秋季有哪些養生食譜？比如我該吃什麽？

秋天應該吃什麽肉？秋季多喝養生湯、粥、魚、雞。給妳看以下幾點。秋季飲食應遵循“滋陰防燥”的原則，飲食宜滋陰潤燥。具體方案如下:1 .養肺就是養好秋氣。肺是人體重要的呼吸器官，是氣的來源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，容易傷肺陰，使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以飲食要註意養肺。多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、焦糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖等。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。能起到滋陰潤肺養血的作用。此外，還可以適當吃壹些藥膳，如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。第二，秋季肺的功能偏高，吃太多辛辣食物會使肺更旺盛，會傷肝氣，所以秋季少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上，多吃酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等。第三，多吃粥為宜。初秋，天氣依然炎熱，空氣潮濕，悶熱，熱氣騰騰。秋季瓜果成熟，很難保證人不暴飲暴食，會損傷脾胃。因此，在秋天的早晨多吃粥，不僅可以健脾養胃，還能帶來神清氣爽的壹天。秋天我們經常吃的粥有:山楂米粥、梨米粥、兔子米粥、白蘿蔔米粥、杏仁米粥、橘皮米粥、柿子米粥等等。四、秋季飲食宜以滋陰潤燥為原則，輔以健身湯。在此基礎上，每天午餐和晚餐喝點健身湯，壹方面可以潤脾養陰防燥，另壹方面也可以補充營養，強身健體。秋天吃的常見湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鱔魚湯、紅豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、香菇紫菜湯。第五，多吃魚為宜。秋季是需要進補的季節，但是很多人害怕大量進補會導致肥胖。妳不妨吃魚，魚的脂肪含量很低，其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護心臟和防癌的作用。鯽魚:又名魷魚，味甘，性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈通乳、清熱解毒等功效。主要用於治療水腫、腹水、產後缺乳、胃下垂、脫肛等疾病。帶魚:能補益五臟，祛風殺蟲，尤其適用於脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者。可用於遷延性肝炎和慢性肝炎輔助治療。經常吃帶魚還可以滋潤皮膚，保持皮膚濕潤有彈性。青魚:具有益氣養胃、燥濕利水、祛風除煩的作用。吃它可以治療氣虛乏力、胃寒疼痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥狀。鯡魚含有鋅、硒、鐵等微量元素，還具有防癌抗癌作用。鯉魚:味甘，性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈催乳的功效。適應癥:水腫、乳腺阻塞和胎氣不足。草魚:又名鯧魚，有青鯧魚和白鯧魚兩種顏色。味甘性溫，有平肝祛風、活絡痹痛、止瘧的功效。古人認為桂魚肉厚而松，是治療疲勞、風虛頭痛的最佳方法，尤其是蒸其頭。泥鰍:味甘、性平，有溫中益氣、清利小便、解毒斂痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值高，其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用於治療濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等。魚類中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏松。