿能維持胃腸的正常功能，促進胃腸蠕動。另外，蜂蜜本身也是壹種非常好的潤滑劑，所以消化不良、習慣性便秘的人可以喝壹些蜂蜜來調理腸胃。
5.長壽。蜂蜜自古以來就是延年益壽的高級滋補品。蜂蜜中富含的氨基酸、礦物質、維生素、酶等活性物質，可以增強人體的特異性免疫功能或非特異性免疫功能。同時，蜂蜜中富含的抗氧化物質能有效清除體內過多的自由基(人體衰老的罪魁禍首)。此外，蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等糖類可以為身體補充能量，維持身體正常運轉。