2.降低膽固醇，防治高血壓。
3.防止肥胖，延年益壽。
4.對預防和治療糖尿病有很好的效果。
魔芋性溫，味辛，有毒；能活血化瘀、解毒消腫、潤腸通便、化痰軟堅；主治:瘰癧、痰多、跌打損傷、便秘、腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛。此外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、清潔腸胃的作用。
排毒等功效。魔芋又名魔芋，主要由葡甘露聚糖組成，是壹種可溶性多糖。從營養效果看，是壹種理想的超低熱量可溶性膳食纖維。膳食纖維在預防和治療疾病方面有五大功能:
壹、膳食纖維在胃腸中吸收水分，膨脹，體積增大，增強飽腹感，可溶性纖維形成膠體狀態，延緩葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸降低血糖和血脂水平。從而有效預防和治療高血糖和高血脂。
第二，縮短食物在胃裏停留的時間。壹般來說，普通食物從腸道排空需要28小時，而富含膳食纖維的食物只需要14-16小時，大大減少了有害物質的吸收。
第三，膳食纖維還可以吸附和稀釋致癌物和毒物，使其排除體外，從而在壹定程度上具有防癌的作用。
第四，纖維在腸道內發酵，導致腸道內PH值降低，影響厭氧菌的代謝活性，成為抗腫瘤因子的來源。
第五，膳食纖維還可以促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝臟的循環，從而降低膽固醇，從而抑制膽固醇的上升。
相關人口
壹般人群都可以吃，尤其是糖尿病人和肥胖者的理想食品。
擴展數據
魔芋食品的主要有效成分是葡甘聚糖，食用後在胃中不被消化，因此能有效吸收膽固醇和膽汁酸，抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。
同時，由於它不能被人的唾液吸收，不能被胰澱粉酶水解，所以具有降血脂、降血壓、清胃、通便、防癌的作用。所以對消化道、心腦血管、痔瘡、減肥、美容保健等都有明顯的效果。
1.排毒:其豐富的植物纖維素有助於激活腸道功能，加速體內有害毒素的排泄，預防和減少腸道疾病的發生。
2、減肥:熱量極低，在充分滿足人們飲食快感的同時不會發胖。不需要刻意節食，就可以做到均衡飲食，達到理想的減肥效果。(中國體育界和香港各界人士高度推崇這壹點)。
3、通便:富含葡萄甘露聚糖，有效刺激腸壁，保持腸道清新，防治痔瘡效果立竿見影(在日本有“腸道清道夫或鐵耙”的美譽)。
4、清胃:大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸道和膽囊的滯留時間，有效保護胃黏膜，清潔胃壁。
5、防病:天然甘露聚糖經醫學界充分論證，能抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管疾病，具有延年益壽的功效。
6.抗糖尿病:魔芋中的植物纖維已被醫學證明能增加血液中的胰島素，降低血糖，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助作用。
7.平衡鹽含量:魔芋具有調節或平衡體內鹽含量的作用。營養學證明，鹽的日攝入量應保持在10g以下。
8.補鈣:100克魔芋天然食物含鈣約43毫克。更重要的是，其中所含的鈣很容易被人體溶解和吸收。這種富含鈣的產品也是補鈣的首選。
參考資料？百度百科-砂鍋