為什麽醬油和醋都漲價了？柴米油鹽醬醋茶都開啟了漲價模式。從調味品、飲料、加工食品，到休閑食品、日用品，很多領域的公司都發出了漲價函。醬油和醋為什麽漲價了？
醬油醋為什麽漲價1海天醬油宣布漲價後，恒順醋、安靖食品、安琪酵母等越來越多的食品企業加入漲價隊伍。
對於漲價的原因，原材料漲價難辭其咎。從全球市場來看，大宗商品價格的飆升開始傳導到終端消費品層面。
問題是，消費者會為商品漲價引發的這波漲價買單嗎？
漲價的盒子打開了嗎？
自從醬油壹哥海天葉巍宣布漲價後，越來越多的食品企業加入了漲價的行列。
165438+10月1日，安井食品發布公告稱，鑒於原材料、人工、運輸、能源等成本上漲，公司決定上調配送價格，幅度為3%-10%。
隨後，恒順醋業發布公告稱，鑒於原輔材料及運輸成本大幅上漲，部分產品價格調整5%至15%。
此前，恰恰食品發布公告稱，擬上調葵花籽、南瓜子、西瓜籽等產品價格，幅度在8%至18%之間。安琪酵母還表示，受原材料成本、制造成本、管理成本以及各種市場因素的影響，公司上調了部分產品的價格。
可以說，從調味品、飲料、加工食品，到休閑食品、日用品，很多領域的公司都發出了漲價函，各個細分行業的龍頭公司也加入了漲價的行列。
柴米油鹽醬醋茶都開始漲價了。有評論認為，消費品行業最新壹波漲價的潘多拉魔盒已經打開。
原材料價格上漲引發的‘災難’？
壹般來說，產品漲價的原因有兩個:壹個是成本上升導致下遊企業被迫漲價；第二種是供不應求，使得產品主動提價。
目前食品企業價格上漲的罪魁禍首來自於成本的上漲。國泰君安認為，此輪漲價主要是部分企業在成本上升的壓力下被迫提價，後續能否順利傳導取決於終端需求和細分競爭格局。
原材料價格的上漲確實給這些食品企業的業績帶來了壓力。數據顯示，前三季度，a股市場共有72家食品加工制造企業，超過40家公司凈利潤同比下降。其中，乳制品、調味品和休閑食品的毛利率在第三季度普遍下降。
對於漲價的後續影響，多家機構認為，漲價有望緩解相關公司的成本壓力，提升利潤空間。國泰君安認為，中期來看，如果上遊原材料成本下降，下遊銷售提振，相關企業的利潤彈性將在財報中得到體現。
漲價還會繼續嗎？
原材料和食品價格的上漲是經濟學背景下PPI(工業生產者出廠價格指數)和CPI(全國居民消費價格指數)的關系。
今年以來，PPI壹路飆升，CPI卻壹蹶不振，形成了巨大的“剪刀差”。數據顯示，9月份，我國CPI環比增長0.7%，PPI環比增長10.7%。
根據經濟學原理，上遊漲價很大概率會傳導到下遊。有評論認為，隨著食品企業漲價，半年後“剪刀差”終於縮小。
在平安證券復牌歷史上，PPI三次大幅上漲導致食品價格暴漲，發現了幾個規律:
壹、產品漲價壹般是1到2個季度落後於原材料成本的上漲。
二是龍頭企業率先提價作為價格基準，其余競品在3至6個月內跟進提價。
第三，話語權強、品牌強的企業往往直接提價，實力較弱的企業壹般通過推新品或換包裝間接提價。
第四，漲價效應會在1年左右體現出來，表現為凈利潤率的提升，原材料漲價的高峰會轉向低谷，會增加企業利潤。
這也意味著，原材料上漲帶動的消費品價格最終會變成消費者。雖然很多機構都相當看好，但在小金融迷看來，在消費能力下降的背景下，可能不是漲價的好時機。
畢竟，如果購買力不上去，產品的漲價可能很難產生持續性，尤其是那些非必需品的消費品。所以，對於消費品牌來說，雖然漲價很美，但還是要慎重！
為什麽醬油和醋都漲價了？最近。
多家食品龍頭對產品調價計劃做出回應
在…之中
食鹽上市公司集體漲價
在“材料成本上升，利潤被擠壓”的背景下，多家食品龍頭近期紛紛回應產品調價計劃:
金龍魚:關於調價，公司要平衡消費者接受度和公司成本、利潤、長期發展的關系，更穩妥地處理調價問題；
涪陵榨菜:行業整體價格水平穩定時，公司有能力率先提價。當行業出現漲價趨勢時，公司可以暫緩漲價以擠壓競品；
得利斯:壹個月前，公司調整了與預制菜肴相關的牛肉產品價格，最近再次上調了部分牛肉產品的價格；
天威食品:6月中旬5438+10月已上調兩款產品價格。
值得註意的是，除了食品公司，鹽業上市公司也集體提價。繼雪天鹽業表示近日上調小包裝食鹽出廠價後，雲南能投也透露，上調了部分鹽產品和工業鹽產品價格，綜合平均調價幅度在30%至35%之間。蘇燕菁今天表示，公司的產品都是上市銷售的，所以相應提高了價格。
以前報告過
醬油，蠔油和海天葉巍醬
價格要漲了！
醬油之後，瓜子也會漲價！
10月22日中午65438+。
洽洽食品公告稱
擬提高葵花籽、南瓜子、西瓜籽價格。
洽洽食品表示，基於公司瓜子系列產品的升級，提升了產品力，增加了原料、輔料、能源等成本。為更好地為消費者提供優質的產品和服務，促進市場的可持續發展，公司決定調整公司葵花籽系列產品、南瓜子和小而香的西瓜籽的出廠價格。各品類漲價幅度在8%至18%之間，價格執行2008年。
記者在洽洽食品淘寶官方旗艦店看到，銷量最高的“洽洽焦糖味山核桃五香500g×4袋葵花籽”售價33.9元。如果不考慮優惠因素，按照8%-18%的提價幅度，價格為36.6元-40元。
繼醬油和瓜子之後，醋也會漲價！
火鍋食材:安靖食品，海鑫食品。
雙方都宣布
對於壹些速凍魚糜制品，速凍菜肴和
速凍米面制品促銷政策降低。
或者提高發行價格。
調價幅度為3%-10%。
此外，
寶潔、聯合利華近期相繼釋放漲價信號。
據紅星資本局的不完全統計
在近壹個月的時間裏，
食品行業至少有11家上市公司。
宣布產品價格上漲
漲幅在3%到35%之間
在“柴米油鹽醬醋茶”裏
油、鹽、醬、醋價格上漲。
已成定局。
此外
對於最近人們關註的食品價格問題。
農業和農村事務部
165438+6月4日舉行的發布會上，他說。
中國糧食產量豐富，庫存充足。
確保供應和價格穩定的堅實基礎
漲價的原因是成本持續上漲。
165438+10月4日，紅星資本局對上述公司進行了統計，發現這些公司提高產品價格的原因基本都是“成本上升”，包括原材料、運輸、人工、能源等成本上升。
平安證券指出，大宗商品價格大幅上漲推高了產品生產端的原材料成本，導致食品行業近期出現漲價潮。
“受行業競爭和傳導周期影響，產品價格上漲與原材料成本上漲之間存在壹定的滯後期，產品價格上漲壹般比原材料成本上漲滯後1-2個季度。”平安證券在研報中指出。